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      90后“女漢子”養(yǎng)蟹記

      2019-02-05 06:14:47付琳眉
      當(dāng)代黨員 2019年23期
      關(guān)鍵詞:女漢子養(yǎng)蟹陽澄湖

      付琳眉

      菊黃蟹肥,又到了品嘗大閘蟹的時節(jié)。

      在重慶武隆,提到大閘蟹,人們第一個想到的就是“養(yǎng)蟹達(dá)人”樊霞。

      5年前,樊霞將養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹的技術(shù)引入武陵山,不僅豐富了武隆人的餐桌,而且還先后帶動當(dāng)?shù)?00余戶養(yǎng)殖戶增收致富。

      因?yàn)橹赂粠ь^作用明顯,樊霞作為鄉(xiāng)村領(lǐng)軍人才入選重慶英才計(jì)劃第一批人才(團(tuán)隊(duì))名單,她也因此成了大忙人。

      10月29日,樊霞啟程前往河南洛陽,應(yīng)邀參加第二屆全國農(nóng)民教育培訓(xùn)發(fā)展論壇。

      “現(xiàn)在正是大閘蟹成熟上市的時間,你一走這么多天,屋頭怕是要亂成一鍋粥哦?”友人打趣道。

      “今年不愁訂單不愁蟹,他們只管出貨就行,我放心得很,不得亂?!狈夹χ貞?yīng),言語中底氣十足。

      “難道要在火鍋店干一輩子?”

      1991年出生的樊霞,是一個典型的90后“女漢子”。

      2011年,高中畢業(yè)后,樊霞隨父母去了杭州,在父母經(jīng)營的火鍋店打工,負(fù)責(zé)刷碗、洗盤、切菜。

      “難道要在火鍋店干一輩子?”日子久了,樊霞不甘被困于幾平方米的后廚。然而,一沒資金二沒技術(shù),樊霞心中只有一片茫然。

      2011年冬天,樊霞隨父母到朋友家吃年夜飯,那是一頓正宗的杭幫菜。樊霞吃不慣清淡口味,直到一盤清蒸大閘蟹上桌,才眼前一亮。

      “好香啊!”樊霞立即剝開一只蟹,鮮嫩的味道引得她直咽口水。

      大快朵頤之后,一個想法突然從樊霞心底冒了出來:重慶與蘇杭都處于長江沿線,那重慶是不是也能養(yǎng)殖大閘蟹?

      心動不如行動。隨后連續(xù)3天,樊霞利用晚上休息時間泡在網(wǎng)吧,上網(wǎng)了解大閘蟹的生長特性、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖技術(shù)等信息。

      經(jīng)過查詢,樊霞得知中國最有名的大閘蟹就是陽澄湖大閘蟹,而且蘇杭地區(qū)養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩大有人在。

      2012年4月15日,為了一探究竟,樊霞只身前往蘇州。為了省錢,樊霞住在郊區(qū)簡陋的小旅館里,每天坐兩個小時公交車去拙政園農(nóng)貿(mào)市場等地打探行情。

      “為什么到處都沒有大閘蟹呢?”在蘇州待了3天,樊霞卻連大閘蟹的影子都沒見到。

      第三天,樊霞鼓足勇氣向攤戶求教,卻被對方認(rèn)為妨礙生意而遭了白眼。

      后來經(jīng)過交談,樊霞得知原來是因?yàn)樽约翰涣私獯箝l蟹養(yǎng)殖周期——大閘蟹最早要到9月份才能上市,現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)然一無所獲。

      在好心人的幫助下,樊霞聯(lián)系上了當(dāng)?shù)赜忻年柍魏箝l蟹養(yǎng)殖大戶徐永杰,當(dāng)天她便前往陽澄湖鎮(zhèn)岸山村登門拜訪。

      “你會綁蟹嗎?知道蟹吃什么嗎?”一見面,徐永杰提出的問題讓樊霞無言以對。盡管樊霞是抱著誠心來求學(xué)的,但是一看她啥都不會,徐永杰便不再搭理。

      “既然來了,我就不會放棄?!狈荚诟浇伊艘环莩械墓ぷ?,定居下來。

      7月的一天,下班路上,樊霞發(fā)現(xiàn)一家名叫“永杰大閘蟹”的店鋪,以為是徐永杰開的。本想按圖索驥求“真經(jīng)”,與徐永杰取得聯(lián)系后,才發(fā)現(xiàn)是有人侵權(quán),假冒徐永杰的名頭。

      樊霞靈機(jī)一動,拿出手機(jī)拍照取證,幫助徐永杰圓滿解決了侵權(quán)事件。經(jīng)過此事,徐永杰看到了樊霞求學(xué)的一片真心,默許她到養(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)。

      機(jī)會難得,必須珍惜。只要一有休息時間,樊霞就跑到養(yǎng)殖場,主動做各類雜活、粗活、重活,從不說一聲臟、怨一聲苦。

      精誠所至、金石為開。經(jīng)過一個月的觀察、考驗(yàn),樊霞終于打動了徐永杰,被收為關(guān)門弟子。

      近兩年的時間,徐永杰將自己的養(yǎng)蟹技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,樊霞也爭氣,每天孜孜不倦地用心研學(xué)。

      “我要把陽澄湖大閘蟹引回武隆,養(yǎng)成‘武隆大閘蟹”

      2013年底,基本掌握大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)的樊霞決定回鄉(xiāng),在武隆嘗試養(yǎng)殖大閘蟹。

      然而,武隆從未有成功養(yǎng)殖大閘蟹的先例,一個農(nóng)家妹子要當(dāng)?shù)谝粋€“吃螃蟹”的人,談何容易?

      第一道難關(guān)就是養(yǎng)殖場地問題:武隆地處山區(qū),池塘都少有,更別提像蘇州那樣的大水面了。

      樊霞找到縣農(nóng)業(yè)部門,并將自己的需求告訴了時任水產(chǎn)站站長李來剛。隨后,樊霞同技術(shù)人員一道奔走,在26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)間尋找適合養(yǎng)殖大閘蟹的水庫。

      “鳳來鄉(xiāng)六角水庫有300多畝,水質(zhì)達(dá)標(biāo)、水草豐富,還有充足的鈣、鐵等微量元素,各方面條件都很合適?!?014年1月,樊霞接到來自水產(chǎn)站的電話,讓她興奮不已。但興奮過后,新的問題接踵而至,資金和人員又該如何解決?

      “爸、媽,我要把陽澄湖大閘蟹引回武隆,養(yǎng)成‘武隆大閘蟹,我有信心,請你們支持我。”樊霞向父母求助。她打算動員父母關(guān)掉杭州年收入20萬元的火鍋店,賣掉在武隆江口場鎮(zhèn)上的新房,全家總動員一起養(yǎng)蟹。

      “投入那么大,你一個女娃兒,要翻好大的浪嘛?”

      “我們都沒技術(shù),全部身家都投進(jìn)水塘里,萬一失敗了,連翻身的機(jī)會都沒得了,你想清楚沒?”

      面對父母的不支持,樊霞早有心理準(zhǔn)備?!笆聵I(yè)是干出來的,我年輕,應(yīng)該奮斗!”樊霞沒有半點(diǎn)猶豫。

      倔強(qiáng)而又堅(jiān)定的樊霞最終說服家人,湊齊了啟動資金,開始艱苦的創(chuàng)業(yè)之路。

      “一個人富不算富,要富大家一起富”

      2014年3月,樊霞投入第一批25000只蟹苗。當(dāng)年10月,大閘蟹成熟了。

      “青背白肚,金爪黃毛,屬于優(yōu)質(zhì)大閘蟹?!边^硬的品質(zhì)讓樊霞的大閘蟹銷售一空,當(dāng)年產(chǎn)值即達(dá)到35萬元。

      可觀的經(jīng)濟(jì)效益讓樊霞更加堅(jiān)定了養(yǎng)殖大閘蟹的信心和決心。第二年,她又投下10萬只蟹苗。

      樊霞的成功讓周邊的村民也開始“眼饞”,不少人來打聽如何養(yǎng)殖大閘蟹。

      “一個人富不算富,要富大家一起富?!北е@個理念,樊霞當(dāng)即決定采用“公司+基地+蟹農(nóng)”的經(jīng)營模式——由樊霞的水淼生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)蟹苗、水草、餌料等生產(chǎn)資料,免費(fèi)為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo),再簽訂保底回收協(xié)議統(tǒng)一銷售。

      5年來,水淼生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展帶動了火爐、鳳來、廟埡、黃鶯、滄溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的500多家養(yǎng)殖戶,總養(yǎng)殖面積達(dá)2000余畝,年戶均增收6000元以上。

      不僅如此,依托大閘蟹養(yǎng)殖開展鄉(xiāng)村旅游,各大閘蟹養(yǎng)殖基地周邊開辦農(nóng)家樂5家,解決就業(yè)200余人,整個大閘蟹產(chǎn)業(yè)鏈更是帶動500多人通過養(yǎng)殖大閘蟹脫貧致富。

      2019年初,樊霞又接過連續(xù)虧損3年的滄溝鄉(xiāng)大田村養(yǎng)殖基地,成立武隆區(qū)秋潤生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,組建新團(tuán)隊(duì),重新開始。

      經(jīng)過調(diào)研,樊霞決定采用?。娣e)、精(養(yǎng))、高(產(chǎn))模式,引進(jìn)微孔增氧設(shè)備,配備3種水草混合喂養(yǎng)。

      這一次,樊霞甚至扎根在了養(yǎng)殖基地。2019年,大田村80畝養(yǎng)殖基地收獲滿滿。

      如今,樊霞開始了新的探索。通過與電商平臺合作,她將過去先捕捉大閘蟹再等客上門變?yōu)橄扔杏唵卧俨蹲酱箝l蟹,有效降低生產(chǎn)損耗,經(jīng)濟(jì)效益大增。

      乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng),樊霞正著手建立西南地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的大型大閘蟹養(yǎng)殖基地,為更多人提供就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。

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