冬 子

鄉(xiāng)下孩子生來調(diào)皮、好動、好奇、愛玩耍，常干些偷桃盜李、逗貓惹狗、撈蝦摸魚的事，有時甚至干出說不出口的出格的事。這些事，即使再老實(shí)再呆腦的人，也會干過一兩回。童年的時光因此而快樂，童年的時光在嬉鬧追逐中流逝。這些往事，現(xiàn)在回憶起來倒成了趣事。

捕田鼠

冬天捕田鼠是童年里最快樂的一件事。捕田鼠的技巧是從堂叔那里學(xué)來的。

堂叔稱得上捕田鼠的高手，他采用誘捕的方法，捕具是用竹子制作的，構(gòu)造看上去很簡單，其實(shí)很巧妙很有智慧。其形狀像一把京胡，底部是個竹筒，長不及十厘米，筒口直徑約五六厘米。竹筒一頭的內(nèi)壁上刻有一圈凹溝，用來布設(shè)套鼠的細(xì)繩。竹筒的另一頭上下對鑿一個圓孔，一根竹條穿通上下。下端削尖，插入土中以固定整個捕具。竹條的上部削為竹片，可前后彎弓，竹片上頭刻一小坎，用以系繩。套繩一頭打著活結(jié)，另一頭穿過活結(jié)，通過筒口的一個圓洞系于竹片上。竹筒內(nèi)安裝了一個靈巧的機(jī)關(guān)，控制套繩。靠近機(jī)關(guān)處放上一撮米，用以引誘田鼠。田鼠把頭伸進(jìn)竹筒偷吃時會觸動機(jī)關(guān)，那竹片往上一挑，竹筒口的套繩迅速拉緊，正好套住田鼠的頸部。田鼠越掙扎，繩子拴得越牢。貪吃的田鼠十有八九難逃厄運(yùn)，當(dāng)然也有意外的情況發(fā)生——田鼠把米偷吃了，而捕具仍安然不動。

天寒地凍，田鼠饑寒交加，正是捕獲田鼠的最好時機(jī)。放置捕具的時間選在黃昏。小伙伴相邀而行，到了投放地便分頭行動，其行動頗有幾分詭秘，大家恪守著互不講話的規(guī)矩，因?yàn)橛辛寺曧懙扔诮o機(jī)靈的田鼠通風(fēng)報信，田鼠便不會輕易上當(dāng)。我們各自沿著田埂或山邊，尋找田鼠的行徑和藏身的洞口，小心翼翼地放上捕具。為了迷惑田鼠，還故意往竹筒口埋線處抹上泥巴。放好之后，在近處枯草上打個結(jié)作為記號，便躡手躡腳地走開了。每次大約會安放30～40個捕具，一次行動下來要花費(fèi)不少時間，挨到天黑才回家。晚上睡覺時，夢見的全是田鼠往竹筒里鉆，有時高興得叫出聲來，孩童時我最樂于做這樣的夢。

次日天剛蒙蒙亮，我們按約定的地點(diǎn)集合，一起去回收捕具。踏著白霜，沿著頭天傍晚的路線尋找，寒風(fēng)凜冽，凍紅了鼻子，凍僵了手腳。我們雙手捂著嘴，口里哈著熱氣取暖，時而小跑，時而漫步。收獲時刻，驚喜與失望常常交織在一起。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到竹筒上的竹片挺直的便是田鼠觸動過的；走近一看，田鼠尾巴留在筒口的必定是套住了，拔起捕具高興地掛在腰際的木架上；捕具原封不動的便是放了空筒。一般每次能捕獲幾只，多時十幾只。堂叔捕獲的田鼠總是最多的，堂叔捕鼠時還碰到過更巧的事——兩只田鼠鉆進(jìn)一個竹筒爭吃而被同時逮住。田鼠捕得多的伙伴自然有幾分得意，走起路來也大搖大擺。而捕具放了空的只能羞著跑回家了。

煙熏的田鼠與蘿卜絲一起油炒，再加上酸辣調(diào)料，那臘香的味道非常誘人，農(nóng)家還用這道菜招待客人呢。