楊真海

（1.云南農(nóng)業(yè)大學植物保護學院，云南 昆明 650201； 2.云南省怒江傈僳族自治州福貢縣架科底鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，云南 福貢 673400）

1 發(fā)展草果的優(yōu)勢

1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢

1.1.1 氣候條件

草果屬于姜科豆蔻屬。適宜生長地區(qū)為熱帶、亞熱帶，海拔高度在1400～2200m，年降雨量需要達到1000～1600mm，同時適宜在溫暖濕潤的氣候下生長，不適宜在炎熱、干旱以及寒冷的地區(qū)種植。福貢縣位于怒江大峽谷深處，境內(nèi)最低海拔1010m，最高海拔4379m，氣候為橫斷山區(qū)的立體型氣候，平均氣溫17℃，年平均降雨量在800mm以上，雨量充沛，空氣濕度大，就氣候條件的整體情況而言，適宜草果的種植。

1.1.2 地形優(yōu)勢

草果種植需避免陽光直射，應采用林下種植的方法，適宜分布于較為潮濕、陰暗的林下，區(qū)域內(nèi)溝壑縱橫，箐溝較多，其大多數(shù)地區(qū)植被留存較為良好可以有效避免陽光直射，從而保證了草果的正常生長。

1.2 政策優(yōu)勢

1.2.1 扶貧政策的有力支持

怒江州屬于“三區(qū)三州”之一，是全國脫貧攻堅的上甘嶺，近年來為了保證怒江州如期實現(xiàn)脫貧摘帽，各級政府在怒江投入了大量的資源，為發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造了有利條件，首先，在石月亮鄉(xiāng)建成并投入使用了一座草果加工廠，且在毗鄰的瀘水市目前正在籌建大型的綠色香料產(chǎn)業(yè)園，這一系列設(shè)施的建設(shè)將有力的推動草果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈延伸、有效的增加產(chǎn)品附加值，同時，隨著怒江美麗公路和保瀘高速公路建設(shè)的快速推進，交通運輸條件將得到質(zhì)的改善，這將有利于降低草果的原料及產(chǎn)品運輸成本。

1.2.2 生態(tài)保護及種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的有力推動

近年來，存在擅自破壞、復耕、非法占用退耕還林地，以及間種高桿作物等情況，州政府已出臺相關(guān)文件并大力的推動實施，有效的進行了生態(tài)修復工程，這一舉措保證了草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境，為其可持續(xù)發(fā)展保駕護航，同時福貢縣政府結(jié)合區(qū)域發(fā)展實際，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的工作，在減少玉米等高桿作物的種植面積的同時，主要推動林下經(jīng)濟的發(fā)展，增加草果等高附加值作物的種植面積，這一工作的開展將促進草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

2 發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的前景

2.1 廣闊的市場需求

草果具有藥食兩用的特性，草果的果實可以入藥，其具有燥濕健脾、消食化食、除痰截瘧的功能，同時草果又是一種可以用于調(diào)味的優(yōu)質(zhì)香料，作為一種藥食兩用的大宗品種其具有多種的應用場景，草果本身所擁有的這種特性，進一步增加對于消費者的吸引能力。

2.2 品牌效應日趨明顯

近年來云南省正在大力實踐“三張牌”和將怒江建設(shè)成為“世界級旅游目的地”的發(fā)展思路，生長在福貢的草果，由于沒有任何的工業(yè)污染，本身就是一種純天然的安全綠色食品，這一特點契合了現(xiàn)代人的消費理念也與省委省政府的發(fā)展思路有了交匯，與此同時，近年來，怒江州政府積極的組織各縣市參加云品出滇、農(nóng)博會等具有較高知名度的商品展銷活動并加大怒江旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)建設(shè)力度，伴隨著這一系列工作的持續(xù)開展和怒江草果等一批農(nóng)特產(chǎn)品的固有優(yōu)勢，怒江的農(nóng)特產(chǎn)品品牌正在逐漸的為世人所關(guān)注，隨著這一品牌知名度的逐漸提高，將有利于進一步打開農(nóng)特產(chǎn)品的銷路，也有利于提高農(nóng)民群眾的種植積極性，保證草果產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

3 發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)的建議

3.1 與精準扶貧相結(jié)合，加強科學規(guī)劃，合理種植草果

結(jié)合當?shù)鼐珳史鲐毠ぷ鲗嶋H，加強宣傳，調(diào)動建檔立卡戶的的積極性，積極種植草果。選用產(chǎn)量高、適應性強、抗病蟲害能力強的優(yōu)良品種。同時，根據(jù)草果的生物學特性，合理選擇適宜林地，科學種植，提高草果產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 加強技術(shù)培訓，提高草果種植管理水平

草果病蟲害種類較多，當?shù)胤N植農(nóng)戶對草果病蟲害的診斷和識別能力不強，影響著對病蟲害的科學防治水平和效果。建議進一步加強對草果病蟲害的診斷和識別的技術(shù)培訓，提高病蟲害的識別和防治技能，組建一批技術(shù)人員，并通過加強宣傳和技術(shù)培訓，逐步建立病蟲害防治體系，不斷提高對病蟲害的防控水平。

3.3 發(fā)展電商，暢通銷售渠道

抓住國家“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略機遇，以電子商務公司為龍頭，以農(nóng)民專業(yè)合作社、建檔立卡貧困戶等為支撐，加強電子商務培訓體系、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理體系、品牌營銷服務體系及農(nóng)村電子商務服務站體系建設(shè)，逐步形成以特色產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售為主體的電子商務發(fā)展體系，實現(xiàn)農(nóng)戶小生產(chǎn)與全國大市場的互聯(lián)互通。

福貢縣草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景較為廣闊，這是一種極具市場競爭力和較高社會、生態(tài)效益的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，既可充分帶動當?shù)厝罕姷拿撠氈赂唬彩菍π掳l(fā)展理念怒江篇章的生動書寫，我們要在充分認識到草果產(chǎn)業(yè)具有自然環(huán)境、政策扶持、市場三個優(yōu)勢的基礎(chǔ)之上，堅定發(fā)展的信心并科學的制定相關(guān)的措施，爭取早日將優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為動能，做大、做強、做好草果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。