13∶00（周六）

《東影@紀(jì)錄》

《科學(xué)放映室：數(shù)學(xué)的力量》

頻道：上海東方電影頻道

首播：1月19日（周六）13∶00

重播：1月21日（周一）17∶00

在你的印象中，賭徒是什么樣子的？是發(fā)哥的意氣風(fēng)發(fā)，還是邁克爾·道格拉斯的腹黑？電影《動物世界》向觀眾展示了賭博的另外一種樣子。片中，賭博和數(shù)學(xué)有著莫大的聯(lián)系。各色人等巧用數(shù)學(xué)過招，展開一場以“剪刀、石頭、布”的生死較量。本期《科學(xué)放映室》就帶您一起走進(jìn)這個(gè)神秘的世界。

《收藏：禪心書華章》

頻道：上海東方電影頻道

首播：1月26日（周六）13∶00

重播：1月28日（周一）17∶00

張文佑幼時(shí)因觸電失去雙手，雖身殘但不失其志，少年時(shí)便學(xué)習(xí)書法，以口捉筆，研習(xí)歷代名家碑帖。著名學(xué)者丁帆曾說：“張文佑帶著一雙尋找美的眼睛去寫字，正是他‘咬定青山不放松’，才換得‘口吐珠璣’的盛名?！北酒凇妒詹亍肪蛶黄鹑バ蕾p張文佑的書法禪心。

13∶30（周六）

頻道：上海電視臺紀(jì)實(shí)頻道

首播：1月19日（周六）13∶30

《科技2019》

《游戲人生》

隨著人們生活水平的不斷提高，娛樂生活也變得越來越豐富多彩，電子游戲成了人們消遣時(shí)間的一大選擇。第一款電子游戲在20世紀(jì)50年代誕生，它的面世改變了人類對游戲一詞的定義。如今，電子游戲已經(jīng)可以根據(jù)媒介的不同多分為五種：主機(jī)游戲、掌機(jī)游戲、電腦游戲、街機(jī)游戲和手機(jī)游戲。在短短的幾十年間，電子游戲走進(jìn)了人們的日常生活，它的發(fā)展正在一步步超乎人們的想象。作為走在大眾前端的游戲開發(fā)者，他們是如何準(zhǔn)確抓住玩家的心理的？游戲和電影的結(jié)合源自哪里？未來的電子游戲又有哪些發(fā)展和可能？ 本期《科技2019》就帶您一起浸入虛擬的世界，探索電子游戲的前世今生。

13∶30（周六）

頻道：上海電視臺紀(jì)實(shí)頻道

首播：1月26日（周六）13∶30

《科技2019》

《化腐為奇的發(fā)酵技藝》

發(fā)酵這個(gè)現(xiàn)象雖然早已為人們熟知，但人們對發(fā)酵本身的了解卻是近200年來的事情。現(xiàn)在，發(fā)酵技術(shù)已發(fā)展成為一門獨(dú)立的工業(yè)，面包、酸奶、啤酒、醬油等由發(fā)酵而來的食物，早已在人們的日常飲食中占據(jù)一席之地。食物界的發(fā)酵堪稱“化腐為奇”，這一在常溫常壓下就能進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)，確實(shí)賦予了很多無法長久保存的食物第二次“生命”。發(fā)酵也讓這個(gè)世界的很多食物變得更加美味，讓人們在飲食上有了更多選擇。那么，發(fā)酵為什么能夠具有如此神奇的作用？發(fā)酵的過程由哪幾部分組成？過程中所需的原料又有哪些？本期《科技2019》就帶您走進(jìn)這一奇妙的微觀世界。

13∶00（周日）

《東影@科教》

《警惕鼻咽癌》

頻道：上海東方電影頻道

首播：1月20日（周日）13∶00

重播：1月22日（周二）17∶00

鼻咽癌是指發(fā)生于鼻咽腔頂部和側(cè)壁的惡性腫瘤。放射治療是鼻咽癌的首選治療方法，但是對較高分化癌、病程較晚以及放療后復(fù)發(fā)的病例，手術(shù)切除和化學(xué)藥物治療亦屬于不可缺少的手段。本期《東影@科教》就帶您一起認(rèn)識鼻咽癌，早發(fā)現(xiàn)、早治療，從源頭上保護(hù)鼻咽健康。

《靜悄悄的殺手》

頻道：上海東方電影頻道

首播：1月27日（周日）13∶00

重播：1月29日（周二）17∶00

近年來，腎癌的發(fā)病率不斷增高。究其原因，早期癥狀不明顯、初診時(shí)病情已經(jīng)晚期是禍?zhǔn)?。隨著醫(yī)療水平的提高，保腎手術(shù)、聚焦治療、靶向藥物治療等新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，大大延長了患者的生命周期。本期《東影@科教》就帶您一起認(rèn)識腎癌，增添戰(zhàn)勝腎臟腫瘤的信心。