李榮來

（山東凱和安全技術(shù)有限公司，山東 濱州 256600）

0 引言

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，大型超市作為人民消費的大型公共場所，給人們生活家?guī)頍o限的便利。超市在給人們生活帶來無限便利的同時也存在巨大隱患，如可燃物品較多，人員密集，一旦發(fā)生火災將會造成較大的人員傷亡及財產(chǎn)損失。因此對大型超市進行火災危險性分析，提出消防安全對策，對于減少較特大事故發(fā)生，改善消防安全環(huán)境是十分重要的。

1 大型超市火災危險性分析

通過對濱州市區(qū)超市進行調(diào)研，結(jié)合國內(nèi)外大型超市火災事故案例資料，對超市火災特點進行分析如下：

1.1 人員密集，緊急狀況下逃生困難

大型超市在營業(yè)期間，顧客較多，且顧客的消防安全意識參差不齊。現(xiàn)代大型超市結(jié)構(gòu)布置復雜多樣，貨架林立，商品琳瑯滿目，但消防設(shè)施不足。當出現(xiàn)緊急狀況時，大部分顧客會緊張不知所措，并產(chǎn)生恐懼心理，加之對超市安全出口不熟悉，安全出口處貨物堆積，達不到規(guī)定要求，逃生指示牌被廣告牌無故占用，出口數(shù)量少，路程遠，應(yīng)急照明設(shè)施設(shè)置不完全，消防指示燈損壞不及時維修更換，更別說緊急逃離自救器材；工作人員缺乏火災常識，安保人員缺乏排險消防知識，都是超市意外火災時期阻礙人員順利疏散和逃生的重要原因。

1.2 超市空間大，可燃物多，易于火焰及煙氣的擴散

為營造良好的購物環(huán)境，超市內(nèi)的裝修豪華，裝修材料為易燃及可燃物質(zhì)。多數(shù)裝飾材料為燃燒熱值非常高的化學原料，燃燒時釋放較多的有毒物質(zhì)，對人體傷害極大。除裝修材料外，多種商品，如紙品類、衣服類、食品等商品亦為可燃物質(zhì)。其次，超市空間為大空間結(jié)構(gòu)，一旦發(fā)生火災，室內(nèi)溫度升高，煙氣向上運動，超市上空的遮擋物較少，且有很多易燃物品，這種情況增加加速了煙氣的傳播及擴散，甚至會導致轟然階段提前到來。

1.3 大功率電氣多，火災易發(fā)生且傷害較大

為了營造一個溫馨舒適的購物環(huán)境，超市設(shè)有內(nèi)中央空調(diào)、冰柜、機械通風排煙系統(tǒng)、大功率的冷藏室等大功率電器；在超市家電區(qū)展示的家用電器也長時間處于運行狀態(tài)；在超市熟食區(qū)，面點加工、熟食加工均需要大功率電鍋，這些電器長時間處于高負載運行，尤其是夏季室內(nèi)外溫度較高，若未安裝漏電保護器、火災保護裝置，，極易發(fā)生用電器火災。

1.4 超市內(nèi)安全管理不到位，安全制度難以落實

超市內(nèi)人員混雜，購物人員多于工作人員，各種規(guī)章制度不可能落實到每個人，超市管理人員安全意識差，超市各層次人員責任不明，分工不具體，各種消防安全規(guī)章制度落實不到位，消防安全檢查疲于形式，不能起到真正的監(jiān)督和管理作用。

1.5 火災發(fā)生后的救援救火難度大

大型超市一般屬于一級高層建筑，單層的建筑面積較大，室內(nèi)消防設(shè)施不足。加之超市周圍停車場車輛較多，人口密集，道路交通壓力較大，給火災發(fā)生后的撲救帶來較大的難度。

2 超市現(xiàn)場檢查存在的問題

（1）超市為促銷產(chǎn)品，人行通道中間擺設(shè)各種商品，致使人行通道較窄，不易于人員疏散。

（2）多數(shù)超市安全出口較少，部分安全出口被貨物遮擋，且處于鎖閉狀態(tài)；部分疏散通道堆放貨物，不利于火災時人員的疏散。

（3）超市內(nèi)經(jīng)營各種照明器材和電器的用電量應(yīng)該說是整個商場樓層中用電量最大的，或是其他情況下的拉設(shè)或布置，線路接觸良好的可靠性，對電線和插座保護的可靠性以及用電負荷的可靠性等都難以得到保證，這樣勢必會存在嚴重的火災隱患。

（2）在用于整個超市供電用的變配電間中錯綜復雜的電線，可能存在老化等安全隱患，也可能造成電線的相間短路，進而引發(fā)火災。

（3）由于超市外多為環(huán)形停車場，車輛較多，較擁堵，一旦超市內(nèi)發(fā)生火災，車輛及人員擁堵消防車不能暢通地通行，這樣勢必會在一定程度上影響到滅火工作的順利展開。

（6）商場內(nèi)存在的鞋帽，床上用品以及男裝和女裝等物品，均為可燃性物品，受到明火等作用極易燃燒，而且在火災時，火勢會很快蔓延到別的區(qū)域。另外，其在燃燒時也會產(chǎn)生大量的濃煙和有害氣體，對人員的疏散也很不利。

（7）在對商場內(nèi)進行實地考察時，發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)存在在明處的滅火器材數(shù)量很少，一旦發(fā)生火災，這將不利于快速滅火，其在一定程度上會導致火情不能及時被撲滅。

3 預防措施

針對大型超市火災危險性及對濱州市大型超市消防安全現(xiàn)狀的檢查結(jié)果，提出以下火災事故預防的措施：

3.1 加強電氣設(shè)備及其線路的防火管理

定期檢查電器線路、電器設(shè)備，若發(fā)現(xiàn)電線短路、電線老化、電器出現(xiàn)故障，要及時上報，并進行維修，在平時注意對電器線路、電器設(shè)備的養(yǎng)護。

3.2 加強消防安全管理

一是明確責任、履行職責。建立消防安全責任制度，并注重制度的落實。建立超市員工的消防安全獎懲制度，讓每位工作人員積極參與到超市的消防安全管理工作中。

二是加強消防設(shè)施、器材的維修、保養(yǎng)，保證完整有效。堅持對消防設(shè)施及滅火器材的每日巡檢，定期組織對消防設(shè)施的維護和保養(yǎng)，使其處于正常的工作狀態(tài)。核實消防設(shè)備的規(guī)格，若滅火器失效、規(guī)格不達標，要及時更換；若滅火器數(shù)量不達標，要及時增加滅火器的數(shù)量；若消防水源不夠，要及時反映，補充水量。對安全出口等通道，要定期進行檢查，防止通道或出口受到堵塞，以影響火災時的疏散。同時應(yīng)定期對消防人員進行培訓，上崗考核，加強消防人員的工作能力。

三是注重工作人員的日常管理。在營業(yè)期間，應(yīng)有專人在商場內(nèi)進行巡查，及時糾正工作人員及顧客的不安全行為。各專柜及各部門負責人員在上下班時應(yīng)認真檢查自己負責區(qū)域進行檢查，確保安全無患，夜間值班人員也要進行定時巡檢，以防不測。

四是制定火災應(yīng)急救援預案，并進行定期演練。大型超市應(yīng)該結(jié)合超市所在城區(qū)的救援預案制定適合本企業(yè)的的火災應(yīng)急救援預案，并每年組織一次超市內(nèi)全員參與的綜合演練。按照預案要求，有序組織，全員參與。

3.3 提高超市工作人員的消防安全意識

制定超市員工的消防安全培訓制度，對于新員工上崗前必須進行消防培訓，進行消防業(yè)務(wù)考試，合格后持證上崗；同時還應(yīng)定期對在崗員工進行安全教育，不定期的短訓和滅火演練，這樣既能增強員工的安全意識，增加員工的防火知識，也能提高員工面對火災的動手能力。

4 結(jié)論

綜上所述，濱州市大型超市消防安全現(xiàn)狀當中存在消防通道不暢通、室內(nèi)人員密集、商場內(nèi)消防設(shè)施不夠完備等問題，為提高大型超市消防安全現(xiàn)狀，提出應(yīng)該從安全管理、工作人員的安全培訓著手，同時結(jié)合大型超市的實際情況，為居民提供安全良好的購物環(huán)境。