楊 旭 堯國民 黃光中 白 玲 舒 鳴 王 湘

（懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南懷化 418000）

隨著現(xiàn)目前國內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；饋?，在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模越來越大的同時(shí)，對于養(yǎng)殖所帶來的污染物排放量也就越來越大，然而現(xiàn)目前國內(nèi)外對于環(huán)境保護(hù)問題格外重視，因此對于養(yǎng)殖業(yè)的污染物處理也成為了養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)目前首要解決的一個(gè)問題。針對這一問題，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)由于其在對養(yǎng)殖污染物的處理優(yōu)勢上受到了廣泛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)關(guān)注。因此本文則通過以在蛇類養(yǎng)殖中使用發(fā)酵養(yǎng)殖的技術(shù)研究作為例子進(jìn)行分析研究，以探索發(fā)酵養(yǎng)殖的可行性以及其優(yōu)勢所在。

1 蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖概述

蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖即是通過一種新型的養(yǎng)殖模式來對蛇類進(jìn)行養(yǎng)殖，而這種養(yǎng)殖模式即是發(fā)酵床養(yǎng)殖。發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)不同于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，其是通過對新型自然農(nóng)業(yè)理念以及現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)相互結(jié)合出來的一種新型生態(tài)養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)殖同時(shí)還具備著環(huán)保、安全、有效的優(yōu)良特性，其對于在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中所帶來的環(huán)境污染問題能夠起到較為有效的解決效果，因此也受到了養(yǎng)殖業(yè)的重視。發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅只適合于蛇類的養(yǎng)殖，同時(shí)也能適用于各種豬、鴨等家禽的養(yǎng)殖，并且也能夠起著較為良好的養(yǎng)殖效果。通過這種發(fā)酵床的養(yǎng)殖模式，能夠?qū)ι哳愷B(yǎng)殖零排放、無污染以及無氨氣進(jìn)行良好的實(shí)現(xiàn)，其能夠通過將農(nóng)業(yè)廢墊料與蛇的排泄物相互協(xié)同并進(jìn)行相應(yīng)的發(fā)酵作用，能夠?qū)⑴判刮锏瑞B(yǎng)殖污染物進(jìn)行快速有效的分解，從而減少由排泄物等污染物所引起的惡臭以及害蟲病菌等的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)對蛇類的健康控制，能夠有效的促進(jìn)蛇類健康生長[1]。但是這種使用發(fā)酵床對蛇類進(jìn)行養(yǎng)殖的發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù)仍然處于初始探索發(fā)展的階段，因此蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖還需要不斷的通過實(shí)踐進(jìn)行完善發(fā)展。

2 蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖優(yōu)勢分析

現(xiàn)目前，對于利用發(fā)酵床對蛇類進(jìn)行養(yǎng)殖的養(yǎng)殖技術(shù)雖然還處于一個(gè)較為初始的階段，但是這種發(fā)酵養(yǎng)殖的養(yǎng)殖模式能夠有效的實(shí)現(xiàn)在養(yǎng)蛇的過程中達(dá)到零排放、無污染的優(yōu)良特性，對環(huán)境污染問題能夠起到顯著的改善效果，因此蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖具備著較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿Α４送?，就現(xiàn)階段的蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù)而言，其相比較傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)模式仍然有著一定的優(yōu)勢所在。其較之傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢分析如下。

2.1 節(jié)省人工

通常情況下，一般散養(yǎng)的蛇類都可以使其直接將排泄物排泄在發(fā)酵床的墊料之上，相關(guān)養(yǎng)殖人員也并不需要對發(fā)酵床上蛇類的排泄物進(jìn)行清掃。發(fā)酵床會利用相應(yīng)的現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)對這些排泄物進(jìn)行快速的分解處理。同時(shí)，這些蛇類的排泄物經(jīng)由發(fā)酵床分解處理后，會對其產(chǎn)生一定的豐富營養(yǎng)以供給發(fā)酵床所產(chǎn)生的微生物，從而促進(jìn)發(fā)酵床在這一過程中所含的有益菌能夠得到不斷地繁殖并且形成有益菌體蛋白，能夠?qū)Πl(fā)酵墊料上存在的一些有害病菌進(jìn)行強(qiáng)力有效的消除。通過發(fā)酵床養(yǎng)殖的這一優(yōu)良特性，在對蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖的過程中，不僅對環(huán)境污染問題起到了有效的治理作用，并且還能夠節(jié)省一定的對養(yǎng)殖場排泄物清掃的人工人力，縮減養(yǎng)殖成本。

2.2 增進(jìn)養(yǎng)殖蛇類健康

由于發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一種生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，其核心理念便是通過使用相應(yīng)的發(fā)酵床來使農(nóng)業(yè)廢墊料與所養(yǎng)殖的家畜的排泄物相互產(chǎn)生發(fā)酵的作用，從而有效的對相應(yīng)的污染物進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化。因此在實(shí)際的發(fā)酵床養(yǎng)殖過程中，通過現(xiàn)代微生物分解處理技術(shù)能夠?qū)⒂缮哳惻判刮镆约捌渌廴疚锼鶐淼膼撼暨M(jìn)行有效的消除，并且能夠從根本上將一些對蛇類健康有害的害蟲進(jìn)行抑制，從而減少在養(yǎng)殖過程中，蛇類可能會產(chǎn)生的各類有害病菌，增強(qiáng)養(yǎng)殖蛇類的健康。除此外，發(fā)酵床經(jīng)由處理后微生物分解處理后，能夠?qū)⒁恍┯幸娴奈⑸锶和ㄟ^發(fā)酵床提供給所養(yǎng)殖的蛇類相應(yīng)的一些糖類以及有機(jī)酸和菌體蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的促進(jìn)蛇類的健康生長并提供相應(yīng)的抗病能力。

2.3 降低養(yǎng)殖成本

在養(yǎng)殖的過程中，由于蛇類是一種變溫動物，其在夏季來臨時(shí)再發(fā)酵床上就會感到?jīng)鏊酿B(yǎng)殖環(huán)境，冬季來臨時(shí)又能夠自身提供保溫功能，能夠達(dá)到有效的冬暖夏涼的效果，從而能夠減少養(yǎng)殖戶在對蛇類養(yǎng)殖時(shí)的加溫養(yǎng)殖成本。并且通過發(fā)酵床養(yǎng)殖的蛇類其蛇肉的品質(zhì)口感較好，無土腥味，因此更加適合市場競爭力，為養(yǎng)殖戶增加收益。

3 結(jié)語

綜上所述，本文通過對發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)在對蛇類養(yǎng)殖中的基本概念以及相應(yīng)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)研究經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行詳細(xì)的分析討論。能夠了解到通過對蛇類進(jìn)行發(fā)酵床養(yǎng)殖，不僅僅能夠?qū)ι镳B(yǎng)殖場所帶來的排泄物等污染物進(jìn)行有效的消減，對環(huán)境的保護(hù)起到直接有效的作用外。蛇類發(fā)酵養(yǎng)殖還能夠?yàn)轲B(yǎng)殖場節(jié)省一定的人工，降低養(yǎng)殖成本以及對于蛇類的健康養(yǎng)殖也能夠起著較為顯著的效果。