錫東穎
(遼寧省建平縣動物疫病預防控制中心,遼寧建平 122400)
(1)保溫隔熱
一般畜禽舍房頂厚實,屋頂有頂棚外部有隔熱層,門窗設計嚴密,北側窗戶相對較小,有的還有火爐,火炕、水暖等。冬天畜禽舍四壁和頂棚的縫隙都需要封閉好,南北窗戶都加用塑料布,門口加用棉簾,有的屋頂設有夾層,防止冷空氣進入,出糞口也安裝擋板。飼養(yǎng)舍的運動場加蓋塑料大棚,使其和畜禽舍形成一個完整封閉的整體。
(2)采光設施
一般畜禽舍坐北朝南,南窗面積大利于陽光采集,屋內有人工照明必要時人工補光。
(3)畜禽飼養(yǎng)密度增加,室內溫度也隨之增加。
空氣濕度對雞的影響是與溫度相結合共同起作用的。低濕度的環(huán)境下畜禽體能耐受更高的氣溫,但在低溫下潮濕的空氣會導致畜禽體失熱量加大,使飼料消耗增加,生產(chǎn)力下降。其次高溫高濕能促進微生物孳生繁殖,導致畜禽疾病發(fā)生和飼料霉變。在相對濕度35%以下,容易引起畜禽呼吸道疾病。
由于畜禽舍是一個相對封閉空間,飼養(yǎng)密度高,呼吸量大,排泄物多,尤其是北方寒冷季節(jié),舍內通風不暢有害氣體較多。主要有含氮化合物如氨氣、吲哚類;含硫化合物,如硫化氫;含氧化合物,如脂肪酸;烴類,如烷烴;鹵素及其衍生物,如氯氣。
畜禽舍內的氨是主要是由糞尿、飼料、墊草等有機物分解產(chǎn)生的。氨易溶于水,氨溶解于動物的呼吸道粘膜及眼結膜上,可引起呼吸道粘膜和眼結膜發(fā)炎,嚴重時造成壞死性支氣管炎,肺水腫,眼睛渾濁失明等疾病。如果濃度過高,可降低畜禽的抗病能力,誘發(fā)一些疾病的發(fā)生,治病時困難較大,舍內的氨的含量不應超過26mg/kg。
大氣中二氧化碳的含量約為0.03%左右,畜禽呼吸是二氧化碳的主要來源,二氧化碳本身無毒無害,但畜禽舍內含量過高,會造成機體缺氧,畜禽體表現(xiàn)無力,食欲下降,精神萎縮,增重下降和發(fā)病率升高等。二氧化碳的含量不超過0.06~0.18%為宜。
畜禽舍內一氧化碳由于煤爐取暖時產(chǎn)生,是無形殺手,因此冬季寒冷地區(qū)注意取暖安全,用其它電熱取暖方式取代傳統(tǒng)煤爐取暖。
硫化氫來源于含硫有機物的分解,高蛋白飼料,未經(jīng)充分的消化,排出體外經(jīng)過腐化產(chǎn)生大量的硫化氫,長期處于低濃度硫化氫空氣狀況環(huán)境下的畜禽??共×ο陆?,容易發(fā)生腸胃病、心臟衰弱或誘發(fā)呼吸系統(tǒng),眼結膜的疾病。并會出現(xiàn)植物性神經(jīng)紊亂、多發(fā)性神經(jīng)炎。高濃度的硫化氫是極強的神經(jīng)毒劑可抑制呼吸中樞,直接導致動物的死亡。畜禽舍內硫化氫濃度應控制在2~10mg/m3。
是在畜禽腸道和糞便中與糞臭素一起,是含色氨酸蛋白質的分解產(chǎn)物,能隨水蒸氣揮發(fā),有強烈糞便臭味,皮膚接觸及吞食有害,刺激眼睛使其產(chǎn)生慢性中毒,體質變弱,抗病力下降,生產(chǎn)性能下降。
因此,遼西地區(qū)在寒冷季節(jié),畜禽舍要保持溫度、濕度的同時,必須注意通風換氣,降低有害氣體的濃度,保持舍內空氣新鮮。
在養(yǎng)殖場房建設要考慮冬季保溫,夏季通風防暑。在北方舍內建立冬季取暖設備,夏季要有散熱通風設置。其目的畜禽一年四季都生活在適宜的溫度、濕度中;日光照射是提高舍內溫度自然條件,北方冬季靠關照解決不了畜禽舍內的溫度,反而炎熱的夏季會引起畜禽中暑等疾病,同時影響生產(chǎn)性能;畜禽舍內應建有檢測溫度、濕度設置,飼養(yǎng)人員每天3~5次觀察記錄,對于出現(xiàn)過低或者過高時,要及時進行調節(jié);還要建立氨氣、硫化氫等有害氣體的檢測系統(tǒng),數(shù)值偏高及時通風排放。北方畜禽舍的保溫和通風是兩個矛盾體,解決這個問題需要通風時應該選擇在室外溫度高的時段,舍內溫度丟失的少。
養(yǎng)殖場的有害氣體排放的多少,是受日糧飼料結構影響,舍內氨氣來源是畜禽攝入蛋白質代謝分解產(chǎn)生,另外是大部分排泄的尿中的尿素分解而來。研究表明適當降低畜禽飼糧中的粗蛋白質含量,滿足必須氨基酸的需求,能夠顯著降低舍內的氨氣含量;硫化氫氣體的排放也是飼料中高蛋白引起消化道機能紊亂,動物機體排放大量硫化氫氣體,或者是含硫化物糞便腐敗分解產(chǎn)生。合理控制飼料中的蛋白比例,適當增加粗纖維比例有效減少有害氣體排放量方法。還有飼料新鮮,嚴禁發(fā)霉變質,在飼料中適當添加健胃消食的藥物如小蘇打、多種維生素等,促進畜禽消化減少排放。
畜禽場的日常管理,指圈舍的衛(wèi)生清理,飼喂飲水時間、次數(shù),飼養(yǎng)密度,場舍的消毒,病死畜禽的管理和處置,還有場內滅蠅滅鼠等。氨氣溶于水,在畜禽舍內常溶解和吸附在潮濕地面及積水中,室溫高會釋放出來對環(huán)境進行二次污染。飼養(yǎng)密度大呼出的二氧化碳多;病死畜禽是疫病的傳染源,也造成硫化氫、吲哚等有害氣體排放多,應做好病畜禽隔離處理工作。
養(yǎng)殖場地區(qū)突發(fā)惡劣氣候的影響,如高溫天氣、暴雨、冰雹、陰雨連綿,還有低溫天氣、大雪等,造成畜禽舍環(huán)境改變做好調整工作;另外,還有場區(qū)遭到停電或者輸電線路維修等情況,造成廠內生產(chǎn)設備停用,建立相應的應對措施。