◎袁秀芬

自然界賦予人類很多美好的食物，比如形形色色的花朵，不僅點(diǎn)綴了環(huán)境，靚麗了風(fēng)景，賞心悅目的同時(shí)，很多花兒還有美容養(yǎng)顏的功效。

紅花

活血通經(jīng)、化瘀祛斑

紅花，為菊科植物紅花的花。每年5～7月盛開，為管狀花，初開時(shí)黃色，后轉(zhuǎn)橙紅色，香氣芬芳。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅花性溫，味辛，入心、肝經(jīng)。具有活血通經(jīng)、散瘀止痛之功效。適用于斑疹、中風(fēng)偏癱、痛經(jīng)、經(jīng)閉、產(chǎn)后惡露不盡、關(guān)節(jié)疼痛、跌打損傷等。具有活血養(yǎng)血、化瘀祛斑、除雀斑、黃褐斑的美容作用。每日常用量：煎湯內(nèi)服3～10克。養(yǎng)血和血宜少用，活血化瘀宜多用，孕婦慎用。

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅花含紅花苷、前紅花苷、紅花黃色素等藥用成分。具有抗炎、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力作用，能使血壓下降；可降低血清中總膽固醇、甘油三酯，對(duì)子宮有興奮作用。

一般于每年5月底至6月紅花盛開期，選晴日早晨6～8點(diǎn)，當(dāng)花瓣由黃變紅時(shí)采摘管狀花，置于通風(fēng)處陰干或40～60℃低溫烘干備用。

玫瑰花

和血散瘀、柔嫩肌膚

玫瑰花，為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。每年1～6月盛開，花形優(yōu)美，色彩艷麗，香醇迷人，與月季、薔薇花有“薔薇園三杰”之美稱。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玫瑰花性溫，味甘、微苦，入肝、脾經(jīng)，具有和血散瘀、疏肝解郁、理血調(diào)經(jīng)之功效，適用于吐血咯血、肝胃氣痛、脘脅脹痛、泄瀉痢疾、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、乳房作脹、乳癰、風(fēng)痹、跌打損傷、癰瘡、腫毒等。據(jù)說，楊貴妃一直保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就是她在華清池內(nèi)長(zhǎng)年用浸泡的玫瑰花水沐浴。

據(jù)美容專家研究認(rèn)為，長(zhǎng)期服用玫瑰花，能有效消除面部色素沉著，其美容效果甚佳。可以把玫瑰花放入香醋中浸泡一周，使用時(shí)兌入適量冷開水，早晚洗敷面部。適用于黃褐斑、青春痘，常用使面部皮膚柔嫩光滑。

合歡花

理氣明目、養(yǎng)顏祛斑

合歡花，為豆科植物合歡的花或花蕾。每年6～7月盛開，花絲細(xì)長(zhǎng)，呈粉紅色，清香襲人，夜間成對(duì)相合，如夫妻歡好之狀，故叫合歡花。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，合歡花性平，味甘、苦，具有理氣明目、舒郁安神、活血止痛之功效。適用于視物不清、風(fēng)火眼疾、咽痛、健忘、郁結(jié)胸悶、抑郁失眠、腰痛、跌打損傷等。亦有美顏、悅色、祛斑的美容作用。

每日常用量：煎湯內(nèi)服3～9克，或入丸、散。合歡花宜單泡，不適合搭配其他花茶。單泡，可與冰糖、蜂蜜共同沖泡。凡陰虛津傷者慎用。

杜鵑花

祛痰止咳、白膚祛斑

杜鵑花，為杜鵑花科植物杜鵑花的花。每年4～6月盛開，花繁葉茂，綺麗多姿，被譽(yù)為“花中西施”，是我國(guó)十大名花之一。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，杜鵑花性平，味甘、酸，入肝、脾、腎經(jīng)。具有祛痰止咳、和血調(diào)經(jīng)、祛風(fēng)濕、解瘡毒之功效，適用于干咳、吐血、衄血、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、崩漏、跌打損傷、風(fēng)濕痹痛、癰癤瘡毒等。杜鵑花有美白肌膚、活血祛斑的美容作用。

每日常用量：煎湯內(nèi)服，9～15克。外用適量，鮮品搗爛敷于患處，需要提醒的是，白色、黃色杜鵑花含有四環(huán)二萜類毒素，不宜服用，以免引起食物中毒。

據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)：杜鵑花煎劑對(duì)實(shí)驗(yàn)小鼠具有鎮(zhèn)咳、止咳、祛痰的作用。

一般每年4～5月選晴天采摘初開杜鵑花，及時(shí)烘干備用。

素馨花

舒肝行氣、潤(rùn)膚烏發(fā)

素馨花，為木犀科植物素馨的干燥花蕾。素馨花每年夏秋季開黃、白二色花朵，花形高腳碟狀，纖小婀娜，清香襲人，素有“南漢之美人”之稱。

素馨性平，味微苦，入肝經(jīng)。具有舒肝解郁、行氣止痛、調(diào)經(jīng)散結(jié)之功。適用于口腔炎、胃痛、下痢腹痛、肝炎、肝郁氣痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、帶下、乳腺炎、皮膚瘙癢、睪丸炎、淋巴結(jié)結(jié)核等。用素馨花蒸油取液抹臉擦發(fā)，具有潤(rùn)澤肌膚、烏發(fā)長(zhǎng)發(fā)的美容作用。每日用量：內(nèi)服煎湯5～10克，或代茶飲。

一般于每年夏、秋季花蕾形成后，選晴天，在太陽(yáng)尚未升起時(shí)采摘花蕾，隔水蒸15～20分鐘，使其變軟后取出曬干備用。

桃花

活血化瘀、潤(rùn)膚紅顏

桃花為薔薇科植物桃花或山桃的花，每年3～4月先葉開放，花色多為粉紅，變種的有深紅、緋紅、純白及紅白混色等?；ǘ湄S腴，色彩艷麗，為我國(guó)早春重要觀花樹種之一。

桃花性平，味苦，入心、肝、大腸經(jīng)。具有活血化瘀、潤(rùn)膚紅顏、利水通便之功。適用于雀斑、黃褐斑、瘡疹、痰飲、積滯、水腫、經(jīng)閉、便秘、腳氣等。

每日常用量：煎湯內(nèi)服3～6克，或研末1.5克。外用適量，搗敷，或研末調(diào)敷患處。凡孕婦忌服。

據(jù)現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，桃花中含有豐富的山奈酚、香豆精及多種維生素和礦物質(zhì)，具有改善血液循環(huán)、促使皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧供給、滋潤(rùn)皮膚、防止色素沉積的作用。能有效清除有礙美容的雀斑、黃褐斑等，也有細(xì)膩肌膚、紅顏悅色的美容作用。

一般于每年3月桃花將開放時(shí)采摘，陰干備用。