(1.浙江工業(yè)大學(xué) 設(shè)計藝術(shù)學(xué)院,浙江 杭州 310023;2.浙江工業(yè)大學(xué) 建筑工程學(xué)院,浙江 杭州 310023)
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。目前我國鄉(xiāng)村旅游普遍存在同質(zhì)化、視覺化、單一化等缺乏深度體驗的問題,如何提高鄉(xiāng)村旅游品質(zhì),使鄉(xiāng)村旅游從觀光型走向體驗型的轉(zhuǎn)變,是提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的重要標(biāo)志。以鄉(xiāng)村旅游審美體驗為切入點,探討如何利用鄉(xiāng)村自然與人文資源進行鄉(xiāng)村旅游景觀營造,以此發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游,實現(xiàn)對普遍存在的觀光型向體驗型鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)變,找到景觀營造可持續(xù)發(fā)展的路徑與方法。
國內(nèi)外美學(xué)相關(guān)理論和實踐研究,為審美體驗奠定了理論基礎(chǔ)。我國美學(xué)思想中的中和為美、自然為美、空靈為美,構(gòu)成了中國傳統(tǒng)美學(xué)思想與審美結(jié)構(gòu),“天人合一”的美學(xué)理念直接或間接地影響著現(xiàn)代人審美體驗的趣味和意識。國外美學(xué)理論的代表人物德國美學(xué)家立普斯強調(diào)“物我同一”和“情景交融”審美關(guān)系的“移情說”(1)德國美學(xué)家立普斯的“移情說”就是指把自己的情感意趣“外射”或“寄托”到對象之中,使對象化為客觀的自我,在這里,自我和對象的對立于瞬間便消失了,由此構(gòu)成了主觀情感色彩的“有我之境。”。王柯平:《旅游美學(xué)導(dǎo)論》,北京,旅游教育出版社,2011年版,第54頁。,20世紀(jì)最偉大的美學(xué)家阿恩海姆強調(diào)從不同的事物中尋找和表現(xiàn)事物等同結(jié)構(gòu)的“異質(zhì)同構(gòu)說”(2)美國美學(xué)家魯?shù)婪颉ぐ⒍骱D氛J(rèn)為人在觀賞時,觀賞的對象的主要式樣并沒有被他的神經(jīng)系統(tǒng)原原本本地復(fù)制出來,而是在他的神經(jīng)系統(tǒng)中喚起了一種與對象的力的結(jié)構(gòu)相同形的力的式樣。這種不同質(zhì)而同形的力的結(jié)構(gòu),便是審美觀賞活動的心理基礎(chǔ),也就是著名的“異質(zhì)同構(gòu)說”。王柯平:《旅游美學(xué)導(dǎo)論》,北京,旅游教育出版社,2011年版,第56-57頁。,這些中外審美規(guī)律和理論起到指導(dǎo)人的審美活動,培養(yǎng)人的審美情趣,端正人的審美觀念,提高人的審美能力的作用。
審美體驗是審美主體在審美活動中對審美客體的深度認(rèn)知產(chǎn)生的領(lǐng)悟、體味和靈感等,形成的心理及精神上的愉悅與美好享受。在審美體驗過程中,領(lǐng)悟、體味和靈感是屬于深層體驗的范疇,標(biāo)志著由起興感發(fā)到神思飛躍,最后達到的一種身心高度興奮,精神、人格震動的境界[1]。鄉(xiāng)村旅游的審美體驗,貫穿于設(shè)計營造、觀賞認(rèn)識、聯(lián)想體味、陶冶情操及認(rèn)知升華等全過程。體驗的重點,不僅是游客所感受到的鄉(xiāng)村景觀的自然屬性,而更多的則是通過鄉(xiāng)村人文資源及自然景觀中所蘊含的精神和情感內(nèi)容,以此理解鄉(xiāng)村的內(nèi)在價值。審美主體利用體驗所帶來的心理活動,從視覺的審美轉(zhuǎn)向關(guān)注心理及精神的審美體驗。審美體驗區(qū)別于一般的日常生活體驗,是一種主客體情感的交融。基礎(chǔ)美學(xué)明確了審美體驗具有情感性、直覺性、整體性和創(chuàng)造性四個特性[2],為審美體驗的實踐研究搭建了理論框架,這些特性體現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的審美體驗和鄉(xiāng)村旅游景觀營造的內(nèi)在聯(lián)系。
從審美學(xué)的角度來講,審美體驗的整體性是指主客體以完整、全面、有機的整體構(gòu)成彼此的關(guān)系。在審美主體方面,要讓主體內(nèi)在相統(tǒng)一的因素投入到審美對象的感知和體驗中。就是發(fā)揮主體的情感和意志等心理因素的作用,以及調(diào)動主體其他相關(guān)內(nèi)在因素進行審美體驗;在審美客體方面,構(gòu)建能夠使審美主體對審美對象產(chǎn)生心靈共鳴和有意味聯(lián)想的認(rèn)知載體,形成從表象到內(nèi)在精神和心理的整體性客體認(rèn)知。在鄉(xiāng)村旅游審美體驗中,游客通過感知等情感活動認(rèn)識鄉(xiāng)村景觀的外在因素,同時,也以不同的角度認(rèn)識其內(nèi)部結(jié)構(gòu),從而完整地認(rèn)識鄉(xiāng)村景觀的價值和意義(如圖1)。
隨著社會不斷進步和發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游具有廣泛的社會需求價值,鄉(xiāng)村相對于城市帶給人一種特有的生活體驗。游客作為審美主體在鄉(xiāng)村旅游的審美體驗活動中審美觀念引導(dǎo)和決定審美的方向;通過審美感觀的聽覺、視覺、嗅覺、觸覺以及味覺感受美的存在與價值;游客不同的審美心境對審美對象的選擇和主體的感受與體驗具有指向作用;審美距離是欣賞美和創(chuàng)造美等審美活動的前提。鄉(xiāng)村旅游景觀作為審美客體是由鄉(xiāng)村自然景觀、人文景觀和鄉(xiāng)村生活方式共同構(gòu)成審美的對象,其中包含著審美客體的物質(zhì)性與精神性的內(nèi)容。這些形成審美主體與審美客體的基本體系,以及構(gòu)成兩者在鄉(xiāng)村旅游景觀審美體驗中的有機聯(lián)系。在鄉(xiāng)村旅游中,游客除了用感官體驗自然與人文景觀,同時結(jié)合自身的經(jīng)驗進行審美體驗的感悟,游客的差異性對所感受和體驗到的美將會有所不同。
圖1 鄉(xiāng)村旅游景觀中審美主體與審美客體的聯(lián)系
石壁湖鄉(xiāng)村旅游的整體性審美體驗,是以觀賞石壁湖村的湖光山色、桃園梯田的蜿蜒逶迤,領(lǐng)略后新屋臺門承載的石壁湖村歷史文化積淀,這些自然及人文景觀形成對鄉(xiāng)村審美的整體感覺和印象。自然景觀作為石壁湖村的基本內(nèi)容,在經(jīng)歷漫長的發(fā)展歷程后,大部分還保持著原始的狀態(tài)或自然風(fēng)貌。村莊人文景象融匯詩情畫意,使石壁湖村中的山水、建筑、植物等,在有限的面積和有型的景物中創(chuàng)造出具有地域意味的審美對象。鄉(xiāng)村美在很多時候是以一種生活方式來體現(xiàn)美感,所以村民的日常生活成為鄉(xiāng)村審美體驗整體的組成部分。人們可以通過采摘蔬果、農(nóng)作物耕作等獲得鄉(xiāng)村生活體驗,享受不一樣的生活方式。石壁湖村的鄉(xiāng)村活動豐富而多樣,如財神廟前的廣場定期舉辦各類儀式祭典和慶?;顒拥?,讓許多民俗文化能夠傳承,成為石壁湖村特色鄉(xiāng)土文化旅游資源整體中的一部分。
直覺作為一種特殊的心理現(xiàn)象,是人腦對于事物做出的第一判斷,是人類意識形態(tài)領(lǐng)域中能動的反應(yīng),具有直接性、突然性、瞬間性等特征。審美體驗中的直覺性,是指審美主體對審美客體外在形態(tài)的感知和情感作用下的感受,形成對審美對象的領(lǐng)悟和對內(nèi)在本質(zhì)的認(rèn)知,屬于一種審美心理的思維活動。鄉(xiāng)村景觀的直覺性體驗,是鄉(xiāng)村旅游審美體驗的初始階段,直覺不依賴于任何意志、概念等邏輯形式,只是反映審美主體對審美客體的直接理解。滿足直覺性的鄉(xiāng)村景觀營造,就是將具有獨特性、代表性和唯一性的地域自然與人文景觀資源打造成有顯性特征的鄉(xiāng)村旅游景觀。
游客對于鄉(xiāng)村景觀的認(rèn)識一般是從具體、生動、直觀的感受中獲得,在石壁湖村的直覺性景觀營造中,可以通過群山石壁、水庫溪流和臺門建筑等外在形象形成游客的直覺性的感受,以此為基礎(chǔ)進一步領(lǐng)悟石壁湖鄉(xiāng)村景觀美的內(nèi)涵和獲得審美愉悅感。當(dāng)石壁湖鄉(xiāng)村景觀被賦予審美特質(zhì)的直覺感知時,景觀就成為有價值的審美對象。正如對藝術(shù)作品的直覺審美體驗,藝術(shù)對于我們常常顯得直接而有力。在這種情況下,我們也不需要了解其背景知識,作品對于我們有一種直接的感染力。這是一種無法用詞句或者概念傳遞的感染力,它提供了我們在理解藝術(shù)作品時所需要的全部知識[3],對鄉(xiāng)村旅游景觀的直覺感知即是如此。
在鄉(xiāng)村旅游體驗中,直覺是審美體驗的開端,由直覺感受外在的鄉(xiāng)村景觀,進一步憑借知覺感受審美客體的精神和內(nèi)涵。通過對石壁湖村游覽路線及景觀節(jié)點的重塑,從直覺的角度觀賞村莊豐富的格局。由高向低欣賞村內(nèi)的山水田園、古建筑、民居等;由近向遠眺望臺門建筑、水庫大壩等,所觀賞到的景觀經(jīng)過直覺轉(zhuǎn)換成一種內(nèi)在的感悟,從而將這些外在的、直觀的景觀形式與知覺進行重新組合,構(gòu)成一幅立體的山水民居圖,達到一種“只可意會,不可言傳”的境界,使游客的審美體驗得到提升。在鄉(xiāng)村旅游中游客對民風(fēng)民情的體驗也是直接感受鄉(xiāng)村美的另一方面,可以領(lǐng)悟到鄉(xiāng)村內(nèi)在積淀的歷史文化,體驗到鄉(xiāng)村生活文化之美。由此來看,鄉(xiāng)村景觀審美體驗的直覺性,表面上是從景觀表層來認(rèn)識鄉(xiāng)村,實際上是運用情感、想象、知覺、理解等相關(guān)心理因素,以內(nèi)外交融的方式感受鄉(xiāng)村美的內(nèi)涵。
審美主體的情感,是由客體特定的情境和審美因子對主體觸發(fā)而形成,情感反映出客體對審美主體的影響作用?;A(chǔ)美學(xué)理論將情感劃分為日常情感和審美情感,在鄉(xiāng)村景觀營造中理清觸發(fā)日常情感和審美情感的客體,有助于充分利用和合理規(guī)劃鄉(xiāng)村的景觀資源,從而創(chuàng)造特定的審美情境。
鄉(xiāng)村旅游的日常情感反映的是審美主體基本的情感狀態(tài),不以審美評價為基礎(chǔ),具有物質(zhì)性景觀的特質(zhì)。對鄉(xiāng)村景觀的認(rèn)識和理解中游客的審美體驗以自身的情感為基礎(chǔ),將情緒感受帶入到鄉(xiāng)村審美體驗中,形成鄉(xiāng)村旅游審美體驗的基本認(rèn)知。經(jīng)過實地調(diào)研,梳理了石壁湖村具有營造觸發(fā)日常情感屬性的基礎(chǔ)旅游景觀資源,即自然而為的石壁群山與溪流水庫景觀、歷史深厚的臺門建筑與村落景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)與民俗生活景觀(如圖2)。石壁湖村位于浙江省諸暨市陳宅鎮(zhèn)西南部,村域面積7.2平方公里,村落選址于山水環(huán)抱中,風(fēng)光秀麗,景色宜人。石壁湖村被諸東線、石東線分割成兩個部分。村莊的總體布局形式與周邊環(huán)境融為一體,體現(xiàn)出一種自然天成的肌理美,具有以石壁湖傳統(tǒng)村落格局的形式美發(fā)展鄉(xiāng)村游的基礎(chǔ)和條件。以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)著重發(fā)展以農(nóng)耕文化體驗園為主的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟。利用村內(nèi)特有的獼猴桃、板栗、石壁茶園以及梯田等農(nóng)業(yè)資源,大力發(fā)展采摘業(yè),打造鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品品牌。這些資源是營造觸發(fā)日常情感形成的鄉(xiāng)村旅游景觀情境的基礎(chǔ)。
圖2 具有日常情感屬性的石壁湖村鄉(xiāng)村景觀
審美情感是日常情感的優(yōu)化與升華,是審美主體對審美客體理性和社會性的評價,體現(xiàn)精神與藝術(shù)的特質(zhì)。審美情感活動以形象思維為基礎(chǔ),以藝術(shù)法則營造情境,誘發(fā)審美情感,創(chuàng)造具有精神愉悅感的審美體驗。著名的美學(xué)家蘇珊·朗格曾指出:“藝術(shù)品本質(zhì)上就是一種表現(xiàn)情感的形式,它們所表現(xiàn)的正是人類情感的本質(zhì)”[4]。對審美客體的表達與營造,離不開對情感的把握,審美情感是主體對審美對象的理性體驗?,F(xiàn)代心理學(xué)家阿恩海姆的格式塔心理學(xué)核心理論“異質(zhì)同構(gòu)”,不僅可以當(dāng)作一個審美觀賞原理,而且還可以作為一種藝術(shù)創(chuàng)作原理,使人們注意從不同的事物中尋找和表現(xiàn)它們的等同點[5]。鄉(xiāng)村景觀營造中,通過對自然和人文景觀資源的利用與提升,創(chuàng)造出賦予審美主體精神愉悅的情感體驗。
在石壁湖村的歷史發(fā)展進程中,由明代流傳至今的許多歷史故事,使石壁湖村的文化記憶融入到現(xiàn)代鄉(xiāng)村的發(fā)展建設(shè)中。石壁湖村中具有深厚歷史文化底蘊的臺門建筑可以引發(fā)游客的懷古之情,明萬歷年間建造的后新屋臺門建筑,以及舉辦各類儀式祭典和節(jié)慶活動的財神廟等,這些古建筑和場所,不僅為游客提供了一種具有人文精神和再現(xiàn)歷史滄桑感的傳統(tǒng)意境,而且也成為鄉(xiāng)村旅游中的特色體驗景觀。國家大二型石壁水庫及其周邊環(huán)繞的山脈,為鄉(xiāng)村特色旅游景觀的營造提供了基礎(chǔ),透過層巒疊嶂的石壁群山和碧波蕩漾的水環(huán)境,引發(fā)游客心曠神怡,回歸自然的心境。
針對石壁湖村游客的審美情感需求重點打造具有特色和標(biāo)志性的鄉(xiāng)村旅游景觀,充分利用村莊及周邊的山水資源、歷史人文資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢,圍繞康體、養(yǎng)老、休閑、度假、生態(tài)、田園和戲水等特定的開發(fā)主題,以發(fā)展生態(tài)特色旅游為目標(biāo),建設(shè)形成自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、村莊特色鮮明、休閑旅游及配套服務(wù)設(shè)施完備的旅游景區(qū)村莊。并將石壁湖村融入諸暨市美麗鄉(xiāng)村景觀帶,打造以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基底,康體休閑、田園觀光為特色的鄉(xiāng)村旅游驛站,實現(xiàn) “活水思源,夢回臺門” 為主題品牌的石壁湖鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃建設(shè)目標(biāo)。在石壁湖村景觀營造中通過挖掘具有獨特韻味的特色景觀,找到能夠深入人心的立足點,營造蘊含美學(xué)形式與內(nèi)容相統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游景觀,實現(xiàn)對審美情感的升華。通過認(rèn)識自然、利用自然、保護自然及改造自然的景觀營造方法,從而實現(xiàn)“雖由人做,宛自天開”的景觀營造境界。
從審美主體角度而言,人的需求促使人類在不同領(lǐng)域內(nèi)進行創(chuàng)造,并在創(chuàng)造中獲得愉悅;從審美客體角度而言,具有審美價值的物質(zhì)對象,能夠觸發(fā)主體在審美活動中創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)美的形式和內(nèi)容。審美主體與客體在鄉(xiāng)村審美體驗中相互作用,創(chuàng)造性地建構(gòu)、發(fā)現(xiàn)和解讀鄉(xiāng)村旅游景觀意象,創(chuàng)造出具有物質(zhì)與精神屬性的鄉(xiāng)村旅游景觀產(chǎn)品,滿足人的審美體驗需求。
在鄉(xiāng)村旅游審美體驗中,游客從對景觀形式的感知體驗,進入到景觀內(nèi)在的文化與精神世界。通過對鄉(xiāng)村旅游審美心理因素的體察和領(lǐng)悟,創(chuàng)造性建構(gòu)旅游景觀意象是石壁湖鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)提升的重要內(nèi)容。石壁湖村基于石壁水庫的資源優(yōu)勢,水資源在鄉(xiāng)村旅游中占主導(dǎo)地位。充分發(fā)揮游客的親水性需求發(fā)展環(huán)水游路線,從而打造石壁水庫與石壁江沿線親水旅游體驗項目,這些是創(chuàng)造性發(fā)展石壁湖鄉(xiāng)村旅游審美體驗的主要切入點。在不阻礙泄洪通道功能的基礎(chǔ)上,借助自然駁岸的形式,設(shè)立親水活動園區(qū),提供多種親水體驗設(shè)施,滿足游客的行為和心理需求,創(chuàng)造以水為主題的體驗項目,全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新水平,進一步營造環(huán)水游產(chǎn)品體系,運用水資源推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟效益,以此突出石壁湖村水資源優(yōu)勢。
在石壁湖村創(chuàng)造性旅游體驗景觀營造中,對村東部和北部相對較大面積的農(nóng)田打造農(nóng)耕文化體驗景觀,種植獼猴桃、藍莓、桃、茶葉等地方性的農(nóng)產(chǎn)品,通過田間游發(fā)展農(nóng)耕文化體驗園,并借助全年、全方位的活動,吸引游客前往進行親子農(nóng)事體驗、農(nóng)業(yè)科普教育、采摘品嘗、加工售賣等深度農(nóng)耕文化的審美體驗。農(nóng)耕文化與鄉(xiāng)村自然景觀共同構(gòu)成了石壁湖鄉(xiāng)村休閑旅游的基礎(chǔ),與傳統(tǒng)旅游方式不同,鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化的新型旅游模式建立在鄉(xiāng)村地區(qū)傳統(tǒng)文化的深入發(fā)掘與深刻體會的基礎(chǔ)之上,其特點決定了不同地域的鄉(xiāng)村休閑旅游與本地區(qū)農(nóng)耕文化相適應(yīng)的特色[6]。生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)耕文化在鄉(xiāng)村感知和認(rèn)知體驗方面形成石壁湖鄉(xiāng)村旅游具有審美體驗特征的重要景觀項目。
在審美活動中,主體由客體的觸發(fā),通過想象和情感在體驗中發(fā)現(xiàn)美,創(chuàng)造美。景觀是創(chuàng)造的媒介,審美體驗的創(chuàng)造性體現(xiàn)在景觀與精神升華的建構(gòu)過程中。石壁湖村四周群山環(huán)抱,村莊不僅以水庫風(fēng)光而得名,層巒疊嶂的石壁山體資源也是當(dāng)?shù)氐奶厣坝^。通過合理的布局和引導(dǎo),修建山上游覽步行道,創(chuàng)建旅游文化標(biāo)志體系,游客隨著視覺的節(jié)點移動,使沿線的自然景觀形成豐富的風(fēng)景觀光帶。山林生態(tài)游覽步道的設(shè)立,可以起到將山上山下的各個景點相互連接的作用。這種天然而為的景象對長期生活在快節(jié)奏和工作壓力不斷增大的城市游客來說,無疑是一種精神上的舒緩。沿游覽步行道建立觀景臺和露營地,為追求健康探險的游客提供體驗場地,通過精神和意志的主題引導(dǎo)創(chuàng)造動態(tài)活動體驗。石壁湖村獨特的建筑風(fēng)貌以其特有的臺門建筑吸引游客觀賞與體驗,游客在驚嘆建筑構(gòu)造技藝與裝飾文化的同時喚起懷古之情,以石壁湖村特色臺門古建筑為載體的傳統(tǒng)民居建筑路線中,不僅為游客提供了鄉(xiāng)村民居文化節(jié)點,也通過還原曾經(jīng)積淀村落街巷商貿(mào)歷史文化的夾山老街,以營造特色古街的方式吸引游客的探訪與體驗,感受深沉而崇高的文化歷史感。將廢棄閑置的老中學(xué)建筑進行功能轉(zhuǎn)換,改建為養(yǎng)老休閑度假基地,為附近的城市居民提供休閑度假的體驗場所。保護歷史建筑風(fēng)貌,形成院落體系格局,將原有農(nóng)家樂進行修繕重組發(fā)展精品民宿。進一步完善設(shè)施和配套條件、提高服務(wù)水平,豐富娛樂活動,為游客提供全新的村莊民俗生活體驗。運用有機更新的方法,發(fā)現(xiàn)新的鄉(xiāng)村生活文化方式,創(chuàng)造性地開發(fā)審美體驗產(chǎn)品,以此加強石壁湖村鄉(xiāng)村旅游的深度體驗,形成全方位推進發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)的建設(shè)格局。
綜上,石壁湖村依托豐富的自然與人文資源,以及發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的政策扶持,將使鄉(xiāng)村旅游從觀光型向體驗型模式轉(zhuǎn)變?;趯徝缹W(xué)理論探討鄉(xiāng)村旅游景觀審美體驗與鄉(xiāng)村旅游景觀構(gòu)建的聯(lián)系,將審美體驗的特性引入鄉(xiāng)村旅游景觀營造中,以不同的視角挖掘鄉(xiāng)村自然與人文旅游景觀資源,引發(fā)村民及游客對鄉(xiāng)村旅游的重新認(rèn)識,同時引導(dǎo)人們保護鄉(xiāng)村文化,營造滿足鄉(xiāng)村旅游審美體驗需求的鄉(xiāng)村景觀。倡導(dǎo)從視覺審美體驗走向心理和精神審美體驗的鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)方向,提出鄉(xiāng)村旅游景觀建設(shè)突出鄉(xiāng)村審美體驗的新觀念,探討提升高品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游的路徑與方法。突出鄉(xiāng)村地域特色,強化鄉(xiāng)村識別性和辨識度,增強景觀的深度體驗。深化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新思路,提高鄉(xiāng)村旅游品牌影響力和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平。
浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)2019年3期