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      為什么有人天生吃不胖

      2019-03-05 19:56:28林泉
      意林繪閱讀 2019年1期
      關鍵詞:郭旺啟舌下棕色

      林泉

      人體的脂肪大致可以分為兩大類:“壞脂肪”,就是你腰上長的那種白色脂肪;“好脂肪”,則是棕色的。棕色脂肪,不同于那種讓你變胖的白色脂肪,是一種特別的脂肪,可以通過線粒體的脂肪氧化作用產(chǎn)生熱量,并消耗脂肪來進行御寒。棕色脂肪細胞組織可以讓你在吃了同樣多的食物之后,比別人長的肉少。

      人體內(nèi)的白色脂肪,就是我們常說的肥肉,最主要的功能就是儲存大量的脂肪分子。而棕色脂肪的功能是燃燒和消耗能量,一般存在于舌下、鎖骨周圍和脊柱周圍。當全力以赴時,每千克棕色脂肪的燃燒功率高達500瓦,可以和家用微波爐媲美。這也為很多吃不胖的健康人提供了合理的解釋:很可能他們的棕色脂肪活化頻率高、比例高。

      郭旺啟摘自《百科知識》

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