王 英
青海省海南藏族自治州共和縣畜牧獸醫(yī)站,青海共和813099
藏系羊(又稱藏羊),是我國三大原始綿羊品種之一,主要分布在青藏高原,青海是主要產(chǎn)區(qū),是我國一種生長于高原地帶的珍稀畜種,其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的特點,一直備受老百姓喜愛,是高原地區(qū)牧民的重要經(jīng)濟(jì)來源。但是,由于其生長于高原地區(qū),氣候條件惡劣,加之牧區(qū)牧民文化程度有限,對養(yǎng)殖專業(yè)知識了解和掌握相對落后,以致藏系羊養(yǎng)殖并沒有體現(xiàn)出應(yīng)該呈現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)效益最大化。因此,在藏羊的養(yǎng)殖過程中如何科學(xué)地提高藏系羊的養(yǎng)殖技術(shù),如何改良藏系羊品種,如何提升高原地區(qū)牧民的經(jīng)濟(jì)效益,值得技術(shù)人員努力探討。
藏系羊的養(yǎng)殖是高原地區(qū)牧民的重要經(jīng)濟(jì)來源,在藏羊的養(yǎng)殖過程中想要提高藏系羊經(jīng)濟(jì)效益,首先就要注重藏系羊品種的改良,改良品種的主要方法就是引進(jìn)優(yōu)秀的父系羊品種和本地白羊進(jìn)行雜交。品種雜交對藏系羊的抗病力和生長速度都會產(chǎn)生重要影響[1]。雜交之后的藏系羊更加適應(yīng)高原高寒地區(qū)的生長環(huán)境,對后期的繁殖更為有利。目前,青藏高原地區(qū)飼養(yǎng)藏系羊的方式依然以放牧為主,這種自主性覓食的放養(yǎng)方式更有利于促進(jìn)雜交藏系羊的發(fā)育成熟,且可以不投放飼料,以節(jié)約養(yǎng)殖成本。
青藏高原地區(qū)的溫度普遍較低,冬季低溫時間長、夏季高溫時間短。藏系羊自身雖然有御寒的能力,但是長時間的低溫環(huán)境會嚴(yán)重消耗其體力、影響其存活率,因此要保證藏系羊的正常發(fā)育,羊棚保暖對藏系羊的養(yǎng)殖就有重大意義。在寒冷季節(jié)來臨之前就要將羊棚搭建好,青藏高原牧區(qū)的寒冷季節(jié)一般出現(xiàn)在11 月份至次年的3 月份,搭建羊棚最好的時間就是10 月下旬,氣溫剛好降到0℃。藏系羊喜歡居住在干燥涼爽的環(huán)境下,因此要注意羊棚的通風(fēng),保持羊棚的溫度和濕度處于最佳狀態(tài)。冬季放牧前要提前進(jìn)行羊棚通風(fēng),使羊棚內(nèi)外溫差合理,確保不對藏系羊產(chǎn)生刺激。事實證明,羊棚保暖在提高藏系羊成活率的同時也保證了藏系羊的正常發(fā)育,提升了增肉率,提高了藏系羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益[2]。
藏系羊的羔羊育肥對增加牧民的經(jīng)濟(jì)效益有非常重要的作用,對飼養(yǎng)技術(shù)有很高的要求。羔羊育肥的關(guān)鍵是早期斷奶育肥技術(shù),在羔羊1.5 月齡時及時斷奶,在斷奶2 周后及時將羔羊進(jìn)行隔欄養(yǎng)殖,讓羔羊在單獨的羊舍內(nèi)活動。斷奶育肥期間要用營養(yǎng)全面的羔羊飼料喂食羔羊,一般在飼料中添加玉米、骨粉、豆餅,若條件允許還可添加礦物質(zhì)、微量元素和維生素等;要保證羔羊定期飲水,確保食槽、水槽干凈衛(wèi)生,經(jīng)常清潔羊舍并消毒,保持羊舍干燥。實驗證明,進(jìn)行早期斷奶育肥飼養(yǎng)技術(shù)的羔羊比同齡未進(jìn)行此技術(shù)的羔羊增重10 kg 以上[3]。
藏系羊在冷季養(yǎng)殖過程中,如果飼養(yǎng)方式不當(dāng)會出現(xiàn)負(fù)增長。在傳統(tǒng)放養(yǎng)模式下,若出現(xiàn)負(fù)增長情況,就要及時調(diào)整養(yǎng)殖方式,根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁刈兓闆r及時調(diào)整藏系羊早晚出入羊舍的時間,盡量不要在低溫期外出放牧,要掌握好放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合的技術(shù)。舍飼時要添加精飼料和優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)給,提高藏系羊營養(yǎng)攝入量,避免藏系羊冷季掉膘;舍飼時要注意藏系羊居住環(huán)境溫度的控制,確保藏系羊不因舍溫低而消耗體能以引起嚴(yán)重掉膘[4]。
只有做好疾病預(yù)防工作,才能提高藏系羊的抗病能力,從而確保藏系羊健康生長。①保證飼料營養(yǎng)均衡。只有保證藏系羊群營養(yǎng)均衡,才能提升其抗病力,要盡量進(jìn)行封閉飼養(yǎng),確保沒有外界病毒侵入羊群。②保證羊舍清潔衛(wèi)生。藏系羊入欄前、出欄后要充分清理羊舍,并用百毒殺等消毒藥品對其進(jìn)行徹底消毒,消毒完后讓羊舍及時通風(fēng),保持羊舍內(nèi)空氣新鮮。③保證準(zhǔn)確及時免疫。通過獸醫(yī)部門提供的信息,制定免疫程序,準(zhǔn)確及時對藏系羊做好有效免疫工作。④保證及時嚴(yán)格消毒。密切注意進(jìn)出牧區(qū)的人員及車輛動態(tài),對其及時消毒,確保無外帶病菌進(jìn)入牧區(qū);經(jīng)常用過氧乙酸對藏系羊的采食飲水設(shè)備進(jìn)行消毒,確保羊舍用具設(shè)備干凈衛(wèi)生。
藏羊的茁壯成長離不開養(yǎng)殖人員的悉心照料,提升他們有關(guān)藏系羊養(yǎng)殖的專業(yè)知識水平,可以更好地提高藏系羊養(yǎng)殖給人們帶來的經(jīng)濟(jì)價值。養(yǎng)殖人員要經(jīng)常參加藏系羊養(yǎng)殖相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),積極學(xué)習(xí)藏系羊品種雜交技術(shù)、羊棚保暖技術(shù)、羔羊育肥技術(shù)、冷季飼養(yǎng)技術(shù)、衛(wèi)生防疫技術(shù)等。要加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的職業(yè)道德教育、細(xì)心習(xí)慣和應(yīng)變能力的培養(yǎng),對羊場、羊棚隨時進(jìn)行全方位監(jiān)控,實時掌握羊群的健康狀況,以便出現(xiàn)問題能夠及時處理。
藏系羊養(yǎng)殖一直是高寒地區(qū)牧民的重要經(jīng)濟(jì)來源,想要確保藏系羊養(yǎng)殖的高效高產(chǎn),就要提高藏系羊的養(yǎng)殖技術(shù)。針對青藏高原地區(qū)草場的日趨退化、草場載畜量過大、羊群營養(yǎng)不足的問題,要及時調(diào)整傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,采取放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合的方式;要推廣科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù),確保藏系羊養(yǎng)殖成效,縮短養(yǎng)殖周期,提高出欄率和育肥率,從而實現(xiàn)藏系羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益最大化。