滕祥 廖月娟 陸洲青

摘 要：本試驗(yàn)采用幾種中草藥配方作為飼料添加劑，在蘆花雞肉用仔雞日糧中分別添加1.5%作為試驗(yàn)I組、1%作為試驗(yàn)II組，以抗生素、環(huán)丙沙星、磺胺類藥物、阿莫西林等作為對(duì)照組定期飲水為對(duì)比，觀察和分析中草藥飼料添加劑對(duì)蘆花雞肉用仔雞生產(chǎn)性能的影響及對(duì)普通疾病的抗病能力等幾方面來(lái)探討其應(yīng)用效果的區(qū)別。

關(guān)鍵詞：中草藥;飼料添加劑;蘆花雞肉雞;生長(zhǎng)性能;抗病能力

抗生素作為飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用已有較長(zhǎng)的歷史，其對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用，尤其對(duì)畜禽的疾病防治及促生長(zhǎng)方發(fā)育面起到了不可替代的作用，使得畜禽的數(shù)量和產(chǎn)量呈直線式提高，但長(zhǎng)期使用導(dǎo)致病原菌的耐藥性越來(lái)越強(qiáng)，以及畜禽產(chǎn)品的藥物殘留也逐漸增多，因此，對(duì)中草藥飼料添加劑的開(kāi)發(fā)利用，生產(chǎn)出安全高質(zhì)量的畜禽產(chǎn)品，保證人類的身體健康，降低畜禽產(chǎn)品出口時(shí)而遭到眾多的技術(shù)壁壘，促進(jìn)畜牧經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，具有特別重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、材料與方法

1.材料

配方1：土黨參、黑芝麻、淫羊藿、生姜、蒼術(shù)、山楂、大蒜、板藍(lán)根等共11位。

配方2：辣椒、青蒿、松葉、十大功勞、千里光、土黃連、大飛揚(yáng)草、夏枯草、檳榔、馬鞭草等共13位。

2.制添加劑

將配方I粉碎或搗成漿泥，將配方II大部分品種制干粉碎，另一小部分品種用于煎煮取藥液。

3.實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與分組

選擇健康的1日齡蘆花雞仔雞200只，分為4組，其中1個(gè)對(duì)照組（不添加任何藥物）。3個(gè)實(shí)驗(yàn)組、抗生素試驗(yàn)1組、配方I試驗(yàn)1組、配方II試驗(yàn)1組。試驗(yàn)前仔雞未進(jìn)水進(jìn)食前將對(duì)各組進(jìn)行稱重。

4.使用日糧

使用的日糧為南寧正大集團(tuán)生產(chǎn)的小雞全價(jià)料，使用為20天，20日齡后為自配日糧，日糧營(yíng)養(yǎng)組成見(jiàn)表1

5.試驗(yàn)方法

試驗(yàn)雞分為4個(gè)不同的欄舍用切碎的稻草平鋪平養(yǎng)，每欄舍分群飼養(yǎng)，以保證各欄舍的雞之間不產(chǎn)生串欄，同樣各欄的環(huán)境要保證一致，以消除環(huán)境因素的影響，雞前20日齡內(nèi)采用自由采食，自由飲水，水質(zhì)清潔、衛(wèi)生，20日齡后為定時(shí)定量采食，自由飲水，水質(zhì)也保證清潔、衛(wèi)生。按常規(guī)免疫程序進(jìn)行免疫接種，試驗(yàn)期間準(zhǔn)確記錄每日采食量、發(fā)病只數(shù)、死淘雞數(shù)，并觀察雞群的各種情況變化，在20日齡、40日齡對(duì)各組試驗(yàn)雞隨機(jī)抽取五只（3公2母）進(jìn)行空腹稱重。每隔5天計(jì)算每各組雞只的平均耗料。

6.測(cè)定指標(biāo)

生產(chǎn)性能指標(biāo)：平均體重、日增重、耗料量

抗病力指標(biāo)：發(fā)病率、病死率

7.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

對(duì)試驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)，采用生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)學(xué)中的t檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析。

二、結(jié)果

1.中草藥飼料添加劑對(duì)蘆花雞平均體重的影響（見(jiàn)表2）

由表2可知，在1日齡至20日齡階段，抗生素組優(yōu)于其他組。配方I添加組比對(duì)照組體重提高了1.38%，差異不顯著（P>0.05）。配方II比對(duì)照組提高了2.14%，差異也不顯著（P>0.05）?？股亟M比對(duì)照組提高了3.37%。而配方I與配方II兩組之間的比較沒(méi)有多大的差異，差異不顯著（P>0.05）。在20日齡至40日齡階段后，中草藥添加組的優(yōu)勢(shì)開(kāi)始顯示出來(lái)，尤其配方II采用飼料添加與飲水結(jié)合使用，比對(duì)照組提高0.78%，差異不顯著（p>0.05）配方I添加比對(duì)照組提高0.74%，差異不顯著（p>0.05）。抗生素添加組比對(duì)照組提高0.6%，差異也不顯著（p>0.05）。而配方II添加組比抗生素添加組提高了0.02%，差異也不顯著（P>0.05）。

2.中草藥對(duì)日增重的影響（見(jiàn)表3）

由表 3 可知，在日增重上，1日齡至20日齡階段中，抗生素的日增重都優(yōu)于其他添加組而配方I和配方II兩添加組優(yōu)于對(duì)照組。但到20日齡以后，配方I與配方II的日增重逐漸上升，到40日齡時(shí)兩中草藥配方組比抗生素組有所提高，尤其配方II，但兩中草藥配方的優(yōu)勢(shì)不顯著（P>0.05）

3.中草藥對(duì)平均耗料的影響（見(jiàn)表4）

由表4可知，在20日齡前配方I與配方II的平均耗料比對(duì)照組及抗生素組低，配方I比對(duì)照組低0.18%，差異不顯著（P>0.05）。配方II比對(duì)照組低0.37%，差異不顯著（P>0.05）?？股亟M比對(duì)照組低0.15%，差異不顯著。在20日齡至40日齡段，抗生素組的平均耗料最低，而兩個(gè)中草藥配方組均低于對(duì)照組。

4.中草藥對(duì)抗病力的影響（見(jiàn)表5）

由表5可知，配方II與抗生素組的抗病能力相同，則在一定程度上說(shuō)明，中草藥在養(yǎng)雞上采用粉劑+藥液使雞體抗病能力的效果與抗生素的效果相近，而只采用粉劑也有一定的效果，但比采用粉劑+藥液的效果略差一些。

三、討論與結(jié)論

1.中草藥飼料添加劑組為一般常規(guī)添加劑，一般用料較大，占了一定的飼料配方空間，在一定程度上影響了日糧的效果，因此，濃縮型的中草藥飼料添加劑有待更進(jìn)一步去研究，以給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)更大的效益。

2.中草藥飼料添加劑的使用，在很大的程度上改善了雞體的內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)和提高了雞體的消化能力，同時(shí)提高了雞的免疫機(jī)能和抗病力，其各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)與抗生素相比沒(méi)有顯著的差異，也能夠起到抗病促生長(zhǎng)的效果。

3.從總體來(lái)看未來(lái)，中草藥采用粉劑+藥液的形式比較理想，可以從中預(yù)測(cè)到后期，其對(duì)雞的生產(chǎn)性能的提高有著較理想的效果。因此，采用中草藥作為飼料添加劑的可行性較強(qiáng)。

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