文/潮州市湘橋區(qū)城西中學 謝 純

一、案例展示

引入：觀察“雪碧”的標簽，標注關(guān)鍵點，讓學生找出配料里面含有二氧化碳。

活動探究一：打開“雪碧”的瓶蓋，觀察現(xiàn)象。這時教師讓學生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，并讓學生思考“壓強變大，氣體的溶解能力變大”。同時，教師及時拋出與日?，F(xiàn)象相關(guān)的問題，學生在教師的引導下得出結(jié)論。這樣使得知識點在學生的腦海里面留下比較深刻的印象，效果遠比在講授新課時讓學生回憶一些現(xiàn)象來解釋原理要好得多。

活動探究二：設(shè)計方案證明“雪碧”中含有二氧化碳。完成這個實驗需要學生完成取樣——將氣體導入澄清石灰水的設(shè)計，這需要學生選擇適合的儀器，連接成合理的裝置再進行實驗。除了儀器的選擇和裝置的組裝之外，教師可以就勢引導學生總結(jié)物質(zhì)檢驗的四步曲：取樣——實驗操作——實驗現(xiàn)象——實驗結(jié)論，這樣有利于學生以后的規(guī)范答題。教師再設(shè)置“設(shè)計方案證明你呼出的氣體中含有二氧化碳”的環(huán)節(jié)，讓學生再次鞏固二氧化碳檢驗方法。接著讓學生寫出該反應(yīng)的化學方程式，并且總結(jié)出該反應(yīng)在日常生活中的幾個應(yīng)用，自然而然就讓學生再次感受到化學就在生活中。

活動探究三：繼續(xù)往探究二的試管中吹氣，直到有現(xiàn)象變化時停止吹氣。經(jīng)過吹氣，同學們驚奇地發(fā)現(xiàn)到原來渾濁的液體又變澄清了。趁著同學們還在思考為什么的時機，教師再推一把——加熱試管中的液體。這時，他們發(fā)現(xiàn)澄清的液體又變渾濁了?！澳阒榔渲械脑韱?？”激發(fā)學生的好奇心。然后教師拋出資料，讓學生閱讀提取信息，一個新的知識點又自然而然成功地展示給學生。

活動探究四：將學生分成兩組，第一組學生將“雪碧”中的氣體通入紫色石蕊溶液中，觀察現(xiàn)象；第二組學生取少量“雪碧”于試管中，滴入紫色石蕊溶液中，觀察現(xiàn)象。兩組學生都得到“紫色石蕊溶液變紅色”的現(xiàn)象，這時教師提出：“如果將試管中的液體加熱，你預(yù)測會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？”很多學生脫口而出：“紅色液體變成紫色?！彼麄冋J為根據(jù)所學知識，這個問題絕對正確也沒什么難度，這時教師要求學生進行實驗，得到不同的現(xiàn)象。教師提出：“重新閱讀標簽，找出第二組同學實驗現(xiàn)象的原因?！睂W生在第二次看便簽的時看到“雪碧”里面還含有檸檬酸的信息，進一步得到“檸檬酸比碳酸穩(wěn)定，受熱不易分解”的信息，一舉兩得。

最后以展示“神奇的干冰”結(jié)束整節(jié)課的內(nèi)容。

二、案例分析

在這節(jié)課里，教師通過精心設(shè)計，成功地將初中化學中有關(guān)“二氧化碳”的知識有機地聯(lián)系起來，實驗包含了一系列與二氧化碳性質(zhì)相關(guān)的知識。同時通過實驗突破了層層設(shè)置的問題，讓學生輕松掌握了二氧化碳在日常生活中的應(yīng)用、影響氣體的溶解性的因素、溶洞的形成等內(nèi)容。更重要的是拉近了化學和學生的距離，讓學生養(yǎng)成在生活中關(guān)注常見的化學現(xiàn)象、多進行思考的習慣。

從課堂氛圍看，因為取材于學生熟悉的和喜歡的飲料——雪碧，學生從一開始就帶著濃厚的興趣和期待走進課堂，設(shè)置探究實驗又充分滿足了學生對化學實驗向往的意愿，簡單的實驗操作不但能達到預(yù)期的效果還讓學生收獲成功的喜悅。

三、思考

1.如果課堂設(shè)計能緊密聯(lián)系學生已有的經(jīng)驗和社會生活實踐，一定能夠激發(fā)學生的好奇心和求知欲，拉近化學和學生的距離，有利于培養(yǎng)學生探索和實踐的能力，激發(fā)主動學習的欲望和對化學的學習興趣，加深學生對化學知識的理解，提高對化學知識靈活應(yīng)用的能力，并能學以致用。

2.本節(jié)課中，以實際問題為探究驅(qū)動，注重調(diào)動學生參與，引導學生在實驗、觀察、思考、討論中將知識系統(tǒng)化，較好發(fā)揮學生的主體作用。表面上看，課堂上教師得以“解放”，實際上在備課過程中更考驗教師的業(yè)務(wù)能力。這就要求教師不但要科學完整地掌握初中化學教材的內(nèi)容，熟悉教材的知識結(jié)構(gòu)和編排體系，還應(yīng)該明確各部分知識間的相互關(guān)系以及學生對各部分知識的難易反映。

3.課堂設(shè)計不僅要達到“教書”的目標，還需得到“育人”的收獲。在這節(jié)課里，學生在分組討論中體現(xiàn)了團隊協(xié)作精神。在動手實驗中，也表現(xiàn)出了認真負責、實事求是的科學態(tài)度。通過探究實驗發(fā)展學生能力的主渠道在課堂，教師在設(shè)計探究實驗程序時，必須認真構(gòu)思實驗教學過程中的每個環(huán)節(jié)，盡可能設(shè)置“為什么”，以激發(fā)學生的思維。