明清瓷器名稱翻譯中的交際規(guī)范

張晨鴿

摘要：中國(guó)瓷器承擔(dān)著傳播中華文化的重任。瓷器翻譯是一種跨文化的交際行為，在翻譯時(shí)要遵守一定的交際規(guī)范。本文從故宮博物院的英文官網(wǎng)上搜集了100條左右的瓷器名稱的中英文對(duì)照，來(lái)分析這些翻譯是否符合切斯特曼翻譯規(guī)范中的交際規(guī)范。

關(guān)鍵詞：瓷器翻譯;切斯特曼翻譯規(guī)范;交際規(guī)范

一、明清瓷器的特點(diǎn)

故宮館藏的明清瓷器中有大量御用瓷器，其紋飾中龍鳳圖案占了絕大多數(shù)。還有花果鳥(niǎo)獸的紋飾，多是蓮花、松竹梅、石榴、桃子等具有美好寓意的花果。鳥(niǎo)獸圖最常見(jiàn)的是百蝠圖、鹿和猴的組合圖、紅鯉魚(yú)等等。人物圖也是明清瓷器紋飾的一大主題。如嬰戲圖、麻姑獻(xiàn)壽圖、八仙圖等，惟妙惟肖，栩栩如生。文字圖以“壽”、“?！?、“雙喜字”居多。此外，還有山水圖、博古圖等，形形色色，種類繁多。

除了紋飾之外，瓷器色地也呈現(xiàn)出姹紫嫣紅的局面，紅、黃、綠、紫、粉等粉彩大量出現(xiàn)。瓷器的用途及樣式也有很多，如碗、碟、罐、梅瓶、洗等，舉不勝數(shù)。

二、交際規(guī)范

交際規(guī)范是切斯特曼翻譯規(guī)范理論中的專業(yè)規(guī)范，是一種社會(huì)規(guī)范。根據(jù)霍爾茲-曼塔利的翻譯行為理論，在翻譯行為中，會(huì)涉及原文本作者，目的語(yǔ)文本使用者，目的語(yǔ)文本接受者等交際者（Munday，2001：119）。每個(gè)參與者都有自己的目的與理解，在涉及到不同的文化時(shí)，參與者的理解會(huì)有更大的不同。為此，切斯特曼提出了“理解”這一價(jià)值觀，認(rèn)為理解是制約交際規(guī)范的重要因素（韓江紅，2004：47）。而最影響理解效果的因素的詞成為“文化負(fù)載詞”，即源語(yǔ)中特有的文化特色詞匯。因此在翻譯過(guò)程中，譯者通常需要采取一些手段來(lái)去除或淡化“文化負(fù)載詞”（鄭德虎，2016：54），使交際的各方達(dá)到最大程度的成功交際（韓江紅，2004：45）。在瓷器翻譯中，外國(guó)游客就是目的語(yǔ)的使用者和接收者。為了使不懂瓷器的外國(guó)人能理解中國(guó)瓷器，譯者需要采取一些翻譯策略，實(shí)現(xiàn)翻譯的交際效果。

三、瓷器翻譯中的交際規(guī)范

根據(jù)整理的100多條瓷器名稱可知，中國(guó)瓷器名稱多由顏色、花紋、用途等組成，下文就從這幾方面探討瓷器名稱的翻譯是否符合交際規(guī)范。

（一）顏色

瓷器名稱中包含了大量中國(guó)特色的顏色詞。比如“青花”是指在瓷器的坯釉上用青色的顏料繪制紋飾，放入窯爐一次性燒制而成（歐陽(yáng)世彬，1983：61）?！扒嗷ā庇幸环N古典的詩(shī)意美，一種顏色，不同的深淺，把人物山水如水墨畫(huà)一般描繪的栩栩如生。因此青花也是一種中國(guó)的文化符號(hào)。在翻譯中譯為blue-and-white。對(duì)中國(guó)文化知之甚少的外國(guó)人來(lái)說(shuō)，外表是他們對(duì)瓷器的第一印象，如果把整個(gè)青花的內(nèi)涵在瓷器名稱上解釋出來(lái)，或譯成blue flower，會(huì)對(duì)他們的理解產(chǎn)生阻礙。因此，blue-and-white體現(xiàn)了以游客為中心的服務(wù)理念，達(dá)到了交際效果的最大化，符合交際規(guī)范。

再如“祭紅”色。祭紅釉顏色深沉無(wú)雜質(zhì)。是最難燒制的一種顏色，燒制條件極為嚴(yán)格，成品率很低（劉三水;1997：20）。關(guān)于祭紅色有一個(gè)傳說(shuō)：明宣德年間，宣宗帝想用一套鮮紅色瓷器來(lái)祭祀，可工匠們無(wú)法燒制。為此宣宗帝以殺頭為威脅逼迫工匠加緊燒制。一個(gè)叫翠蘭的女孩的父親也面臨被殺的危險(xiǎn)。悲憤的翠蘭縱身跳入窯火之中來(lái)抗議這種暴行。兩天后瓷器燒制成功，呈現(xiàn)出鮮血一樣的顏色。為了紀(jì)念翠蘭，這種紅色就叫做祭紅色。在瓷器翻譯時(shí)，祭紅色被譯為sky-clearing red，意思是像天空一樣清澈無(wú)瑕的紅色。這個(gè)翻譯也是把祭紅色給人的第一印象譯了出來(lái)，對(duì)于外國(guó)游客來(lái)說(shuō)也是很好理解的，符合交際規(guī)范。

其他類似的詞語(yǔ)還有：“胭脂”色譯為pale-pink，素三彩譯為plain tricolor等，均是采用這種翻譯方法。

但是這些翻譯雖然符合交際規(guī)范，卻掩蓋了其中的文化內(nèi)涵，“文化負(fù)載詞”不見(jiàn)了。外國(guó)游客雖然看到了瓷器，卻無(wú)法對(duì)瓷器有更深的理解。從認(rèn)知的角度來(lái)說(shuō)，只達(dá)到了最低的交際維度，卻無(wú)法上升到文化維度，造成了文化流失。

（二）紋飾

明清瓷器的紋飾大致可分為文字類和非文字類。文字類多以“壽”、“?！?、皇帝私人的堂名款瓷等居多。其中“壽”譯為characters for boundless longevity或“Longevity”（Shou）Characters，這兩個(gè)翻譯都能使外國(guó)游客理解到中國(guó)人對(duì)長(zhǎng)壽的追求;“?！保g為characters for fortune，有異曲同工之妙。

關(guān)于堂名款瓷，如“體和殿款”譯為“Made for the ‘Hall of Harmonius Conduct（TiHe Dian Zhi）”;“大雅齋款”譯為“Mark of‘Studio of the Great Refinement（Daya Zhai）”等等，多是采用意譯加直譯的方式，不僅使外國(guó)游客可以毫不費(fèi)力的理解所寫(xiě)款識(shí)的意思，還可以對(duì)宮殿的寓意及其中文讀音有所了解，完美的處理了“文化負(fù)載詞”，達(dá)到了交際效果的最大化。

關(guān)于非文字類的紋飾，包括人物圖、物品圖、花果鳥(niǎo)獸圖等，大多采用直譯的方法。如：“嬰戲圖碗”譯為“Bowl with Children at Play”;“博古圖盤(pán)”譯為“dish with antique motifs”等等。這些翻譯使外國(guó)游客對(duì)瓷器的紋飾有了直觀清晰的了解，符合交際規(guī)范。但和瓷器顏色的翻譯效果一樣，雖然達(dá)到了交際效果，這些圖案背后的寓意卻缺失了。比如“鹿猴”就譯為“Deer，Monkeys”，在中文中，鹿猴諧音“祿侯”，寓意升官發(fā)財(cái)。而外國(guó)游客卻不解其意。因此，這些翻譯只是達(dá)到了交際效果，符合交際規(guī)范，卻無(wú)法使目的語(yǔ)接受者了解其背后的文化內(nèi)涵。

（三）用途

中國(guó)瓷器中還有很多中國(guó)獨(dú)有的器具，比如：梅瓶、尊、洗、琮式瓶等。在翻譯中，多采用中文拼音加英文的翻譯方法，如：尊，一種中國(guó)古代盛酒的器具，英文譯為Zun，或Zun Vessel;梅瓶，一種小口短頸，體型圓潤(rùn)的器具，因只能用來(lái)插梅花而得名，譯為Mei Vase或者Prunus Vase;琮式瓶譯為Cong-shaped Vase等等;或者尋找外國(guó)相似物品來(lái)翻譯的方法，如洗是中國(guó)古代洗毛筆的器具，直接譯為Washer。綜上可見(jiàn)，這些器具的翻譯在保留中國(guó)文化的同時(shí)，還結(jié)合了英語(yǔ)詞語(yǔ)起到解釋的作用（崔鳳華，2014：8），給外國(guó)游客提供了直觀的理解，體現(xiàn)了以外國(guó)游客為中心的理念（張志祥，2017：14），符合翻譯交際規(guī)范。

四、總結(jié)

綜上所述，這些瓷器名稱的翻譯大多符合交際規(guī)范，使外國(guó)游客對(duì)瓷器有直觀清晰的理解，達(dá)到了交際效果。但其中“文化負(fù)載詞”的消失使許多漢語(yǔ)文化詞匯“丟失”了其文化意義。因此，筆者認(rèn)為可以采取先翻譯，后解釋的方法，在瓷器詞條下加上關(guān)于瓷器的典故或者傳說(shuō)，使外國(guó)游客看瓷器的同時(shí)，還能看到瓷器背后的文化內(nèi)涵，這樣不僅達(dá)到了交際的維度，還能達(dá)到文化的維度，利于中國(guó)文化在全球范圍內(nèi)的傳播。

參考文獻(xiàn)：

[1]崔鳳華.文化專有項(xiàng)在《中國(guó)文化讀本—中國(guó)瓷器》翻譯中的處理[D].北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，2014.

[2]韓江洪.切斯特曼翻譯規(guī)范論介紹[J].外語(yǔ)研究，2004 （2）：44-47，56.

[3]劉三水.景德鎮(zhèn)祭紅釉的研制[J].中國(guó)陶瓷，1997 （3）：29-32.

[4]歐陽(yáng)世彬.釉上青花技術(shù)與青花的定義——兼論青花的起源[J].中國(guó)陶瓷，1983 （5）：59-63.

[5]張志祥.旅游翻譯中的交際規(guī)范[J].上海翻譯，2017 （2）：13-16.

[6]鄭德虎.中國(guó)文化走出去與文化負(fù)載詞的翻譯[J].上海翻譯，2016 （2）：53-56.

[7]Munday，Jeremy.Introducing Translation Studies[M].British：Routledge，2001.