姚德海 李官斌 楊月
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大腸桿菌是自然界中極為常見的一種病菌,當(dāng)養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)大腸桿菌感染后,若不能在第一時(shí)間得到有效控制,就會使雞病情加劇、蔓延,還容易造成雞體內(nèi)的藥物殘留過量,容易造成養(yǎng)殖場的大規(guī)模損失。
雞在感染大腸桿菌后患病癥狀沒有明顯特征,根據(jù)發(fā)病日齡、被侵害器官的不同以及是否發(fā)生混合型感染等情況,造成患病后的臨床醫(yī)學(xué)癥狀不同。大腸桿菌病在潮濕多雨的季節(jié)發(fā)病率較高,發(fā)病情況也會受到飼料優(yōu)劣、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件以及環(huán)境條件等生活狀態(tài)的影響?;疾‰u通常會出現(xiàn)精神萎靡不振、采食量下降等情況,患病嚴(yán)重的雞會出現(xiàn)絕食現(xiàn)象,死亡率增高。解剖患病雞可見肝包膜增厚且容易脫落,肝臟腫大,仔細(xì)觀察肝臟表面會有不均勻纖維素性膜;部分患病雞發(fā)生心包炎,造成心包增厚、心包積液等情況;胸腹部氣囊變?yōu)榛尹S色、增厚,且氣囊出現(xiàn)纖維素性滲出物;輸卵管黏膜干燥、充血、管壁變薄且呈黃白色塊狀;部分患病雞腹腔內(nèi)有灰白色軟殼蛋,伴有腹膜炎。患病時(shí)間較長的患病雞腸道黏膜上會出現(xiàn)纖維素黏附,腹膜粗糙、發(fā)炎、粘連,盲腸、小腸以及腸系膜內(nèi)可以清晰觀察到肉芽腫結(jié)節(jié),肝臟表面有大量大小不一、隨機(jī)分布的壞死灶,部分患病雞會出現(xiàn)滑膜炎、眼炎等疾病[1]。產(chǎn)蛋雞感染大腸桿菌多為原發(fā)性,少數(shù)患病雞會發(fā)生繼發(fā)性感染。產(chǎn)蛋雞在患病后,產(chǎn)蛋量明顯下降,癥狀在產(chǎn)蛋高峰期尤為明顯。雛雞感染大腸桿菌病最常見的臨床醫(yī)學(xué)癥狀為雛雞臍炎,腹部明顯增大,肚臍四周區(qū)域會有大量的發(fā)紅、水腫的現(xiàn)象,7 d 后逐漸出現(xiàn)死亡,少部分患病雞會出現(xiàn)水樣糞便,發(fā)病2 d 即出現(xiàn)死亡?;疾‰u死因?yàn)槟氀字滤?,少量因?yàn)橄铝∷劳觥疾∷劳龅碾r雞進(jìn)行醫(yī)學(xué)解剖,可以清晰觀察到臍孔大開,臍孔周圍出現(xiàn)水腫、淤血癥狀且水腫液為黃紅色,腸道內(nèi)有明顯卡他性炎癥。
1)科學(xué)化飼養(yǎng)管理。大腸桿菌是自然界中常見的一類病菌,從源頭切斷大腸桿菌與雞的接觸,可以有效降低大腸桿菌病的患病率,因此飼養(yǎng)管理工作至關(guān)重要[2]。保證雞舍內(nèi)處于相對干燥狀態(tài),降低大腸桿菌以及其他多種病菌在環(huán)境中存活時(shí)間;堅(jiān)持做到“全進(jìn)全出”制度,避免雞因?yàn)榛祓B(yǎng)造成交叉感染,影響雞的正常生長;定期做好清潔、消毒工作,對養(yǎng)殖舍、養(yǎng)殖舍內(nèi)使用的工具等進(jìn)行全面的清潔消毒,避免細(xì)菌的大量滋生,與此同時(shí)養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖舍前,需要更換專用的養(yǎng)殖服,并進(jìn)行清潔消毒,避免從外界攜帶病菌進(jìn)入養(yǎng)殖舍造成傳染;保證養(yǎng)殖舍內(nèi)通風(fēng)適宜,避免因?yàn)橥L(fēng)量過低造成養(yǎng)殖舍內(nèi)有害氣體含量較高影響雞健康,值得注意的是通風(fēng)過程中最好進(jìn)行熱交換,避免進(jìn)入養(yǎng)殖舍內(nèi)的空氣與養(yǎng)殖舍內(nèi)溫差過大,否則容易造成雞患病率增高;保證雞舍內(nèi)的溫度適宜,過熱會造成雞發(fā)生大規(guī)模應(yīng)激反應(yīng),過寒容易引起雞患??;合理調(diào)控雞舍內(nèi)的光照,保證適宜的光照強(qiáng)度與光照時(shí)間。
2)全價(jià)飼料飼養(yǎng)。在飼養(yǎng)過程中應(yīng)該根據(jù)雞生長日齡來配置飼料,保證能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等多種需求,避免因?yàn)轱暳现械臓I養(yǎng)供給不足造成雞處于亞健康狀態(tài),降低雞對病菌的抵抗力。在日糧搭配的過程中應(yīng)該嚴(yán)格檢查飼料是否霉變,避免飼喂霉變飼料。
3)免疫接種。針對大腸桿菌感染,現(xiàn)階段最直接有效的方法就是免疫接種。使用優(yōu)勢菌株多價(jià)滅活佐劑苗進(jìn)行接種,10、30、130日齡左右各接種1次,從而確保雞在養(yǎng)殖的過程中對大腸桿菌具有相應(yīng)的抵抗力,降低患病率。值得注意的是,在免疫接種過程中應(yīng)該注意疫苗之間的影響,以防疫苗效果不佳的情況出現(xiàn)[3]。
雞患大腸桿菌病后可以通過藥物進(jìn)行治療,在治療大腸桿菌的同時(shí)也能抑制大腸桿菌傳染,常用的藥物有四環(huán)素類、土霉素、青霉素類以及氨基酸苷類等。隨著雞在養(yǎng)殖過程中抗生素的頻繁使用,會使病菌產(chǎn)生一定的耐藥性,從而導(dǎo)致治療效果不理想。因此,在治療大腸桿菌感染之前,應(yīng)對大腸桿菌菌株進(jìn)行藥敏試驗(yàn),從而選擇治療效果最佳的藥物。