劉 超 韓立奎

（黑龍江省哈爾濱市呼蘭區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江哈爾濱 150500）

隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，動(dòng)物檢疫工作在人們的生活中有著重要的作用，獸醫(yī)及時(shí)的對動(dòng)物進(jìn)行檢疫，有利于及時(shí)了解動(dòng)物身上存在的一些疾病，能夠?yàn)閯?dòng)物進(jìn)行采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，有利于阻止動(dòng)物身上的病原體進(jìn)入人們的身上，能夠更好的保證人們的健康，有利于保證食品的安全，但是獸醫(yī)對動(dòng)物的檢疫仍然存在著一些問題，所以，據(jù)此提出一些動(dòng)物檢疫的要點(diǎn)。

1 重視消毒工作

首先，應(yīng)當(dāng)定期為養(yǎng)殖場等地方進(jìn)行消毒處理，注重養(yǎng)殖場等地方的衛(wèi)生，保證動(dòng)物的健康。消毒的情況分為很多種。首先是對動(dòng)物進(jìn)行消毒，采用噴霧式的方法對動(dòng)物進(jìn)行消毒，在消毒中應(yīng)當(dāng)注重消毒的劑量，保證動(dòng)物的健康成長，過量的消毒能夠影響動(dòng)物的正常發(fā)育，甚至影響動(dòng)物的生命健康。其次是對動(dòng)物的生活場所進(jìn)行消毒，現(xiàn)在，大部分的養(yǎng)殖戶都采用空圈消毒的方法，這種方法比較方便，雖然能夠充分對動(dòng)物生活的場所進(jìn)行消毒，但是動(dòng)物身上的病菌沒有進(jìn)行消毒，消毒后還要進(jìn)行沖洗，以免影響動(dòng)物的健康，進(jìn)而影響食品的安全。同時(shí)，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的政策，對動(dòng)物的用具也應(yīng)該進(jìn)行相應(yīng)的消毒，同時(shí)獸醫(yī)應(yīng)當(dāng)向其他養(yǎng)殖戶講授知識，保證動(dòng)物的健康成長。

2 消滅源頭

獸醫(yī)工作人員應(yīng)當(dāng)對向其他的養(yǎng)殖戶普及相應(yīng)的知識，控制病原體的源頭，進(jìn)而防范于未然，在流行病容易產(chǎn)生的地方要更加注重動(dòng)物的檢疫工作。首先要在產(chǎn)地進(jìn)行嚴(yán)格的建議，對動(dòng)物做好檢疫的標(biāo)識，防止病原體進(jìn)入市場影響人們的生活，獸醫(yī)在開展工作的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，嚴(yán)格做好檢查，保證動(dòng)物的健康，進(jìn)而保證人們的食品安全。其次，在對動(dòng)物進(jìn)行宰殺的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)充分保證宰殺場的衛(wèi)生，尤其是在一些傳染病高發(fā)的季節(jié)，如果宰殺場的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，會(huì)對肉質(zhì)產(chǎn)生污染，會(huì)產(chǎn)生很多的細(xì)菌，影響食品的安全，進(jìn)而影響人們的身心健康。第三，要嚴(yán)格對運(yùn)輸?shù)臋z疫關(guān)口進(jìn)行監(jiān)督，要對引進(jìn)的動(dòng)物做好嚴(yán)格的檢疫工作，防止不健康的動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場，導(dǎo)致病菌的傳播，影響動(dòng)物的健康成長，所以對檢疫關(guān)口的嚴(yán)格，就能夠減少病菌的傳播，進(jìn)而保證動(dòng)物的健康。相關(guān)的工作人員還要做好監(jiān)督檢查的工作，不定期的對動(dòng)物飼養(yǎng)場，宰殺場等地方進(jìn)行衛(wèi)生的減產(chǎn)，對不符合規(guī)范的地區(qū)應(yīng)當(dāng)給予處罰，進(jìn)而保證動(dòng)物食品的健康，從而使人們對動(dòng)物產(chǎn)品更加放心。最后還要對動(dòng)物的傳染病進(jìn)行檢查，對檢查出病的動(dòng)物應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決捕殺，防止病原體進(jìn)入市場。

3 加大對獸醫(yī)的培訓(xùn)

獸醫(yī)工作者要有完備的知識體系才能更加及時(shí)的處理相應(yīng)的情況，才能更好的保證動(dòng)物的健康成長，但是當(dāng)前基層的獸醫(yī)工作者對工作不熱情，沒有很強(qiáng)的責(zé)任感，往往對檢疫工作存在著一些主觀性，專業(yè)知識有限，不能及時(shí)的處理突發(fā)的各種情況其次，檢疫設(shè)備的落后也能夠影響檢疫工作的發(fā)展。尤其是現(xiàn)在很多工作者年齡增大，雖然有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，但是對很對新興的知識的接受能力有限，沒有創(chuàng)新能力，所以，需要對獸醫(yī)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)為供獸醫(yī)工作者進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，提高獸醫(yī)工作者的檢疫水平進(jìn)而提高檢疫的水平，因?yàn)槭称钒踩軌蛴绊懭藗兊纳?，所以，保證獸醫(yī)工作者專業(yè)知識的豐富，對人們的健康發(fā)展有著及其重要的作用。

4 進(jìn)行無公害的處理，增加經(jīng)費(fèi)

動(dòng)物在成長的過程中，不可避免的會(huì)產(chǎn)生排泄物，對動(dòng)物排泄物以及生病的動(dòng)物的及時(shí)處理十分的重要，所以，要對動(dòng)物進(jìn)行無害化的處理，建立相應(yīng)的加工廠，對一些生病的動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)的處理，能夠有效的防止病原體進(jìn)入市場，能夠保證動(dòng)物市場的安全，同時(shí)國家應(yīng)當(dāng)加大對資金的投入，保證每個(gè)地區(qū)擁有充足的經(jīng)費(fèi)，保證每個(gè)地區(qū)動(dòng)物的健康成長，同時(shí)，有關(guān)部門可以引進(jìn)更加先進(jìn)的設(shè)備，吸引更多專業(yè)的人才，組建更具有經(jīng)驗(yàn)的人才進(jìn)行檢疫，能夠有利于更好的對疾病進(jìn)行控制，能夠極大地增加獸醫(yī)檢疫工作者的在人們?nèi)罕姷男蜗?，使人們在?jīng)費(fèi)的支持下能夠更加配合獸醫(yī)工作者的檢疫工作。

5 結(jié)語

綜上所述，獸醫(yī)在動(dòng)物檢疫工作中必須充分認(rèn)識到檢疫工作中的一些要點(diǎn)，因?yàn)閯?dòng)物檢疫工作能夠影響人們的日常生活，獸醫(yī)只有做好動(dòng)物檢疫的工作，充分認(rèn)識到動(dòng)物檢疫工作的要點(diǎn)，才能更好的保證我國的食品安全，并不斷的付諸實(shí)踐，做好動(dòng)物檢疫工作有利于更好地保證人們的健康，為畜牧業(yè)的發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。