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      《昆明的雨》:有趣,有味,又有情

      2019-03-11 09:22劉錦華
      關(guān)鍵詞:仙人掌昆明

      劉錦華

      文章的題目是《昆明的雨》,開(kāi)篇卻寫(xiě)一張畫(huà),其實(shí)這恰恰點(diǎn)出了本文的三個(gè)特點(diǎn),這三個(gè)特點(diǎn)也分別與昆明的雨有關(guān):懸空倒掛卻又能存活開(kāi)花、且能辟邪的仙人掌,既可見(jiàn)昆明雨季空氣之濕潤(rùn),又鮮有人知,顯得十分有趣;雨季時(shí)的青頭菌、牛肝菌味極鮮腴,可見(jiàn)昆明雨季里有許多美味;而“我想念昆明的雨”一句則更直接地寫(xiě)出了作者對(duì)昆明的雨的深情。雖是寫(xiě)畫(huà),實(shí)則寫(xiě)昆明的雨,又可見(jiàn)作者對(duì)昆明的雨的三種情愫,實(shí)在巧妙。

      接下來(lái)作者寫(xiě)到了昆明的雨季的特點(diǎn)及給自己的感受,雖不似第二段那般直抒胸臆,卻字字含情。作者覺(jué)得昆明的雨并不使人厭煩,也不使人氣悶,而是讓人感到很舒服,這當(dāng)然是因?yàn)槔ッ鞯挠昙静贿B續(xù)、氣壓不低的特點(diǎn)所決定的,但我們也能從中讀出作者對(duì)昆明的喜愛(ài)之情,有了這種喜愛(ài)的感情,作者在昆明呆著當(dāng)然不感到厭煩和氣悶,而是感到十分舒服了。作者說(shuō)昆明的雨是明亮的,是豐滿的,是濃綠的,是使人動(dòng)情的,這里的邏輯關(guān)系應(yīng)該是昆明的雨季的這三個(gè)特點(diǎn)使作者動(dòng)了情,動(dòng)情之后自然而然地,昆明的雨季在作者心目中,就比原來(lái)的更為明亮,更為豐滿,更為濃綠。福建師范大學(xué)的孫紹振教授在《審美知覺(jué)的變異》一文中提到:“準(zhǔn)確地說(shuō),由于情感沖擊了人的感覺(jué)和知覺(jué),使之發(fā)生了變異,作家就通過(guò)變異了的感知效果去推動(dòng)讀者想象人物的情感?!盵1]很顯然,在這一段中,由于作者對(duì)昆明的雨季飽含深情,于是對(duì)其的感知便發(fā)生了變異,情感也就變得越發(fā)濃烈。作者寫(xiě)到昆明雨季草木的枝葉里的水分達(dá)到了飽和的狀態(tài),其實(shí)作者對(duì)昆明雨季的情感,也是達(dá)到了飽和的狀態(tài)。因此,這一段體現(xiàn)了作者對(duì)昆明的雨的“有情”。

      而接下來(lái)對(duì)仙人掌的描寫(xiě)則顯得十分有趣,這種趣味體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先是昆明人家的仙人掌是倒掛著的卻還能開(kāi)花,這不但體現(xiàn)出仙人掌極大的生命力和昆明雨季里空氣中水分的飽和度之高,還很罕見(jiàn),因而顯得十分新奇;其次是這玩意兒竟然可以辟邪,這也是鮮為人知的,至少對(duì)于除昆明之外的學(xué)生而言,很少中學(xué)生知道這檔事。作者還特意對(duì)此展開(kāi)詳細(xì)描寫(xiě):舊日昆明人家門(mén)頭上先是放一面鏡子,鏡子的周?chē)?huà)著八卦,門(mén)頭下則放著一片扎了一個(gè)洞,用麻線穿了,掛在釘子上的仙人掌,這新奇的一切都給作者留下了十分深刻的印象。最后是仙人掌竟擁有籬笆的同等功能,因?yàn)橄扇苏凭哂袃蓚€(gè)特點(diǎn),一是有刺,有阻攔作用,二是在昆明,仙人掌和籬笆一樣多,有了仙人掌,豬羊便不敢進(jìn)園吃菜了。在這里作者不再?gòu)?qiáng)調(diào)仙人掌與昆明的雨季的關(guān)系,因在上文業(yè)已提過(guò),也不是為畫(huà)辯解,作者在這一段意在為我們講述在昆明生活時(shí)所看到的那些趣事。在作者看來(lái),雨季的昆明是有趣的,這不僅體現(xiàn)在仙人掌上,同時(shí)也體現(xiàn)在下文的各種菌子和楊梅中。

      在對(duì)昆明菌子的介紹中,作者不僅寫(xiě)出其“有趣”的一面,更是寫(xiě)出其“有味”的一面。不管是對(duì)價(jià)格便宜、又滑、又嫩、又鮮、又香的牛肝菌的描寫(xiě),還是對(duì)味道鮮濃到無(wú)可方比同時(shí)價(jià)格公道的雞樅的描寫(xiě),無(wú)不令讀者垂涎三尺。特別是干巴菌,當(dāng)下點(diǎn)功夫,把草莖松毛擇凈,撕成蟹腿肉粗細(xì)的絲,和青辣椒同炒時(shí),簡(jiǎn)直好吃到讓人張目結(jié)舌。所有的這些“人間極品”,都給作者的味蕾留下了最深刻的美好體驗(yàn),至今回想起來(lái),仍口齒留香。當(dāng)然了,作者不但像一個(gè)美食家,把讀者饞得口水直流,同時(shí)他還是個(gè)相聲演員,把觀者逗得前俯后仰。當(dāng)寫(xiě)到牛肝菌遍開(kāi)的季節(jié)時(shí),文中有這么一句話:“連西南聯(lián)大食堂的桌子上都可以有一碗。”這是在寫(xiě)牛肝菌多且便宜的同時(shí)把窮困的自家大學(xué)也調(diào)侃、自黑了一把,令人忍俊不禁。

      作者寫(xiě)青頭菌雖然僅有短短三小句共30個(gè)字,但他卻用“格調(diào)”一詞來(lái)形容,本來(lái)用來(lái)指人的風(fēng)采、儀態(tài)或指文章風(fēng)格的詞卻用來(lái)形容炒熟了卻還是淺綠色的青頭菌,這里顯然是運(yùn)用“大詞小用”的幽默方法?!八^‘大詞小用,就是運(yùn)用一些語(yǔ)義分量重、語(yǔ)義范圍大的詞語(yǔ)來(lái)表達(dá)某些細(xì)小的、次要的事情,通過(guò)所用詞的本來(lái)意義與所述事物內(nèi)涵之間的極大差異,造成一種詞不符實(shí)、對(duì)比失調(diào)的關(guān)系,由此引出令人發(fā)笑的幽默。”[2]這樣的寫(xiě)法令讀者不禁微微一笑,可看出作者對(duì)青頭菌的調(diào)侃及其無(wú)處不在的幽默文風(fēng),好似同是菌類(lèi)還真分格調(diào)一樣。而在寫(xiě)菌中之王雞樅時(shí),作者將雞樅與黃燜雞米飯進(jìn)行不倫不類(lèi)的對(duì)比,盛樂(lè)所編《說(shuō)幽默話做幽默人》一書(shū)中還提到:“類(lèi)比幽默法是指把兩種或兩種以上互不相干甚至是完全相反的、彼此之間光有歷史的或約定俗成的聯(lián)系的事物放在一起對(duì)照比較,顯得不倫不類(lèi),以揭示其美異之處,即不協(xié)調(diào)因素。”[3]名貴的山珍與普通的黃燜雞顯然不屬于同類(lèi)的事物,作者刻意將其并列,正是其幽默筆法的體現(xiàn)。作者而且還講了跳火車(chē)撿雞樅的趣事——有個(gè)人從昆明坐火車(chē)到呈貢,在車(chē)上看到地上有一棵雞樅,他跳下去把雞樅撿了,緊趕兩步,竟然還能爬上火車(chē)!這不僅寫(xiě)出云南十八怪其中之一——“火車(chē)沒(méi)有汽車(chē)快”,也寫(xiě)出了雞樅之多,更是為本文增添了不少趣味。

      若說(shuō)對(duì)以上菌子的調(diào)侃還算比較委婉的話,那么接下來(lái)對(duì)干巴菌的吐槽就顯得直接多了——先是用極夸張的語(yǔ)言對(duì)干巴菌的外形進(jìn)行吐槽,故設(shè)懸念,為后面蓄勢(shì):“乍一看那樣子,真叫人懷疑:這種東西也能吃?!”——“設(shè)置懸念法是幽默的一個(gè)重要的技巧,相聲演員管它叫‘設(shè)包袱。即以熱切的語(yǔ)調(diào)、真實(shí)的細(xì)節(jié)和充滿戲劇性的情節(jié)引出你的幽默力量,在關(guān)鍵的那句話說(shuō)出之前,埋下伏筆,預(yù)作暗示,讓聽(tīng)眾‘著了你的道?!盵4]作者一而再再而三地運(yùn)用幽默方法,足見(jiàn)他深諳其道。接下來(lái)作者又把干巴菌比作是“半干的牛糞”和“踩壞了的馬蜂窩”,故意形成讀者心理上的落差,這里是用了幽默方法中的“正反對(duì)比”——“對(duì)比總是在人們的心里造成一種落差,而我們往往會(huì)在這種落差中感受到幽默?!盵5]作者甚至還用口語(yǔ)“亂七八糟”加以率性吐槽,進(jìn)行第二層的鋪墊與蓄勢(shì),這里則是用了“荒謬話語(yǔ)”的幽默方法:“這種幽默的生命,不但在于人物在一點(diǎn)上著迷,而且在于不管怎樣走向極端,著迷點(diǎn)不但不會(huì)消失,而且會(huì)增強(qiáng)。并不是一切真癡真呆都能構(gòu)成幽默,也不是一切真癡真呆的幽默有同樣的水平。要使真癡真呆顯出奇趣,起碼得設(shè)法使其傻言蠢行導(dǎo)致顯而易見(jiàn)的荒謬?!盵6]作者最后才用“入口便會(huì)使你張目結(jié)舌:這東西這么好吃?!”進(jìn)行正面驚嘆,一前一后的反應(yīng)對(duì)比,“用關(guān)鍵的話一語(yǔ)點(diǎn)破,或叫解開(kāi)‘扣子、抖開(kāi)‘包袱,讓聽(tīng)者有出乎意料的感覺(jué),于是,幽默的效果就發(fā)揮出來(lái)了?!盵7]作者這樣寫(xiě)不但突出干巴菌出人意料的美味,更把自己“不識(shí)好貨”的憨人形象展現(xiàn)在讀者面前,在這里,作者則是用了“故作愚蠢”的幽默方法:“故作愚蠢幽默法是通過(guò)故意裝傻的方式,以表面的愚蠢來(lái)掩飾自己的難堪或寄寓過(guò)人的智慧,讓人透過(guò)表象,曲折地品嘗出潛藏的幽默之趣。”[8]短短一段描寫(xiě)昆明菌子的文字里竟一連用了六個(gè)幽默方法,可見(jiàn)“汪氏幽默”境界之高,也可見(jiàn)昆明雨季之“有趣”。

      至于昆明雨季的楊梅,作者真是喜歡得不得了,何以見(jiàn)得?因?yàn)樗瑫r(shí)運(yùn)用“有情”“有趣”和“有味”來(lái)加以描寫(xiě)。作者寫(xiě)到苗族女孩的吆喝聲使昆明的雨季的空氣變得更加柔和了,很明顯從科學(xué)角度而言這是不可能的,但由于作者同時(shí)喜歡這嬌嬌的聲音和昆明的雨季,有了感情,作者的感覺(jué)便發(fā)生了變異,這一切自然也就變成可能的了,這是“有情”。楊梅的名字“火炭梅”很有趣,以至于作者不僅用兩個(gè)“真”字和一個(gè)貼切的比喻來(lái)直接地表達(dá)他的喜愛(ài)。當(dāng)然了,不僅是作者,相信讀者看到這個(gè)名字時(shí)也很覺(jué)得很有意思?!耙稽c(diǎn)都不酸!”作者在這里更是巧妙地插入了口語(yǔ),更直接地抒發(fā)出他的喜愛(ài)之情。最后作者通過(guò)將昆明的火炭梅與蘇州洞庭山、井岡山的楊梅進(jìn)行對(duì)比,從而突出昆明雨季楊梅的美味。

      接下來(lái)作者寫(xiě)昆明雨季的花——緬桂花,在這里作者不但將這平淡無(wú)奇的名字寫(xiě)得很有趣,同時(shí)也寫(xiě)出了昆明的人情美。作者在贊賞“火炭梅”的名字后隨即吐槽緬桂花的別名,顯然既和諧又別有用意,一褒一貶之間,形成反差之趣。作者在緬桂花的北京式叫法后多補(bǔ)了“這個(gè)名字真不好聽(tīng)”一句,本來(lái)沒(méi)必要寫(xiě)出來(lái),但作者特意寫(xiě)出來(lái),與上一段的“這個(gè)名字起得真好”形成呼應(yīng)之趣,這是作者的有意為之,既可見(jiàn)作者的實(shí)力吐槽,又可見(jiàn)其真性情;本以為作者對(duì)緬桂花的別名吐槽到此為止了,沒(méi)想到作者又進(jìn)入第二層吐槽:“其實(shí)這跟桂花實(shí)在沒(méi)有什么關(guān)系”,這里就從別名的吐槽更進(jìn)一步地進(jìn)入本名的吐槽了,“實(shí)在”一詞再顯實(shí)力吐槽;到此為止,讀者想:總該放過(guò)這緬桂花的名字了吧,沒(méi)想到作者還不依不饒,一個(gè)破折號(hào)之后又打了一個(gè)回馬槍——“不過(guò)話又說(shuō)回來(lái),別處叫它白蘭、把兒蘭,它和蘭花也挨不上呀,也不過(guò)因?yàn)樗芟?,香得像蘭花?!币勒者@種態(tài)勢(shì),要不是限于篇幅原因,作者恐怕可以一直吐槽下去了。這些看似與正文沒(méi)多大關(guān)系的描寫(xiě),實(shí)則增加了文章的趣味性。接下來(lái)作者寫(xiě)房東怕房客們亂摘她的花,于是時(shí)常給各家送去一些,有時(shí)甚至還擺滿了七寸盤(pán)子。房東送花主要是因?yàn)槠錈嵝暮每停髡咂珜⑵鋵?xiě)得很小氣,很明顯是表面調(diào)侃,實(shí)則贊揚(yáng)。使作者心軟軟的,不是懷人,不是思鄉(xiāng),而是以房東為代表所散發(fā)出來(lái)的,昆明這濃濃的人情味。

      文章到此為止,風(fēng)格稍顯活潑,作者也意識(shí)到該有些變化了,想要讓情感積淀下來(lái)且綿長(zhǎng),最后必須切換到深情的描寫(xiě),這一點(diǎn)與朱自清的《春》具有異曲同工之妙,孫紹振教授在其《孫紹振解讀經(jīng)典散文》中說(shuō)道:“《春》的章法有一點(diǎn)危險(xiǎn)性:分門(mén)別類(lèi)的寫(xiě)法,是不容易討好的,有平鋪直敘、羅列現(xiàn)象、寫(xiě)成流水賬的危險(xiǎn)。因?yàn)檫@樣容易單調(diào),缺乏內(nèi)在的豐富和變化。如果真是這樣,朱自清這篇散文就不可能經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)??赡苁且庾R(shí)到了單調(diào)的危險(xiǎn)性,朱自清在行文中,一方面以一種孩子氣的單純貫空全文,另一方面,又在努力求內(nèi)在的變化。其為前文所說(shuō),從視覺(jué)意象到觸覺(jué)、味覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的轉(zhuǎn)換。其二則是在大幅度的動(dòng)態(tài)的、熱鬧的景象之后,提供一幅靜默的圖畫(huà),與之形成對(duì)比,預(yù)防可能產(chǎn)生的單調(diào)之感。應(yīng)該說(shuō),這一筆是比較到家的?!盵9]于是最后一段作者便轉(zhuǎn)入抒發(fā)其鄉(xiāng)愁之情。作者在這里提到李商隱的《夜雨寄北》,“君問(wèn)歸期未有期,巴山夜雨漲秋池?!弊髡呖途铀l(xiāng),思念鄉(xiāng)人,在昆明沒(méi)有像《夜雨寄北》中的“秋池”,作者便在雨天來(lái)到了蓮花池,在這里他看了滿池的清水,看了比丘尼裝的陳圓圓石像,之所以清水和石像的前面都加了修飾語(yǔ),是因?yàn)樽髡哂浀煤芮宄?。他還記得池邊有一條小街,街上有一個(gè)小酒店,還記得他們要了一碟豬頭和半市斤酒,甚至記得這酒是裝在上了綠釉的土瓷杯里。最不可思議的還是,作者還清楚地記得屋檐下站著幾只雞,都把腦袋反插在翅膀下面,一只腳著地,一動(dòng)也不動(dòng);還有院里的大木香花,密匝匝的細(xì)碎的綠葉,和數(shù)不清的半開(kāi)的百花和飽漲的花骨朵,這一切已經(jīng)經(jīng)過(guò)四十年了,作者都還一五一十地記在腦海里。雨越下越大了,作者和友人朱德熙被困在了小酒店里,與其說(shuō)是被大雨困住了,倒不如說(shuō)是被昆明所有美好的一切困住了:“我們走不了了,就這樣一直坐到午后?!奔词褂晖A四茏吡耍嘈抛髡咭膊辉缸甙?,在如此可愛(ài)的昆明生活,即使哪一天可以離開(kāi)了,即便作者有深深的鄉(xiāng)愁,相信他也不會(huì)輕易離開(kāi)吧!四十年前的那一天,“一寸深”的不止是苔痕,“深沉”的不只是雨,還有作者那濃濃的鄉(xiāng)愁,及對(duì)昆明深深的眷戀之情……

      綜上分析,作者在描寫(xiě)昆明的雨時(shí),并不僅僅著眼于雨季的特點(diǎn),還是講述昆明雨季里仙人掌、菌子、楊梅、緬桂花這些物,及自己和友人在蓮花池那個(gè)難忘、房東送花等事,而在這些事物里,作者時(shí)而將其寫(xiě)得妙趣橫生,時(shí)而將其寫(xiě)得令人垂涎三尺,時(shí)而又飽含真情,可以說(shuō),“有趣”“有味”“有情”是這篇課文的三個(gè)主要特點(diǎn)。那么,其中哪一點(diǎn)最為重要呢?筆者認(rèn)為作為主導(dǎo)且貫穿始終的應(yīng)該是“有情”,先是昆明雨季里的“有趣”“有味”的一切讓作者得以深深地愛(ài)上了這座城市,有了這種深深的感情后,昆明雨季的一切又變得格外“有趣”“有味”。如此美好的昆明,怎能叫人不想念呢?詳述之后又重申的想念,不僅使讀者得以信服,也讓作者的感情得以沉淀,得以回環(huán)。

      參考文獻(xiàn):

      [1]孫紹振:《文藝?yán)碚撗芯俊罚?987年,第6期第23頁(yè)。

      [2][3][4][5][6][7][8]盛樂(lè)編:《說(shuō)幽默話做幽默人》,上海:立信會(huì)計(jì)出版社,2001年,第240/272/276/276/262/276/

      287頁(yè)。

      [9]孫紹振:《孫紹振解讀經(jīng)典散文》,北京:中華書(shū)局,2015年,第236-237頁(yè)。

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