何恩潔，楊舒宸，王 琰，何若塵，陳玉銀＊

（1.浙江省蠶種質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫站，浙江 杭州 310019； 2.浙江大學(xué)，浙江 杭州 310058）

蠶事風(fēng)俗是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期栽桑養(yǎng)蠶制絲過程中智慧的結(jié)晶，是一份極其寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。蠶桑起源于中國(guó)，在五千多年的歷史長(zhǎng)河中，栽桑養(yǎng)蠶習(xí)俗就是一條綿延不斷的溪流在不斷地滲透?jìng)鞒?，形成了豐富多彩的風(fēng)俗禮儀、詩(shī)歌散文、服飾藝術(shù)等特色符號(hào)，成就了蠶桑習(xí)俗的豐富內(nèi)涵。蠶事風(fēng)俗不僅豐富了蠶農(nóng)們的文化生活，而且使蠶農(nóng)們?cè)趯?shí)踐中不斷積累的栽桑養(yǎng)蠶新技術(shù)得以在更廣泛的空間里傳播傳承，也是我國(guó)的蠶桑產(chǎn)業(yè)一枝獨(dú)秀并隨幾千年文明史延續(xù)至今的重要推動(dòng)力。蠶農(nóng)們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐過程中，通過對(duì)蠶性的不斷觀察和研究，探索出了一整套栽桑養(yǎng)蠶習(xí)俗流程，這些習(xí)俗對(duì)后世蠶桑業(yè)推廣發(fā)揮了重要指導(dǎo)作用。本文介紹了各地區(qū)傳統(tǒng)蠶事風(fēng)俗，意旨使讀者對(duì)相關(guān)蠶桑文化有一定的了解，并推動(dòng)蠶桑文化的傳播與發(fā)展。

1 江南蠶俗

1.1 神靈崇拜

“男耕女織”作為中國(guó)最為傳統(tǒng)的家庭模式，成為了太平盛世里和諧美滿的代表性意象。蠶桑與農(nóng)耕，一個(gè)管著百姓的穿，一個(gè)管著百姓的吃，占據(jù)了人們?nèi)粘Ｉ畹陌氡诮?。而農(nóng)耕生活意味著當(dāng)年的勞作收成對(duì)于家庭的影響是巨大的，在科技尚未發(fā)展的遠(yuǎn)古時(shí)代，諸如不良天氣、病蟲害等都會(huì)嚴(yán)重影響到當(dāng)年的收獲，且當(dāng)時(shí)對(duì)這些現(xiàn)象不可認(rèn)知也沒有解決手段，于是先民們自然而然地想象了許多控制生產(chǎn)的神靈，向神靈祭拜祈求保佑，逐漸形成了獨(dú)特的神靈崇拜文化［1］。

馬頭娘，中國(guó)神話中的蠶神，相傳是馬首人身的少女。據(jù)《通俗編·神鬼》引《原化傳拾遺》記載，古代高辛氏時(shí)，蜀中有蠶女，父為人劫走，只留所乘之馬。其母誓言：誰將父找回，即以女兒許配。馬聞言迅即奔馳而去，旋父乘馬而歸。從此馬嘶鳴不肯飲食。父知其故，怒而殺之，曬皮于庭中。蠶女由此經(jīng)過，為馬皮卷上桑樹，化而為蠶，遂奉為蠶神。馬頭娘，又稱蠶花娘娘、馬明王，是被中國(guó)各地蠶農(nóng)廣泛崇拜的一位蠶神，從杭嘉湖地區(qū)到山西，從遼東到廣東，幾乎全國(guó)各地的蠶農(nóng)都將馬頭娘作為主要的祭祀對(duì)象。久而久之各地也形成形式多樣的祭拜蠶神的風(fēng)俗［2］。

在浙江的杭嘉湖地區(qū)，悠久的絲綢生產(chǎn)歷史也孕育了繁多的蠶桑風(fēng)俗［1］，其中最重要的節(jié)點(diǎn)是準(zhǔn)備孵蠶之前，約清明節(jié)前后，會(huì)進(jìn)行“祭蠶神”的活動(dòng)。此時(shí)往往田地里還沒有撒種，人們抓住最后的時(shí)機(jī)放松一下，因?yàn)椴痪煤缶鸵_始一年的辛勞。如素有蠶鄉(xiāng)之稱的浙江桐鄉(xiāng)，“接蠶花”的儀式就是在這個(gè)時(shí)候舉行［3］。儀式開始，先由男主人或民間歌手將一張蠶花紙和一張水印木刻的蠶花娘娘交給女主人，同時(shí)還要唱道：稱心如意，萬年余糧；蠶花碼、蠶花紙，頭蠶勢(shì)，二蠶勢(shì)，好得勢(shì)；采得好繭子，踏得好細(xì)絲，賣得好銀子，造幾埭好房子。唱畢，女主人便將蠶花紙和蠶花娘娘像收藏起來。接蠶花期間，婦女孩童頭插蠶花，以示迎接蠶花娘娘的誠(chéng)意。此外，還要在蠶室門窗、蠶匾、蠶架上遍插紙花，以期蠶繭“滿室花開”。另一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)是蠶繭豐收之時(shí)，辛苦勞作有了結(jié)果，蠶農(nóng)們感謝蠶神的保佑，稱之為“謝蠶神”。如前面所提的桐鄉(xiāng)蠶農(nóng)，等到蠶繭豐收并賣得好價(jià)后，就要把“接蠶花”時(shí)收藏起來的蠶花紙和蠶花娘娘像再請(qǐng)出來供奉，感謝蠶花娘娘一年的保佑，也稱之為“謝蠶花”。

浙江義烏傳說是馬頭娘的誕生地，在每年的蠶花娘娘生日：臘月十二，要隆重祭拜，為蠶花娘娘做生日。用紙或者泥塑一匹馬，上面馱著蠶花娘娘，還要用紅、青、白三色的米粉團(tuán)做成桑葉、絲束的形狀擺在周圍。人們相信為蠶花娘娘過完生日后，來年春天就可以獲得好收成。

除了在家中祭祀蠶花娘娘外，在一些地區(qū)，蠶農(nóng)們會(huì)在特定的時(shí)節(jié)聚集在一起，進(jìn)行群體性的祭祀娛樂活動(dòng)，也就是廟會(huì)。如：湖州含山蠶花節(jié)，德清新市蠶花廟會(huì)等。

1.2 蠶月與蠶禁

農(nóng)歷三、四月是養(yǎng)蠶的季節(jié)，故而又稱蠶月［4］。蠶月將至?xí)r，婦女們都會(huì)洗凈蠶具、打掃庭屋、沐浴清身，以專心養(yǎng)蠶。早期的蟻蠶孵化工作都要由姑娘操作，將蠶種布片訂于身上棉衣后背夾里，整個(gè)過程比較嚴(yán)格講究。春蠶于清明浸種，谷雨收蟻，四眠之后上蔟收繭，收繭之后繅絲。繅絲工作一般于小滿時(shí)節(jié)開始進(jìn)行，故有“小滿見新絲”等諺語(yǔ)。從收蟻至繅絲完成大約需要四十天左右的時(shí)間，養(yǎng)蠶的過程短暫而繁忙，蠶事風(fēng)俗豐富多彩。

過去，蠶桑生產(chǎn)在農(nóng)家經(jīng)濟(jì)收入中占有很大的比重，全社會(huì)都予以高度關(guān)注，這從“蠶熟半年糧”、“養(yǎng)蠶用白銀，種田吃白米”、“以蠶桑為急務(wù)，蠶或不登，舉家俱哭，蓋全家以養(yǎng)蠶為耕耘之資”等古語(yǔ)中可見一斑。蠶月里，親鄰間不往來，只可在河埠頭洗衣、淘米時(shí)相互詢問蠶訊。連官府的征收也要停止，以保障蠶事順利、不受干擾?！段鲄侵Τ恕分杏涊d的“吳興以四月為蠶月，家家閉戶，官府勾攝及里干往來慶吊，皆罷不行，謂之蠶禁”，說的便是這個(gè)現(xiàn)象。為示蠶禁，蠶農(nóng)們常以紅紙書“育蠶”或“蠶月知禮”等字貼于蠶房門上，或在蠶房邊插桃枝或山茶花以避“沖克”。有的地方的蠶農(nóng)還會(huì)在廊下圍草簾子，隔一段插一條柳枝。以上習(xí)俗均稱“關(guān)蠶門”。到采繭時(shí)才開禁，俗稱“開蠶門”。

自古以來民間生產(chǎn)大都伴隨各種各樣的禁忌，但是像養(yǎng)蠶那樣禁忌之多，卻是罕見的。清朝《幽風(fēng)廣義》記載：“蠶室一切禁忌開列于后：蠶屬氣化，香能散氣，臭能結(jié)氣，故蠶聞香氣則腐爛，聞臭氣則結(jié)縮。凡一切麝、檀、零陵等諸香，并一切蔥、韭、薤、蒜、阿魏等有臭氣之物，皆不可入蠶室。忌西南風(fēng)，忌燈火紙燃于室內(nèi)，忌吹滅油煙之氣，忌敲擊門窗、箔槌及有聲之物，忌夜間燈火射入蠶室窗孔，忌酒醋入室并帶入喝酒之人，忌煎炒油肉，忌正熱忽著猛風(fēng)暴寒，忌飼冷露濕葉及干葉，忌沙燠不除。以上諸忌，須宜慎之，否則蠶不安箔，多游走而死?！?/p>

1.3 語(yǔ)言禁忌

在生產(chǎn)力和生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展有限的過去，農(nóng)業(yè)歉收會(huì)隨各種不可預(yù)測(cè)的原因而發(fā)生，于是勞動(dòng)人民就把一些可能對(duì)農(nóng)業(yè)豐收產(chǎn)生負(fù)面影響的語(yǔ)言、文字忌諱在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)。久而久之，這種禁忌就成為一種風(fēng)俗現(xiàn)象，并對(duì)鄉(xiāng)民們的日常生活產(chǎn)生強(qiáng)烈的滲透力。栽桑養(yǎng)蠶實(shí)踐中的很多語(yǔ)言禁忌在不知不覺中改變了蠶鄉(xiāng)人的語(yǔ)言習(xí)慣，有時(shí)候?yàn)榱吮荛_某些字不說，只能改用另一個(gè)完全不同的文字來表達(dá)，甚至將容易引起這些字詞聯(lián)想的字也忌諱說出［5］。例如與蠶病有關(guān)的語(yǔ)言禁忌有：蠶得血液型濃病時(shí)蠶體膨大浮腫，因在吳語(yǔ)中“蝦”音與“浮腫”同義，所以“蝦”不能叫蝦而叫做“彎轉(zhuǎn)”。蠶得空頭病時(shí)叫“亮蠶”，因此“亮”字也忌諱，于是“天亮了”就說成“天開眼了”；蠶得真菌病時(shí)叫“僵蠶”，因此“醬”不能叫醬而叫“咸酸”，“醬油”叫“顏色”，“姜”叫“辣烘”；“四”與“死”諧音是大忌，這就是為什么發(fā)育到四齡眠期的蠶不叫“四眠”而叫“大眠”?？梢哉f蠶農(nóng)的語(yǔ)言禁忌是五花八門，不勝枚舉。

1.4 其他蠶俗

各地的蠶俗還有很多，如望蠶信和食蠶團(tuán)［6］。江南人民向來講究禮節(jié)，蠶農(nóng)們更是注重蠶俗禮節(jié)。蠶月里不僅蠶事忙碌而且有許多禁忌，因此親朋好友間一般也不往來。當(dāng)過了蠶月的繁忙，蠶繭豐收時(shí)就流行望蠶信的禮節(jié)。望蠶信，有的也叫蠶開門或望山頭，也就是這個(gè)時(shí)候可以相互交流生產(chǎn)活動(dòng)，分享豐收的成果和喜悅，增進(jìn)感情。這也充分體現(xiàn)了蠶農(nóng)們崇尚禮節(jié)、重視友情的高尚品德。還有就是在蠶發(fā)育至三眠后，這時(shí)蠶寶寶尚未進(jìn)入大量食葉階段，蠶事還沒有那么忙碌，為了求得蠶神的福佑，蠶農(nóng)用米粉制成粉團(tuán)來祭蠶神，并分贈(zèng)鄰里親友，這叫做“食蠶團(tuán)”。

2 遼東蠶俗

遼東地區(qū)是中國(guó)柞蠶的主產(chǎn)區(qū)，柞蠶繭生產(chǎn)量高達(dá)全國(guó)的70%，主要范圍是遼寧省的本溪縣、岫巖縣、桓仁縣、寬甸縣、鳳城市等東部丘陵山區(qū)，其柞蠶的放養(yǎng)歷史已有300多年。柞蠶放養(yǎng)在室外，加之當(dāng)時(shí)的科技水平所限，基本上是粗放經(jīng)營(yíng)，依據(jù)年份的好壞產(chǎn)量極不穩(wěn)定。蠶農(nóng)們?yōu)榱似砼斡袀€(gè)好收成，尋求神的保護(hù)而形成了諸多蠶事活動(dòng)，大多輔以迷信色彩的主觀意識(shí)行為并延續(xù)下來，逐步形成了一種蠶俗文化［7～8］。

2.1 許愿與還愿

每逢養(yǎng)蠶收蟻前大約在五月初和農(nóng)歷七月半左右，蠶農(nóng)們會(huì)在自己放養(yǎng)柞蠶的蠶場(chǎng)的中下部，用石塊或磚砌一個(gè)簡(jiǎn)易的蠶姑廟，廟前立一桿，擺上貢品，很嚴(yán)肅的跪在廟前，上三炷香磕三個(gè)頭，然后莊重的許下自己的心愿，祈求蠶姑保佑。養(yǎng)蠶結(jié)束后，如果獲得豐收，那么蠶農(nóng)就會(huì)選一個(gè)吉日，到廟前殺一頭豬或一只紅公雞，并把血灑在廟前，用肉招待幫過忙的親朋好友和蠶事活動(dòng)聯(lián)系的客人。蠶農(nóng)們深信如果不還愿，下一次的許愿就不靈驗(yàn)，甚至蠶姑還會(huì)懲罰自己，也許會(huì)顆粒無收。

2.2 來年預(yù)測(cè)

一年的蠶事活動(dòng)結(jié)束后，蠶農(nóng)們會(huì)對(duì)下一年的蠶事活動(dòng)進(jìn)行預(yù)測(cè)。在遼東山區(qū)，每逢農(nóng)歷臘月廿三，家家都要請(qǐng)?jiān)钔鯛斉莆唬噲D在牌位中查看下一年的農(nóng)事、降水、蠶事等征兆，一般是依據(jù)日歷牌中正月里每日的天干地支之組合，來預(yù)測(cè)來年蠶期主管是哪一位蠶姑和柞蠶的葉量。傳說中的“蠶姑”有三位，通常有這樣的說法：“二姑勤、大姑懶、三姑有蠶不做繭”。按當(dāng)年所屬地支確定其中的一位。從字面上看“二姑看蠶”是好年份，“三姑看蠶”可能就沒有收成。另外，從老黃歷上，按農(nóng)歷正月里每日所屬天干和地支中的“卯、己”來預(yù)測(cè)蠶的食葉量。柞蠶的食葉量確實(shí)因年份不同而差異，并與生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)繭量有關(guān)。其原因主要與當(dāng)年的光照、降水和溫度有關(guān)。如在6～8月份發(fā)生高溫、干旱，導(dǎo)致柞樹休眠，就會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，柞葉的蛋白質(zhì)、糖等營(yíng)養(yǎng)成分含量相對(duì)較高，蠶的食下量就相對(duì)偏少。如果當(dāng)年雨水偏多，則光照就少，柞樹早烘，干物質(zhì)含量相對(duì)偏低，蠶的食葉量會(huì)相對(duì)較多。但上述預(yù)測(cè)是否與實(shí)際情況相符有待考證。

2.3 蠶事活動(dòng)喜好與禁忌

在蠶事活動(dòng)中多喜好紅色，不僅僅是紅色代表喜慶，并認(rèn)為又有避邪作用。所以在整個(gè)放養(yǎng)過程都要用紅布條來裝飾：如蠶農(nóng)購(gòu)買種繭時(shí)在繭筐、繭架、繭袋口處都要系上紅布條，用紅布條扎卵袋口，蠶場(chǎng)內(nèi)插紅布方形旗等等。同時(shí)有很多禁忌：如孕婦、經(jīng)期婦女、戴孝的人和喪偶者是不能從事蠶事活動(dòng)的。遇見從山上回家的養(yǎng)蠶人打招呼時(shí)不能說“你下山了”，否則會(huì)讓人感覺你說他的蠶死光了，不用再管理了。遇見摘繭的蠶農(nóng)回家，不能說“快摘完了嗎”，否則會(huì)誤解為你覺得他家蠶繭收成不好，所以很快就采摘完了。

3 廣東蠶俗

廣東是海上絲綢之路的一個(gè)重要起點(diǎn)，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流中發(fā)揮著舉足輕重的作用。雖然出現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)的時(shí)間相對(duì)較早，但由于歷史的原因，北方蠶桑重地逐漸衰弱，蠶桑業(yè)中心日漸南移。明代后期廣東開始出現(xiàn)“桑基魚塘”的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式，而清代中期以后珠江三角洲更是與江浙杭嘉湖地區(qū)、四川一帶形成當(dāng)時(shí)全國(guó)的三大蠶區(qū)。從明、清到近代，順德、南海集中了華南最大的桑基魚塘區(qū)，曾是最發(fā)達(dá)的機(jī)器繅絲業(yè)集中地。當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱诵Q桑生產(chǎn)祈福，興起過蠶神拜祭的民俗。當(dāng)年“門外桑田青不斷，大家爭(zhēng)拜馬頭娘”的情景，老一代蠶農(nóng)仍記憶猶新。對(duì)明、清廣東蠶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的總結(jié)與傳播及蠶業(yè)習(xí)俗的記載，主要體現(xiàn)在《廣東新語(yǔ)》的“八蠶”和廣東古蠶書中。明、清以來，廣東的蠶農(nóng)們依據(jù)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)環(huán)境，傳承著大量習(xí)俗文化，包括祭拜、祛祟禳災(zāi)、蠶俗諺語(yǔ)等［9～10］，蠶桑生產(chǎn)技術(shù)與蠶桑習(xí)俗交織在民眾的勞作和生活中。

3.1 祭拜神靈

明、清時(shí)期，蠶業(yè)在廣東珠江三角洲地區(qū)占據(jù)重要的地位，蠶神自然也就受到很多祭拜。明、清時(shí)期廣東，主要祭拜的蠶神有馬頭娘、蠶姑、先蠶（或嫘祖）等。

鄉(xiāng)村養(yǎng)蠶戶在蠶忙時(shí)，必祭拜蠶神馬頭娘。祭拜形式有一家單獨(dú)祭拜，也有整個(gè)村落或是家族大戶隆重舉行的祭拜儀式，有時(shí)甚至?xí)?qǐng)專門的神祭人員參與。此外，民間還有演戲酬神和請(qǐng)蠶神游街的習(xí)俗。竹枝詞中有很多關(guān)于祭拜蠶神馬頭娘的記載，如清代樊封的《紫姑井》：“儂家舊住水云鄉(xiāng)，占雨占風(fēng)不怕忙。誰謂娉婷花解語(yǔ)？都緣虔祀馬頭娘”。清代潘有原的《河南雜詩(shī)》：“二月家家人采桑，養(yǎng)蠶蠶熟繭投筐。爭(zhēng)焙新絲趁圩賣，賺錢歸祭馬頭娘”等等。

粵人崇奉的諸神非常復(fù)雜，明、清時(shí)期廣東供奉的蠶神也有對(duì)當(dāng)?shù)匦Q桑生產(chǎn)做出過很大貢獻(xiàn)的民間人士。像蠶姑神是民間傳說中凌、馬、鄧三位育蠶能手，南?？h供奉的鄧憲忠是一位真實(shí)的歷史人物，因精通蠶技而被奉為蠶神。

3.2 祛祟禳災(zāi)

養(yǎng)蠶人都深有體會(huì)，養(yǎng)蠶過程是十分細(xì)致的生產(chǎn)活動(dòng)，即使是在科技發(fā)達(dá)的今天，蠶農(nóng)都明白養(yǎng)蠶的每個(gè)環(huán)節(jié)稍有疏忽就會(huì)嚴(yán)重影響收成，甚至蠶養(yǎng)到老熟的時(shí)間點(diǎn)，吃盡了該吃的桑葉，傾盡了所有的心血，但蠶兒就是不吐絲做繭，蠶農(nóng)顆粒無收，欲哭無淚。更何況古時(shí)候的科技發(fā)展有限，養(yǎng)蠶戶在養(yǎng)蠶過程中需格外小心，總覺得在蠶的生長(zhǎng)過程中有些兇神惡煞作祟，因此就仰仗巫術(shù)、辟邪物或通過一些神秘的活動(dòng)，防備和驅(qū)趕不利于養(yǎng)蠶而存在的“祟”和“災(zāi)”。

一般蠶農(nóng)會(huì)用米粉捏成小的蠶繭，供奉在?；系男Q房中，每蠶造必拜。還有在農(nóng)歷每月的初一、十五要奉祀蠶姑，除了供香火，還供奉一種稱為“炸軟蛋”的食品。

除了祛祟禳災(zāi)，蠶農(nóng)還需恪守諸多禁忌，包括從蠶神崇拜、養(yǎng)蠶過程、祛祟禳災(zāi)、語(yǔ)言和日常生活等各方面，雖然有很多是迷信的成分，但也不乏養(yǎng)好蠶的技術(shù)要素。如“蠶忌食濕桑故桑之收藏必置干爽之區(qū)均鋪地面，勿使露風(fēng)上”；“蠶之上箔，亦忌穢氣，倘遇外來之新產(chǎn)新喪及孕婦看過，該蠶則每躍出溝外，而不結(jié)繭，宜用姜糖以解其穢”；“至于火藥、串炮、煎炒及生穢、死穢等氣悉宜禁忌”。這些禁忌就是為了保障干爽清新、整潔安靜的育蠶環(huán)境。

3.3 蠶俗諺語(yǔ)

順德、南海是明、清廣東最重要的蠶?；?，蠶桑生產(chǎn)最為發(fā)達(dá)，也流傳著眾多養(yǎng)蠶俗諺。如順德蠶諺：“種橙執(zhí)金，種桑執(zhí)銀；種桑養(yǎng)蠶，銀紙成篸；家種一畝桑，油鹽唔使慌；春蠶不吃小滿葉，夏蠶不吃小暑葉；小蠶吃薄葉，大蠶吃厚葉”等。南海蠶諺有：“墻邊地邊好種桑，蠶要朝朝處沙，地要天天掃灑”等。廣東其他地區(qū)蠶諺還有：“蒔田看秧，養(yǎng)蠶看桑；種竹十年利，種桑當(dāng)年錢；三月三日晴，桑樹掛銀瓶；三月三日雨，桑葉無人取”等?！赌蠂?guó)絲都：順德蠶桑絲綢業(yè)的歷史與文化》中記載順德龍江南坑村的蠶神廟牌位旁邊的對(duì)聯(lián)是“起眠逢日午，成熟遇天晴”，表達(dá)了蠶農(nóng)希望蠶的生長(zhǎng)與天象氣候完美匹配，將會(huì)帶來最好的收成。明、清廣東的這些蠶俗諺語(yǔ)都是蠶農(nóng)對(duì)養(yǎng)蠶技術(shù)的總結(jié)，以口耳相傳的方式流傳，傳承了古代勞動(dòng)人民在桑蠶生產(chǎn)活動(dòng)中的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和集體智慧。

4 山西古澤州蠶俗

所謂的古澤州就是今天的陽(yáng)城縣和沁水縣一帶，古時(shí)候的陽(yáng)城也稱“獲澤”，也是曾經(jīng)中國(guó)的養(yǎng)蠶中心之一，其栽桑養(yǎng)蠶歷史可上溯到商周時(shí)代，蠶桑業(yè)歷史悠久。傳說中的商代開國(guó)君王“成湯禱雨”于桑林的故事就在現(xiàn)今陽(yáng)城縣的蟒河鎮(zhèn)，這里至今還保留著成片的古桑樹林。沁水縣南陽(yáng)村家家戶戶栽桑養(yǎng)蠶，蠶桑作為一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在全村經(jīng)濟(jì)中有著舉足輕重的地位和作用。古澤州曾經(jīng)是北方的蠶桑生產(chǎn)中心，由于地處太行山山區(qū)，交通閉塞，與外界溝通不便，因此也形成了其特色的蠶俗［11～13］。

4.1 蠶俗信仰

在古澤州人們信奉的蠶神主要有三個(gè)，稱做“三蠶娘娘”，分別是嫘祖即養(yǎng)蠶神、馬皇后即地桑神、馬頭娘即天蠶神。每年農(nóng)歷三月三是陽(yáng)城的蠶神節(jié)，蠶農(nóng)們紛紛到蠶姑廟里上香拜蠶神。蠶桑在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)生活中占有極其重要的地位，人們需要獲取優(yōu)質(zhì)蠶絲，可限于當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)技術(shù)和條件不容易得到它，于是人們覺得蠶是種神奇的動(dòng)物，就向蠶祈求，祈求它的保佑和支持。因此，人們也會(huì)把蠶本身當(dāng)作祈禱、祭祀的對(duì)象。在希望神靈保佑的同時(shí)，隨之也產(chǎn)生了各種禁忌。

4.2 養(yǎng)蠶禁忌

古澤州的養(yǎng)蠶禁忌非常復(fù)雜，從養(yǎng)蠶開始一直到采繭都有眾多規(guī)矩。養(yǎng)蠶一開始，蠶農(nóng)就在家門簾上釘一塊紅布，提示這里要開始養(yǎng)蠶了，閑人免入。其目的是防止生人、外人、不吉之人闖入蠶房帶來鬼怪或沖起晦氣，按現(xiàn)代科學(xué)的理解是避免閑人帶入病菌。蠶房?jī)?nèi)忌戴草帽，怕蠶“戴帽”（蠶體虛弱導(dǎo)致的半不蛻皮蠶）；不可脫光衣服，以防蠶也不穿衣服（即各種原因造成的不結(jié)蠶繭）；蠶娘在養(yǎng)蠶期間忌看戲，以防蠶翹頭“看戲”不吃葉；如在蠶房周圍出現(xiàn)蛇是吉兆忌驅(qū)趕；蠶房附近忌煤煙、油煙和腥味等。買繭時(shí)要把紅布蓋在繭上，并放兩小塊炭方可出門，以防蠶娘跟著走出門不歸。

語(yǔ)言上的忌諱更為普遍，如看見死蠶要悄悄丟棄，不能說出來；在蠶房里不能談“姜”，以防蠶得僵??；送客時(shí)不能說“走”字，怕把蠶神帶“走”而影響收成；平素罵人的話“吃葉不結(jié)繭”，在蠶期為禁言，以防應(yīng)驗(yàn)；還有忌叫喚哭泣，忌穢語(yǔ)淫詞，忌爭(zhēng)吵打鬧等等。

5 傳承與創(chuàng)新

傳承了幾千年的蠶俗是我國(guó)重要文化遺產(chǎn)，在社會(huì)文明和科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的今天，它也在傳承的基礎(chǔ)上不斷的創(chuàng)新。比較典型的如浙江湖州的含山蠶花廟會(huì)和遠(yuǎn)古聞名的德清新市的“燒香市”，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展成桑、蠶、絲、綢文化傳承的綜合性慶典活動(dòng)。

含山位于浙北，地處吳興、桐鄉(xiāng)、德清交界處，相傳是蠶花娘娘的封地。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)活動(dòng)叫“軋蠶花”，就是每到清明節(jié)，含山附近養(yǎng)蠶的女性都要戴上蠶花（舊時(shí)用蠶繭殼做成再染上顏色，后用絹花，如今大多為塑料花）到含山走一走。因?yàn)橛忻耖g傳說蠶花娘娘在清明節(jié)化作村姑踏遍含山，在山上留下了蠶花喜氣，養(yǎng)蠶姑娘們腳踏含山地便可以把這蠶花喜氣帶回家去，保佑自家的蠶寶寶健康，蠶繭豐收。

軋蠶花的活動(dòng)還包括抬著蠶花娘娘像“逛山”，去山頂?shù)男Q花殿燒香祭拜蠶花娘娘，祈求蠶花娘娘保佑今年的蠶結(jié)繭又大又圓，得個(gè)蠶花廿四分。如今，這一傳統(tǒng)已經(jīng)成為湖州的重要文化節(jié)日，第二十四屆含山蠶花節(jié)暨2019年含山“軋蠶花”民俗活動(dòng)于4月5日至7日在浙江湖州市善璉鎮(zhèn)舉行，吸引周邊數(shù)萬余名蠶農(nóng)、游客前來踏青“軋蠶花”。萬人空巷共織絲夢(mèng)之路，“祭蠶神”、“軋蠶花”的傳統(tǒng)民間習(xí)俗，已不單單是屬于蠶農(nóng)的狂歡盛宴。這一傳統(tǒng)的民間民俗活動(dòng)正不斷地在創(chuàng)新中得以傳承發(fā)展，成為集文化、旅游、商貿(mào)于一體的綜合性節(jié)慶活動(dòng)，是南潯民俗活動(dòng)和文化旅游的一張“金名片”。

德清新市的“燒香市”即現(xiàn)在的蠶花廟會(huì)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，歷史上有“西施送蠶花”的傳說。新市人民為了紀(jì)念西施，乞求蠶桑豐收，每年清明舉辦盛大的民俗活動(dòng)，一直沿襲至清末民國(guó)初年。1999年開始，德清縣新市鎮(zhèn)政府恢復(fù)了這一中斷63年的民俗活動(dòng)，并賦予了傳統(tǒng)民俗以新的內(nèi)涵。2019年4月4日，“絲路傳經(jīng)千古鎮(zhèn)·運(yùn)河啟航新未來”為主題的第二十一屆中國(guó)德清·新市蠶花廟會(huì)隆重舉辦，共計(jì)數(shù)萬人參加了開幕式和花轎巡游。開幕式后，新任的蠶花姑娘登上花轎，沿著新市鎮(zhèn)中心路段進(jìn)行大巡游，把寓意吉祥如意豐收幸福的蠶花糖拋灑給路人，與觀眾近距離互動(dòng)，祈福蠶農(nóng)風(fēng)調(diào)雨順，祈福民間蓬勃發(fā)展。此外，蠶事才藝賽、古鎮(zhèn)聽社戲、科技助蠶桑等傳統(tǒng)項(xiàng)目也一一開展。祭蠶神、祛蠶祟、拜火桑、軋蠶花、拉絲棉、背蠶娘等一個(gè)個(gè)充滿民俗趣味的活動(dòng)同時(shí)鋪開，并設(shè)立了非遺文化展、絲路畫舫游等系列活動(dòng)，通過傳統(tǒng)民俗節(jié)慶與非遺項(xiàng)目的結(jié)合，使蠶花廟會(huì)在傳承中不斷融合，詮釋“傳承不守舊，創(chuàng)新不離根”的藝術(shù)真諦。