蘇北越夏連秋茬西瓜綠色生產(chǎn)技術(shù)*

姜海洲 蘇生平

（1.江蘇省東臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)推廣中心，江蘇 東臺224200；2.江蘇省東臺市蔬菜研究所，江蘇 東臺224200）

蘇北沿海地區(qū)越夏連秋茬西瓜上市期正逢蔬果市場供應(yīng)淡季，經(jīng)濟效益較高，較種植其他作物667 m2可增加效益3 000元以上，投入產(chǎn)出比十分可觀?，F(xiàn)將越夏連秋茬西瓜生產(chǎn)難點及解決措施介紹如下。

1 越夏連秋茬西瓜生產(chǎn)難點

（1）病蟲害發(fā)生重。西瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、瓜螟等，病害主要有病毒病、炭疽病、疫病、果腐病、蔓枯病等。越夏連秋茬西瓜整個生育期溫度高、濕度大，高溫高濕條件下病蟲繁殖速度快，防治不及時很容易造成大爆發(fā)，導(dǎo)致西瓜嚴重減產(chǎn)。（2）災(zāi)害性天氣頻發(fā)。越夏連秋期間，干旱、烈日、雷雨天氣交替出現(xiàn)，現(xiàn)有栽培措施的降溫保濕效果往往不理想，惡劣的環(huán)境條件嚴重影響了越夏連秋茬西瓜的正常生長。（3）田間易滋生雜草，控草保瓜壓力大。越夏連秋期間瓜田易滋生雜草，雜草不僅消耗土壤養(yǎng)分，惡化瓜間環(huán)境，還是病蟲轉(zhuǎn)移的中間寄主。（4）雇請用工困難，田間農(nóng)事操作麻煩。越夏連秋期間天氣炎熱，白天不適宜進行農(nóng)事操作，只能在早晚進田；雷雨天氣多，需及時清溝理墑排清田間積水和增加中耕松土次數(shù)。

2 越夏連秋茬西瓜綠色生產(chǎn)技術(shù)要點

2.1 選擇優(yōu)良品種，培育健壯瓜苗

選擇抗性強、豐產(chǎn)性好的西瓜品種，如抗病蘇密、蘇創(chuàng)二號等，也可采用西瓜嫁接苗和三倍體西瓜（抗性相對較強）。

2.2 優(yōu)化茬口布局，合理施肥

西瓜不耐重茬，其根系分布淺，與土壤表層接觸面廣（尤其瓜蔓節(jié)上須根數(shù)量多，分布范圍廣），應(yīng)選擇前茬為大蒜或水芹、土壤肥沃、地力均勻、病蟲害基數(shù)少的地塊種植。合理輪作可均衡利用土壤養(yǎng)分，防止土壤養(yǎng)分流失，改善植物養(yǎng)分供給，抑制雜草及西瓜病蟲害發(fā)生。采用大棚設(shè)施栽培，將傳統(tǒng)長窄棚兩側(cè)通風(fēng)改為短大棚兩頭通風(fēng)，大棚覆蓋一網(wǎng)一膜（遮陽網(wǎng)、塑料保溫膜），通風(fēng)口覆蓋60 目防蟲網(wǎng)，有條件的棚內(nèi)加裝微噴灌溉設(shè)施，結(jié)合噴水和大通風(fēng)實行降溫除濕栽培。研究表明，增加耕層土壤有益微生物菌群數(shù)量可優(yōu)化根際微生物環(huán)境，提升土壤對化學(xué)肥料尤其是氮素營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化水平，增強土壤蓄水保水能力。越夏連秋茬西瓜每667 m2可全耕層撒施底肥動力王或炭保姆生物有機肥100～150 kg作基肥，667 m2條施爸愛我、田糧牌有機無機復(fù)合肥75～100 kg 作催瓜肥。圍繞化學(xué)肥料控減20%目標，結(jié)合測土配方施肥補充中微量元素。

2.3 科學(xué)防治病蟲害

注意收聽天氣預(yù)報，提早采取措施預(yù)防災(zāi)害性天氣；圍繞農(nóng)藥減量20%的目標，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理措施防治病蟲害，科學(xué)合理使用化學(xué)藥劑；編制和完善消毒技術(shù)流程，建立病蟲防控臺賬；建立完整的突發(fā)災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案，備足搶險器械及藥肥物資。

3 越夏連秋茬西瓜綠色生產(chǎn)發(fā)展對策

3.1 推進西瓜綠色生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)

通過政府牽頭、社區(qū)聯(lián)動，結(jié)合鄉(xiāng)村振興示范村居建設(shè)，在西瓜主產(chǎn)區(qū)實施水源、田塊、生產(chǎn)、生活環(huán)境“四位一體”綜合治理，全面杜絕農(nóng)業(yè)面源污染和畜禽糞污侵入瓜田；結(jié)合蔬菜綠色生產(chǎn)，統(tǒng)一培訓(xùn)各級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，普及綠色生產(chǎn)常識和網(wǎng)格監(jiān)管制度，建立互學(xué)互助的綠色生產(chǎn)氛圍；統(tǒng)一編制、推廣綠色優(yōu)質(zhì)目標生產(chǎn)責(zé)任制，建立非化學(xué)防治新技術(shù)示范區(qū)和示范戶，讓先進技術(shù)進田入戶。

3.2 推進綠色食品認證，構(gòu)建東臺西瓜綠色安全生產(chǎn)可追溯體系

舉辦西瓜節(jié)，注冊地理地名商標，加大地產(chǎn)西瓜品牌的宣傳力度；推廣“一戶一標”（二維碼注冊）和“一瓜一標”，為生產(chǎn)過程質(zhì)量控制可追溯創(chuàng)造條件；在西瓜種植合作社和家庭農(nóng)場借助“藍天”監(jiān)控系統(tǒng)和手機平臺建立瓜田農(nóng)事操作管理系統(tǒng)，保證越夏連秋茬西瓜綠色標準化生產(chǎn)過程可控可管。

3.3 打造統(tǒng)一品牌，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價

注冊統(tǒng)一商標，實施統(tǒng)一包裝貼標上市，把越夏連秋茬西瓜打造成放心瓜、品牌瓜、禮品瓜。