鄭學(xué)化

(浙江省樂清市外國(guó)語學(xué)校 325600)

知識(shí)是根據(jù)實(shí)際生活中的經(jīng)驗(yàn)所總結(jié)出來的，因此，知識(shí)的具體用途在于解決實(shí)際生活中的問題，減少我們實(shí)際生活中所存在的誤區(qū)，提高做事的效率.化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，因此，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相機(jī)和，能夠更好地幫助學(xué)生理解生活中的一些化學(xué)現(xiàn)象，從而運(yùn)用化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題.因此，如何將實(shí)際生活與化學(xué)知識(shí)相結(jié)合，是當(dāng)前化學(xué)知識(shí)需要考慮的主要問題.通過實(shí)際生活現(xiàn)象幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，從而更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力.

一、將化學(xué)知識(shí)與日常生活相結(jié)合

生活中很多現(xiàn)象都是能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)來進(jìn)行解釋的，比如：軟水和硬水之間的區(qū)別，很多人都知道用溫水洗衣服比用冷水洗衣服的效果要更好，這就是軟水與硬水之間的區(qū)別.生活的自然水就屬于硬水，自然水中含有很多鈣鎂離子，這就是自然水屬于硬水的原因.而這些離子與肥皂中的一些物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)形成沉淀物，這些物質(zhì)會(huì)吸附在肥皂的表面，使得肥皂無法產(chǎn)生洗滌泡沫，從而使得洗衣服的效果不佳.而將水加熱之后，鈣鎂離子就可以從沉淀物中脫離出去，鈣鎂離子的吸附力降低之后，使得肥皂可以產(chǎn)生大量的泡沫，從而增加肥皂的洗滌效果.還有就是水垢的清洗問題，水壺長(zhǎng)時(shí)間燒水之后會(huì)在壺壁上生成水垢，使得水壺的導(dǎo)熱性降低，影響到燒水的效果.而通過化學(xué)的學(xué)習(xí)，知道水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣在酸性物質(zhì)的作用下會(huì)分解成為可溶性的無機(jī)鹽、二氧化碳和水，因此，生活中一般會(huì)通過醋酸來清洗水壺的水垢.將醋酸倒入水壺中，水垢會(huì)分解形成氣體，就可以通過氣體的釋放量來了解水垢的清洗程度.由此可以看出，生活中很多問題都可以用化學(xué)知識(shí)來進(jìn)行解決，從而增加了學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)知識(shí)的了解程度，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí).

二、將環(huán)境問題與化學(xué)中相關(guān)元素相聯(lián)系

環(huán)境問題是當(dāng)前一直頗受關(guān)注的話題之一，因?yàn)榄h(huán)境是人們耐以生存的主要場(chǎng)所，因此，如果能夠通過運(yùn)用化學(xué)知識(shí)來保護(hù)環(huán)境，那么學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過程中能夠清楚地知道化學(xué)知識(shí)的重要性，讓學(xué)生了解到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)可以為保護(hù)環(huán)境出一份力.環(huán)境問題很多都是與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的，例如，通過硫元素的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以知道酸雨是二氧化硫被排放到空氣中，與空氣中的氧氣充分接觸，在強(qiáng)烈的氧化作用下，將二氧化硫生成三氧化硫，三氧化硫在空氣中水分子的作用下，形成硫酸分子.隨著空氣中硫酸分子越來越多，逐漸融入到雨水中，從而形成酸雨.酸雨是一種具有很高腐蝕性的物質(zhì)，對(duì)于裸露在外表面的物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生劇烈的侵蝕作用.了解到酸雨的形成原因，就可以根據(jù)酸雨的形成原因采取有效的治理措施，從而有效地保護(hù)環(huán)境.酸雨更多的是由于二氧化碳的大量排放，根據(jù)化學(xué)學(xué)習(xí)中所了解到的二氧化碳的生成方式，從源頭上減少二氧化碳的排放量.因此，當(dāng)遇到問題時(shí)，化學(xué)知識(shí)可以幫助學(xué)生更為冷靜地分析問題，從而提出更有效的解決措施，有效避免結(jié)果嚴(yán)重化.

三、將飲食問題和化學(xué)中微量元素相關(guān)聯(lián)

飲食問題也是當(dāng)前的一個(gè)重要問題，病從口入，患者很多的疾病都是來源于飲食問題，當(dāng)然很多疾病得以治愈也是源自于飲食.化學(xué)中很多知識(shí)都與飲食相關(guān)，因此，將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系起來，合理運(yùn)用化學(xué)知識(shí)，可以為促進(jìn)人們的健康發(fā)揮重要作用.例如，生活中一般都會(huì)用鐵鍋炒菜，補(bǔ)充鐵元素對(duì)于貧血的人非常有用，這里所說的鐵元素具體的指二價(jià)鐵離子.那么用鐵鍋炒菜可以將鐵鍋內(nèi)的鐵離子給提取出來，并轉(zhuǎn)換為二價(jià)鐵離子，滿足人對(duì)鐵元素的需求.而酸性物質(zhì)可以將鐵轉(zhuǎn)換為各種價(jià)態(tài)的鐵離子，醋酸屬于酸性較弱的一種物質(zhì)，可以將鐵原子轉(zhuǎn)換成二價(jià)鐵離子，因此，做菜時(shí)加入一定的醋酸可以使得菜中的鐵離子增加，可以有效改善貧血患者的狀況.此外，小蔥拌豆腐是一道家常菜，但是小蔥和豆腐是不能進(jìn)行搭配的.小蔥中含有很多草酸物質(zhì)，而豆腐中含有大量鈣離子，兩者產(chǎn)生反應(yīng)會(huì)生成草酸鈣.草酸鈣是一種沉淀物質(zhì)，大量食用會(huì)形成結(jié)石，從而導(dǎo)致人身體出現(xiàn)癥狀.通過學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)之后，就可以有效避免這一情況.因此，化學(xué)知識(shí)在改善人們生活方面有著非常重要的作用，能夠?yàn)榻】瞪钪敢_的方向.

四、利用與生活相關(guān)的趣味實(shí)驗(yàn)，提高創(chuàng)新意識(shí)

從實(shí)際的化學(xué)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于枯燥的化學(xué)教材內(nèi)容講解.因此，教師可以利用課上和課余的時(shí)間，多組織一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí).在生活中，有很多與化學(xué)教材中相關(guān)的小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可以利用課余的時(shí)間多查閱一些資料，然后在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上將與實(shí)際生相關(guān)的實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充進(jìn)來.例如，生活中可以利用濃硫酸的脫水性能，制造蔗糖黑面包；利用酚酞遇堿液可以變紅的原理，表演在白紙上寫字的魔術(shù)，等等.這類小實(shí)驗(yàn)在生活中有很多.這就要求學(xué)生有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，將生活中的事例與化學(xué)原理聯(lián)系在一起，利用化學(xué)知識(shí)去解釋生活中的現(xiàn)象，更容易加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解.此外，教師在課堂教學(xué)結(jié)束之前，可以明確給學(xué)生實(shí)驗(yàn)主題，讓學(xué)生課后利用生活中的材料完成實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫下來.下節(jié)課課堂上大家一起來進(jìn)行討論，讓學(xué)生們說說這個(gè)實(shí)驗(yàn)中所包含的化學(xué)原理，教師再根據(jù)學(xué)生所回答的內(nèi)容對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解，時(shí)間允許的話，教師還可以直接在課堂上將這個(gè)實(shí)驗(yàn)演示一遍.通過教師的講解，學(xué)生能夠更加明確這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理和具體的操作注意事項(xiàng)，進(jìn)而加深學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)知識(shí)的掌握程度.通過動(dòng)手操作趣味實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)得到了極大地培養(yǎng).

總之，化學(xué)知識(shí)來源于生活也將用之于生活，生活中很多事物都是與化學(xué)知識(shí)息息相關(guān)的，通過化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)可以有效地幫助人們解決實(shí)際生活中的問題.將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系在一起，有助于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的興趣，從而積極主動(dòng)地參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中.