焦海濤

最近幾年，食品安全問題越來越受到重視，為了從源頭上提高農(nóng)產(chǎn)品的種植品質(zhì)，各地將著力研究農(nóng)產(chǎn)品的綠色栽培和增產(chǎn)技術(shù)。小麥作為全國(guó)最主要糧食作物之一，小麥的綠色增產(chǎn)技術(shù)對(duì)我國(guó)的糧食增產(chǎn)增收起了重要的推動(dòng)作用。本文首先分析了我國(guó)小麥的種植生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，然后就小麥的綠色增產(chǎn)關(guān)鍵栽培技術(shù)進(jìn)行了歸納和總結(jié)，以期能提供借鑒。

一、科學(xué)的選擇良種

要選擇優(yōu)質(zhì)的良種進(jìn)行種植，是獲得小麥高產(chǎn)的重要前提。就河南地區(qū)常種的優(yōu)勢(shì)品種有濟(jì)麥22號(hào)、周麥22號(hào)、淮麥22號(hào)等，以濟(jì)麥22號(hào)和淮麥22號(hào)種植最為普遍。隨著最近幾年品種的引進(jìn)和調(diào)整，我國(guó)小麥品種的種植結(jié)構(gòu)已得到良好的優(yōu)化，為小麥的提質(zhì)增產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

播種之前一定要進(jìn)行篩選，將有病蟲洞、籽粒發(fā)育不良的種子剔除，并測(cè)試種子的發(fā)芽率和出苗率。為了保證種子是無菌無毒的，篩選完種子還要進(jìn)行科學(xué)的拌種，通常采用8-10kg的拌種劑30ml進(jìn)行拌種，使用亮頓拌種劑對(duì)種子的包衣進(jìn)行處理，能有效的預(yù)防小麥的根腐病、紋枯病和全蝕病等常見的病害，并能防御對(duì)地下害蟲的侵害，從而提高小麥的出苗率。需要注意的是，要控制好拌種劑的用量，拌種完畢晾干后再進(jìn)行播種，以防造成腐爛、滋生細(xì)菌，影響了種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)。還可以采用苯醚甲環(huán)唑懸浮液和辛硫磷對(duì)種子的包衣進(jìn)行處理。

播種時(shí)，注意行距保持在23cm-25cm之間，深度在3cm-5cm之間，防止出現(xiàn)缺苗和斷垅現(xiàn)象。在病蟲害防治方面，農(nóng)藥的選擇上，要盡量選擇高效低毒的生物農(nóng)藥，選擇太陽能殺蟲燈、性誘捕器、黃藍(lán)板等防止措施。推廣高科技施藥技術(shù)，譬如自走式的噴霧劑、無人機(jī)等技術(shù)，提高施藥覆蓋率，從而提高防治的效果。

二、深松土地、精少量播種

結(jié)合土壤墑情對(duì)土地進(jìn)行深翻，并對(duì)玉米秸稈進(jìn)行換填，提高小麥根系的保水性，從而提高抗旱能力。比如河南地區(qū)的小麥一般在10月上旬完成播種，要科學(xué)的進(jìn)行精少量播種，平均播種量控制在每萬公頃120kg-150kg之間，若土壤環(huán)境較差或播種時(shí)間較晚，可適當(dāng)?shù)脑黾硬シN量。經(jīng)調(diào)查，播種技術(shù)的提高，也是河南地區(qū)小麥高產(chǎn)的一個(gè)重要原因。此外，機(jī)播比例的提高，提高了小麥的播種效率、大大節(jié)省了人力。

三、推廣科學(xué)的施肥技術(shù)

對(duì)小麥的各生長(zhǎng)階段進(jìn)行施肥時(shí)，在施加有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，還可增施適量的配方肥，并配合增施微量元素，通過秸稈還田，還能提高土壤的肥料利用率。此外，為了保證土壤的肥力，還可結(jié)合實(shí)際情況增施氮肥。我國(guó)小麥產(chǎn)區(qū)近幾年推廣的測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以有針對(duì)性的提高肥料的利用率。

四、注重田間管理

在小麥完成出苗后，還要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，保證小麥的田間基本苗是充足的。在小麥3-5葉期、白天平均氣溫超過8度時(shí)進(jìn)行除草工作，小麥反青后再次進(jìn)行除草。對(duì)于禾本科的雜草，一般較難去除，多采用驃馬水乳劑進(jìn)行莖葉噴霧，控制用量在每萬公頃600-900ml;對(duì)于闊葉類的雜草，通常采用隆乳油或者麥喜進(jìn)行莖葉噴霧。

就河南地區(qū)，為防止發(fā)生凍害，常在12月上旬進(jìn)行澆透一次水，一旦發(fā)生凍害，立即加入120～150 kg/hm2的尿素作為追肥，并對(duì)葉苗噴施一定量的有機(jī)復(fù)合肥，促進(jìn)小麥的分蘗生長(zhǎng)，防止因凍害造成不必要的損失。若小麥長(zhǎng)勢(shì)過好，需在小麥拔節(jié)期之前噴施一定量的矮豐可濕性粉劑，提高小麥的抗倒伏性能。

小麥倒伏分為根倒伏和莖倒伏2種，河南地區(qū)常見的一般主要是莖倒伏，主要是由于前期氮肥施用量較大，造成小麥群體過大，田間郁閉，通風(fēng)透光不好，小麥徒長(zhǎng)旺長(zhǎng)，基部節(jié)間過長(zhǎng)，后期出現(xiàn)大風(fēng)天氣小麥易發(fā)生倒伏。因此，在小麥生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況進(jìn)行科學(xué)施肥澆水。

五、對(duì)病蟲害進(jìn)行綜合防治

在小麥的整個(gè)生長(zhǎng)期，都要重視病蟲害的防治，要做到統(tǒng)防統(tǒng)控與群防群控相統(tǒng)一的原則，統(tǒng)一防控和個(gè)人防控相結(jié)合。在小麥由返青期進(jìn)入拔節(jié)期時(shí)，要注意對(duì)紋枯病進(jìn)行防治，同時(shí)最好也對(duì)其他病蟲害進(jìn)行兼治。紋枯病的田間發(fā)病率高達(dá)20%，通常采用苯醚·丙環(huán)唑乳油進(jìn)行防治。小麥進(jìn)入揚(yáng)花期后，要注重對(duì)赤霉病和穗蚜的防治，注意進(jìn)行有針對(duì)性的防治。小麥進(jìn)入灌漿期后，是葉面病害和蚜蟲的高發(fā)期，要做好相關(guān)防治工作。需要注意的是，在施藥后6小時(shí)內(nèi)，一旦發(fā)生降雨，必須要重新噴藥，若病害嚴(yán)重可追加幾次噴藥。要特別注重對(duì)小麥生長(zhǎng)季節(jié)的苗情監(jiān)測(cè)，并配合各種基層宣傳、技術(shù)指導(dǎo)和田間課堂，積極宣傳病蟲害防治技術(shù)，并邀請(qǐng)專家對(duì)基層人員開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確?！耙粐娙馈钡燃夹g(shù)能落實(shí)到位。結(jié)合以上幾點(diǎn)工作，有效的控制了小麥的赤霉病、蚜蟲等病蟲害，為小麥的增產(chǎn)增收做了良好的保障。

六、科學(xué)的掌握收獲時(shí)間

要掌握好小麥的收獲時(shí)間，小麥最好的收割時(shí)期為蠟熟末期，此時(shí)灌漿完畢、籽粒飽滿，產(chǎn)量最高。小麥不可過于成熟，以免籽粒脫落而減少收成。小麥要分品種進(jìn)行單收、單曬、單儲(chǔ)，以免品種混雜，降低小麥的商品性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。當(dāng)前，高效的機(jī)械收割技術(shù)已得到普遍推廣。收割完畢后，要及時(shí)進(jìn)行晾曬，注意把控好晾曬時(shí)間，在含水量下降到12.5%時(shí)進(jìn)行儲(chǔ)存或者直接上市銷售，防止含水量過高引發(fā)霉變或者含水量過低影響到品質(zhì)。

（作者單位：471900河南省偃師市土壤肥料工作站）