雞舍環(huán)境控制技術(shù)與養(yǎng)雞生產(chǎn)

劉小田

（安徽省太湖縣江塘鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，安徽太湖 246400）

當(dāng)前，我國居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，對雞肉產(chǎn)品的需求量持續(xù)增加，刺激了雞養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，行業(yè)也逐漸趨于工業(yè)化、集約化以及規(guī)?；?，但是雞舍氣候?qū)﹄u群的生產(chǎn)性能和健康安全也帶來了直接影響。因此，在規(guī)?；B(yǎng)殖背景下，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展趨勢，采取有效的控制措施對雞舍環(huán)境進行優(yōu)化，不斷引入和應(yīng)用現(xiàn)代新型的環(huán)境控制裝備和技術(shù)，進而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，推動我國雞養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定以及可持續(xù)發(fā)展。

1 光照條件

光照對雞的生產(chǎn)性能具有直接影響，其會刺激雞釋放性腺激素，加速卵泡成熟，因此，養(yǎng)殖戶需要科學(xué)控制雞舍光照環(huán)境，打破以往季節(jié)性生產(chǎn)規(guī)律，促使雞全年生產(chǎn)，對產(chǎn)蛋雞進行16h光照調(diào)控，對肉食雞進行24h光照調(diào)控，通過合理的光照調(diào)控保證雞的生產(chǎn)能力。

1.1 密閉式雞舍

首先，要保證光源在雞舍中合理以及均勻的分布；其次，對光照強度進行科學(xué)調(diào)節(jié)，針對雛雞要保證光照充足，針對成雞要降低光照強度，進而防止其出現(xiàn)啄癖或者打斗；最后，產(chǎn)蛋期要保證光照強度和時間，育成期要降低光照強度和時間，雞舍需要完全封閉，夜間保證光照充足，使用門熾燈或者白色熒光燈。

1.2 開放式雞舍

首先，在雛雞育成期要盡量利用自然光照，如果自然光照條件不足，可以使用人工補足；產(chǎn)蛋期要保證每天自然光照為12～16h，遵循這一光照原則直到產(chǎn)蛋期結(jié)束，如果自然光照難以滿足需要采用人工補足；最后，在陰雨天光照不足的情況下，需要使用心燈進行光照補充，每天定時開關(guān)燈。

2 空氣環(huán)境

在雞養(yǎng)殖行業(yè)趨于規(guī)模化發(fā)展的背景下，空氣環(huán)境對飼養(yǎng)質(zhì)量具有直接影響，影響因素包括：粉塵濃度、氧氣濃度、空氣濕度以及空氣溫度，當(dāng)前養(yǎng)殖戶主要通過大風(fēng)機為雞舍供給新鮮空氣，其不僅可以降低通風(fēng)設(shè)備能源消耗，還具有降溫、除濕以及排除污濁空氣的作用。

2.1 雞舍空氣指標(biāo)

由于規(guī)?；B(yǎng)殖雞群密度較大，其發(fā)育迅速較快，并且新陳代謝較為旺盛，養(yǎng)殖戶需要雞群創(chuàng)設(shè)良好的空氣環(huán)境，各項具體指標(biāo)如下：氨氣濃度控制在 20 mg/m3 、硫化氫濃度控制在5 mg/m3、二氧化碳濃度控制在0.25%。如果雞舍通風(fēng)不良，而導(dǎo)致有害氣體含量增加，容易誘發(fā)雞群出現(xiàn)大腸桿菌以及肉雞腹水等病癥，養(yǎng)殖戶需要給予高度重視。

2.2 做好通風(fēng)換氣

養(yǎng)殖戶為了保證雞舍通風(fēng)良好、空氣新鮮，需要做好通風(fēng)換氣工作，結(jié)合室外溫度、季節(jié)和條件，定期打開雞舍門窗，或者使用排風(fēng)扇以及氣孔起到換氣作用。同時，通過換氣通風(fēng)可以排除雞舍內(nèi)的水汽、熱量和污濁空氣，對空氣環(huán)境進行優(yōu)化和改善，為雞群生長創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

2.3 協(xié)調(diào)溫度通風(fēng)

在優(yōu)化雞舍空氣環(huán)境中，保溫和通風(fēng)存在一定的矛盾，其在寒冷的冬季更為明顯，因此，養(yǎng)殖戶需要協(xié)調(diào)好雞舍溫度和通風(fēng)的關(guān)系，進而提升養(yǎng)殖效益。首先，在做好通風(fēng)工作的同時，要兼顧雞舍溫度，防止雞舍內(nèi)溫度驟降而導(dǎo)致雞群出現(xiàn)受寒感冒；其次，不能為了保證雞舍溫度而放棄通風(fēng)，否則會降低空氣質(zhì)量，進而誘發(fā)各種傳染性疾??；最后，通風(fēng)時間需要安排在中午或者晴天，冬季需要對通風(fēng)時間進行科學(xué)控制，夏季可以適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)。

2.4 空氣控制要點

首先，如果養(yǎng)殖戶進入雞舍后，感覺有輕微不適，需要立即進行通風(fēng)換氣，并且及時清除糞便和更換墊料，防止產(chǎn)生有害氣體；其次，在保證雞舍溫度的基礎(chǔ)上做好通風(fēng)工作，夏季需要重視清晨和夜間通風(fēng)，冬季需要做好中午通風(fēng)；最后，不能使用吊扇進行通風(fēng)換氣，其容易降低雞舍內(nèi)溫度，并且將污濁空氣吹散到雞舍中。

3 衛(wèi)生條件

規(guī)?；曫B(yǎng)密度較大，在飼養(yǎng)中容易產(chǎn)生二氧化碳、一氧化碳、硫化氫以及氨氣等有害氣體，進而誘發(fā)各種疾病，危害雞群健康，因此，養(yǎng)殖戶需要做好雞舍內(nèi)的衛(wèi)生工作，創(chuàng)設(shè)舒適整潔的衛(wèi)生環(huán)境。

3.1 處理雞舍灰塵

空氣中的灰塵會寄生微生物，如果微生物含量持續(xù)增加，會導(dǎo)致雞群誘發(fā)各種疾病，因此，養(yǎng)殖戶需要及時處理雞舍空氣中的灰塵，定期清掃雞舍，防止灰塵中的微生物對雞群健康帶來影響。

3.2 雞舍消毒清潔

消毒和清潔的目的是清除雞舍中的微生物，防止雞群患病，為其創(chuàng)設(shè)舒適干凈的生活環(huán)境。首先，要制定科學(xué)的消毒制度，定期、定時、徹底的做好消毒工作；其次，消毒使用的藥物量和濃度要足夠，例如使用生石灰消毒，需要將新鮮石灰全部涂抹在棚架、墻壁以及地面上，起到殺滅微生物的作用。

3.3 雞舍衛(wèi)生管理

首先，給水管理，雞飲用水需要保證衛(wèi)生清潔，如果水源存在污染情況，需要對水質(zhì)進行處理后，才能提供給雞群飲用；其次，飼料衛(wèi)生，其是保證生產(chǎn)效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶在開展飼料管理中，要嚴(yán)禁喂食雞群變質(zhì)以及發(fā)霉的飼料，保證飼料沒有病毒或者細菌感染；最后，環(huán)境保護，防止養(yǎng)殖場受到化肥、農(nóng)藥、廢渣、廢氣以及廢水等因素的污染，做好消毒清潔工作。

4 結(jié)語

在規(guī)模化養(yǎng)殖下，養(yǎng)殖戶需要對雞舍環(huán)境進行科學(xué)控制，進而保證雞群健康，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。