李 杰

（昌寧縣柯街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南昌寧 678103）

隨著我國(guó)改革開放政策的持續(xù)深入，居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，對(duì)糧食需求已經(jīng)從“吃不飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺缘暮谩?，水稻作為我?guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要農(nóng)作物，其是我國(guó)居民飯桌上的主要糧食，消費(fèi)量位居世界首位。為了更好的滿足居民對(duì)水稻產(chǎn)品的需求，各地都在積極探索新型的水稻栽培技術(shù)，對(duì)促進(jìn)水稻種植行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了關(guān)鍵的推動(dòng)作用。

1 優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)分析

1.1 選種及種子處理

選種工作對(duì)水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量具有直接影響，種植戶在選種中需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁?、水分、光照以及土壤等條件科學(xué)選擇品種，在確定品種并且購(gòu)買種子后，對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)處理。首先，晾曬種子，在晴朗天氣對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理，晾曬時(shí)間保證在4h左右，利用晾曬提升種子通透性，起到殺菌作用，促進(jìn)種子正常發(fā)芽；其次，篩選種子，使用一定密度的鹽水浸泡種子，去除質(zhì)量不合格的種子，在完成篩選后使用清水進(jìn)行種子浸泡；最后，藥劑拌種，通過(guò)拌種提升發(fā)芽率和抗病能力，保證水稻種植產(chǎn)量。?

1.2 采用旱育方式播種育苗

首先，選地做床，秧床選擇排灌方便、地下水位底、雜草少、背風(fēng)向陽(yáng)的田或地，最好是在菜茬地做苗床，大田計(jì)劃要準(zhǔn)備秧床15～20m2/667m2，秧床寬1.2～1.5m，長(zhǎng)15m左右，床間距（埂寬）50cm。用鋤頭深耕碎伐，整平床面。每15m2秧床施腐熟有機(jī)肥100kg，再將一袋壯秧劑加細(xì)篩土15kg，充分混拌勻后灑在秧床上，用鋤頭將肥料均勻翻鋤于2～3cm后即可澆水播種；其次，播種前秧床要澆透水，待床面無(wú)積水時(shí)即可播種，播種后輕壓種子，使種子三面入土，在輕壓后的種子上面覆蓋1cm厚的過(guò)篩肥沃的細(xì)潮土，蓋均蓋嚴(yán)。覆土上面每100m2噴霧25g丁草胺（600倍/液）；最后，蓋膜，氣溫在12℃左右時(shí)要蓋拱膜，氣溫不低于18℃時(shí)可用平膜。

1.3 苗期管理

苗期管理，其管理重點(diǎn)為苗床溫度和苗床水分。溫度：蓋拱膜時(shí)，播種后5天秧苗現(xiàn)綠時(shí)就要通風(fēng)煉苗，使其溫度保持在25～28℃，秧苗1.5～2.5葉時(shí)，加大通風(fēng)量，使其溫度保持在20～25℃，晚上日落前1～2h封閉；在2.5葉以后，使其溫度接近外界溫度，氣溫不低于12℃時(shí)晝夜通風(fēng)，3葉1心時(shí)去掉薄膜轉(zhuǎn)入正常管理。水分管理：播種后一般不要經(jīng)常澆水，要待秧苗葉片無(wú)水珠或葉片旱打卷時(shí)，再澆一次透水。一般旱秧在苗期澆1～2次水即可，如遇降雨，要及時(shí)排除秧田積水，使秧苗在接近旱田的條件下生長(zhǎng)，秧齡30～40d。

1.4 生長(zhǎng)期管理

首先，分蘗期管理，分蘗期水稻會(huì)快速生長(zhǎng)，種植戶需要加強(qiáng)肥料控制，建立科學(xué)的灌溉制度；其次，抽穗期管理，在這一階段需要做好肥水管理，根據(jù)水稻種植具體情況施加葉肥，充分能滿足水稻生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分需求；最后，灌漿期管理，在灌漿其階段，水稻顆粒逐漸飽滿，種植戶需要追加鉀肥，在成熟期中開展根葉管理，防止水稻早衰。

1.5 肥料管理

水稻在不同的生長(zhǎng)階段，其對(duì)養(yǎng)分的需求存在一定差異，種植戶需要結(jié)合水稻的需求，合理施加鉀肥、磷肥以及氮肥，保證土壤養(yǎng)分充足，可以滿足水稻生長(zhǎng)需求。同時(shí)，在降水充沛的基礎(chǔ)上，還要合理施加氮肥，保證水稻健康生長(zhǎng)，按照嚴(yán)格的比例做好肥料控制工作。在肥料管理期間，為了防止雜草與水稻爭(zhēng)奪養(yǎng)分，需要及時(shí)組織開展除草工作，使用除草劑或者人工除草等方式，抑制雜草生長(zhǎng)，為水稻創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。

1.6 水分管理

在水稻生長(zhǎng)中，水分是影響種植產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素，因此，種植戶需要做好水分管理工作，尤其在灌漿期和抽穗楊花期之間，首先要保證田間水分充足，其次從抽穗后11d～抽穗后45d，進(jìn)行干濕交替灌溉。

1.7 收割管理

收割時(shí)機(jī)對(duì)水稻產(chǎn)量具有直接影響，因此，種植戶需要合理選擇收割時(shí)機(jī)，在水稻90%成熟后使用機(jī)械收割，水稻稻梗變干、呈金黃色，用手掐捏水稻谷，堅(jiān)硬而飽滿。

2 水稻病蟲害防治措施分析

2.1 化學(xué)防治

當(dāng)前，在水稻病蟲害防治中，化學(xué)防治是較為常用的技術(shù)，其優(yōu)勢(shì)為可以在短時(shí)間內(nèi)消滅病蟲害，具有顯著的防治效果。但是化學(xué)農(nóng)藥容易對(duì)周圍環(huán)境帶來(lái)破壞和影響，長(zhǎng)期使用會(huì)提升病蟲害抗藥性，需要不斷研發(fā)新型藥物才能起到防治作用，對(duì)生態(tài)環(huán)境也具有嚴(yán)重的危害。種植戶在應(yīng)用化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲害防治中，需要對(duì)藥量進(jìn)行科學(xué)控制，嚴(yán)禁使用高殘留、高污染的化學(xué)藥劑，從正規(guī)渠道購(gòu)買藥品，在消滅病蟲害的基礎(chǔ)上，保證水稻種植質(zhì)量，

2.2 物理防治

物理防治主要是指利用機(jī)械或者人工方式進(jìn)行病蟲害防治，其具有綠色環(huán)保等功能，但是其劣勢(shì)較為明顯，不僅防治效率低，同時(shí)也無(wú)法全面清除病害，耗費(fèi)大量的資金和人力。

2.3 生物防治

生物防治是當(dāng)前較為先進(jìn)的病蟲害防治技術(shù)，其通過(guò)生物天敵控制害蟲繁衍，進(jìn)而起到殺滅害蟲的作用。生物防治技術(shù)符合生態(tài)自然規(guī)律，具有無(wú)毒環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，隨著我國(guó)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展，生物防治的效果更加顯著，并且已經(jīng)在水稻種植中獲得廣泛應(yīng)用。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的蓬勃發(fā)展，水稻栽培技術(shù)也在不斷創(chuàng)新與改革中，水稻作為云南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵糧食作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)與居民生活質(zhì)量和社會(huì)穩(wěn)定具有密切關(guān)系，通過(guò)科學(xué)的栽培技術(shù)和病蟲害防治基礎(chǔ)，可以切實(shí)提升種植品質(zhì)，滿足居民對(duì)水稻的食用需求。