歐盟修訂裂壺藻油作為新食品原料的使用名稱和規(guī)格
2019-02-14 09:11:42
食品與機械 2019年3期
據(jù)歐盟官方公報消息，3月11日，歐盟委員會發(fā)布歐盟法規(guī)(EU)2019/387，修訂來自裂壺藻(Schizochytrium sp.)ATCC PTA-9695菌株的裂壺藻油作為新食品原料的使用名稱和規(guī)格。主要修訂內(nèi)容如下：
在歐盟委員會實施細則(EU)2017/2470建立的授權(quán)新食品原料清單中的“裂壺藻油”條目中，新食品原料來源菌株名稱修訂為“Schizochytrium sp. (ATCCPTA-9695) oil”；新增裂壺藻油的規(guī)格要求，規(guī)定了壺藻油作為新食品原料的過氧化值、反式脂肪酸等指標(biāo)要求以及在含有它的食品標(biāo)簽上名稱應(yīng)為“Oil from the microalgae Schizochytrium sp.”的標(biāo)簽要求等。
該法規(guī)自官方公報發(fā)布之日起20日生效。
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