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      新抑制劑有望防止花生過敏

      2019-01-12 23:52:28參考消息網(wǎng)
      中國食品學(xué)報 2019年4期
      關(guān)鍵詞:切爾比爾過敏原

      美媒稱,花生是最常見的過敏誘因,美國的科學(xué)團隊開發(fā)出一種首創(chuàng)的針對特定過敏原的抑制劑,可以讓病人的免疫系統(tǒng)無法辨識出花生過敏原。

      據(jù)美國《新聞周刊》網(wǎng)站4月8日報道,當(dāng)人體的免疫系統(tǒng)誤把食物蛋白當(dāng)做威脅時,會發(fā)生過敏反應(yīng)。人體制造出一種名為免疫球蛋白E(IgE)的蛋白,用來襲擊過敏原。身體分泌這種抗體會導(dǎo)致可能致命的過敏反應(yīng)癥狀,包括瘙癢、呼吸困難和風(fēng)疹。

      研究人員召集了16 名花生過敏患者。他們檢測了參與者的血清,確認(rèn)哪些IgE 會與花生蛋白質(zhì)結(jié)合在一起。

      接下來,研究人員培育出抑制劑,即能夠與其它酶結(jié)合在一起以減少其活性的酶。他們把培育出來的這些分子命名為有共價鍵的異源二價抑制劑(cHBI),發(fā)現(xiàn)可以用這些分子來阻止IgE 與花生蛋白結(jié)合,從而防止發(fā)生過敏反應(yīng)。

      美國圣母大學(xué)化學(xué)和生物分子工程學(xué)系助理教授巴沙爾·比爾吉切爾博士說:“我的團隊開發(fā)出一種首創(chuàng)的針對特定過敏原的抑制劑,可以讓病人的免疫系統(tǒng)無法辨識出花生過敏原。目前使用的治療方法,如抗組胺藥和EpiPen 自動注射器,都是在過敏反應(yīng)發(fā)生后使用的。而我們通過讓病人的免疫系統(tǒng)無法發(fā)現(xiàn)過敏原的方法,可以防止過敏反應(yīng)的發(fā)生?!比欢?,比爾吉切爾表示,單獨一次治療不可能提供針對過敏原的永久保護,病人需要定期接受治療才能夠獲得持續(xù)的保護。

      比爾吉切爾希望有朝一日,這款抑制劑可以與免疫療法一起使用,幫助過敏患者對花生蛋白脫敏。

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