張一博 何建民
引用格式:張一博,何建民. 酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性、資源整合與酒店績效關(guān)系[J]. 旅游學(xué)刊,2019,34(2):83-93. [ZHANG Yibo, HE Jianmin. Study on the relationships among hotel alliance network relationship diversity,resource integration process and hotels performance[J]. Tourism Tribune,2019,34(2):83-93.]
[摘? ? 要]文章綜合運(yùn)用社會(huì)網(wǎng)絡(luò)理論和資源基礎(chǔ)理論,深入探究酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)提升酒店績效的內(nèi)在機(jī)制。在資源整合過程視角下,文章通過對(duì)359家酒店企業(yè)進(jìn)行問卷調(diào)研,運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型實(shí)證研究酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性、資源整合過程與酒店績效的關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn):(1)在短期,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店非財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用;(2)酒店資源整合(除資源識(shí)別外)對(duì)酒店績效具有顯著促進(jìn)作用;(3)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)資源整合識(shí)別具有顯著促進(jìn)作用;(4)資源整合在酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與酒店績效關(guān)系中沒有發(fā)揮中介作用。最后,基于上述研究成果,提出了對(duì)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的建議。
[關(guān)鍵詞]酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò);關(guān)系多樣性;資源整合過程;酒店績效
[中圖分類號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002-5006(2019)02-0083-11
Doi: 10.19765/j.cnki.1002-5006.2019.02.013
引言
隨著全球金融、旅游等行業(yè)更多地轉(zhuǎn)向亞洲地區(qū),跨國酒店集團(tuán)也大舉進(jìn)軍中國市場,中國酒店數(shù)量急劇增加,與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)也為酒店業(yè)帶來強(qiáng)烈沖擊,使我國酒店業(yè)競爭更加白熱化。在此背景下,我國酒店企業(yè)如何防止由于組織經(jīng)營無效而從市場出局,實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展就成了亟待解決的問題。國務(wù)院印發(fā)的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)提出要推進(jìn)住宿企業(yè)連鎖化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展,這既與酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)發(fā)展觀念不謀而合,又為酒店企業(yè)的發(fā)展提供了指導(dǎo)。酒店企業(yè)可以通過與友好酒店或企業(yè)開展縱向、橫向戰(zhàn)略聯(lián)盟,構(gòu)建聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò),這在一定程度上符合《規(guī)劃》中的要求。為獲取更多的資源來提升酒店競爭力,酒店企業(yè)紛紛尋覓聯(lián)盟伙伴,從單體酒店到酒店聯(lián)盟,從酒店聯(lián)盟到跨界聯(lián)盟,酒店業(yè)呈現(xiàn)建立酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的新趨勢。成功的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)是酒店企業(yè)實(shí)現(xiàn)外部擴(kuò)展和整合資源的有效途徑。遺憾的是,目前國內(nèi)旅游聯(lián)盟研究中定量研究較為單薄[1],有關(guān)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的研究比較少見,僅有少數(shù)學(xué)者[2-4]對(duì)其進(jìn)行了實(shí)證研究,針對(duì)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)、資源整合與酒店績效的關(guān)系研究亟須進(jìn)一步深化?;诖?,本文以我國酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)作為主要研究對(duì)象,深入探究酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)提升酒店績效的路徑及內(nèi)在機(jī)理,以期指導(dǎo)酒店企業(yè)通過實(shí)施聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)競爭力的提升和績效的提高。
1? ? 文獻(xiàn)述評(píng)
學(xué)者針對(duì)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)、資源整合與企業(yè)績效關(guān)系研究中,有關(guān)三者相互作用原理仍然缺乏深入的研究,我國有關(guān)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)、資源整合與酒店績效關(guān)系的相關(guān)研究較為單薄,尚有較大研究空間。
(1)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)績效關(guān)系。在聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)績效作用結(jié)果方面,前者對(duì)后者究竟是否具有正向影響尚未統(tǒng)一,有學(xué)者認(rèn)為聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)企業(yè)績效具有顯著促進(jìn)作用[5-7],但也有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)企業(yè)績效的提升并非都具有顯著促進(jìn)作用[8-9]。在聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)績效作用關(guān)系方面,聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)一方面可以直接對(duì)企業(yè)績效產(chǎn)生顯著促進(jìn)作用[10],另一方面可以通過改變企業(yè)競力或創(chuàng)造新市場機(jī)會(huì)等對(duì)企業(yè)績效發(fā)揮中介作用[11],即聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)可以對(duì)企業(yè)績效產(chǎn)生間接影響?;谏鲜鲅芯糠制?,本文分別從作用結(jié)果和作用關(guān)系兩方面對(duì)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)績效關(guān)系進(jìn)行深入研究。
(2)資源整合與企業(yè)績效關(guān)系。在資源整合與企業(yè)績效作用結(jié)果方面,學(xué)者們研究結(jié)論較為統(tǒng)一,在提升企業(yè)績效方面,無論是資源整合方式,抑或是資源整合過程,都會(huì)產(chǎn)生顯著促進(jìn)作用[12-13]。在資源整合與企業(yè)績效作用關(guān)系方面,資源整合一方面可以直接對(duì)企業(yè)績效產(chǎn)生促進(jìn)作用[14],另一方面,資源整合可以在聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與企業(yè)績效關(guān)系中發(fā)揮中介作用[15],實(shí)現(xiàn)間接影響。資源獲取是目前學(xué)者在研究資源整合過程時(shí)選擇的主要變量[16-17],但由于資源整合過程包含多個(gè)過程,其他過程的研究略顯不足,本文分別從資源識(shí)別、資源獲取、資源配置和資源利用4個(gè)方面研究其如何影響企業(yè)績效。
(3)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)與資源整合的關(guān)系。企業(yè)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)資源整合過程具有顯著促進(jìn)作用[18]。在有關(guān)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的研究文獻(xiàn)里,變量選擇時(shí)多關(guān)注聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系強(qiáng)度、關(guān)系多樣性、網(wǎng)絡(luò)規(guī)模和結(jié)構(gòu)洞方面;在有關(guān)資源整合過程的研究文獻(xiàn)中,變量選擇時(shí)多關(guān)注資源識(shí)別和資源獲取[9-10, 19-20]。聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性有助于企業(yè)獲取異質(zhì)性信息、技術(shù)和能力等資源,增加資源整合的機(jī)會(huì),降低創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn),對(duì)聯(lián)盟企業(yè)績效具有積極影響[21]。但是,也有學(xué)者認(rèn)為聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性給企業(yè)帶來非冗余資源的同時(shí),也會(huì)阻礙復(fù)雜知識(shí)的傳遞[22],從而減少聯(lián)盟企業(yè)績效。基于現(xiàn)有文獻(xiàn)中鮮有探討聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與企業(yè)資源整合過程關(guān)系研究的現(xiàn)狀,以及上述研究分歧,本文針對(duì)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性、資源整合與企業(yè)績效影響關(guān)系及內(nèi)在機(jī)理展開進(jìn)一步研究。
與美國相比,我國基于聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的研究落后明顯[23]。基于上述研究內(nèi)容的不足,有必要進(jìn)一步深入探究聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)企業(yè)績效的作用機(jī)理。本文以酒店企業(yè)為研究對(duì)象,主要有以下原因:(1)酒店業(yè)存在廣泛的聯(lián)盟現(xiàn)象,包括存在聯(lián)盟關(guān)系多樣性的現(xiàn)象,如鉑濤集團(tuán)構(gòu)建自己獨(dú)特的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)時(shí),存在酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性現(xiàn)象。(2)經(jīng)典的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論也可以說明酒店業(yè)存在廣泛的聯(lián)盟現(xiàn)象,包括多樣性關(guān)系的聯(lián)盟現(xiàn)象的合理性,既可以滿足游客旅游活動(dòng)綜合性需要所要求的旅游供給的綜合性,同時(shí)享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)。(3)前文提及的相關(guān)研究成果中,樣本對(duì)象主要聚焦在高新技術(shù)、生產(chǎn)和新創(chuàng)企業(yè)[11],針對(duì)酒店企業(yè)的研究十分匱乏。與傳統(tǒng)高新技術(shù)企業(yè)、生產(chǎn)或制造型企業(yè)相比,現(xiàn)階段酒店企業(yè)的成長過程中更需要外部網(wǎng)絡(luò)資源。酒店企業(yè)的無形性、同時(shí)性、異質(zhì)性和易逝性等屬性也使酒店業(yè)與制造業(yè)具有明顯區(qū)別。(4)酒店業(yè)呈現(xiàn)建立酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的新趨勢,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)研究并不多見,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)酒店績效影響路徑的內(nèi)在機(jī)制更是不甚明了?;诖?,本文綜合運(yùn)用社會(huì)網(wǎng)絡(luò)理論和資源基礎(chǔ)理論,深入探究酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性、資源整合與酒店績效影響關(guān)系及內(nèi)在機(jī)理,以期豐富和發(fā)展現(xiàn)有相關(guān)理論的研究同時(shí),指導(dǎo)實(shí)施聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略酒店的成長。
2? ? 相關(guān)概念界定與研究假設(shè)
2.1? ? 酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的概念界定
酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟是指酒店與其他企業(yè)為實(shí)現(xiàn)各自戰(zhàn)略性目的,在保持自身獨(dú)立性的同時(shí),達(dá)成的一種松散的合作模式。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)是指酒店與兩個(gè)或兩個(gè)以上企業(yè),在各種協(xié)議和契約的約束下,通過對(duì)成員企業(yè)若干要素資源進(jìn)行整合,以達(dá)到成員企業(yè)特定戰(zhàn)略目標(biāo)而結(jié)成的網(wǎng)絡(luò)組織[4]。特許經(jīng)營1和委托管理2均屬于酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò),原因在于他們的定義均符合酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)涵。
酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟是酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)形成的基礎(chǔ),隨著酒店戰(zhàn)略聯(lián)盟的不斷發(fā)展和演化,雙邊聯(lián)盟企業(yè)關(guān)系相互聯(lián)結(jié),逐漸構(gòu)成酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)。在社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的視角下,聯(lián)盟企業(yè)不是孤立存在的,而是嵌入社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)是聯(lián)盟主體與所締結(jié)的聯(lián)盟與聯(lián)盟間關(guān)系,是酒店企業(yè)通過協(xié)議和契約組成的復(fù)雜系統(tǒng)。將聯(lián)盟中的企業(yè)看作社會(huì)網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn),節(jié)點(diǎn)之間的連線表示協(xié)議和契約關(guān)系,則酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)為聯(lián)盟主體(點(diǎn))與聯(lián)盟主體間關(guān)系(線)的集合,可以利用圖形表達(dá)(圖1)。圖1中L1、L2、L3和L4代表酒店,A~K代表與酒店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的企業(yè),即聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)中的各個(gè)節(jié)點(diǎn),節(jié)點(diǎn)之間的連線表示協(xié)議和契約關(guān)系。企業(yè)C既與L1酒店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,又與L2酒店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,因此通過C、L1和L2酒店能建立起聯(lián)結(jié)關(guān)系。同理,企業(yè)E使L2和L3酒店建立聯(lián)結(jié)關(guān)系,企業(yè)F使L2和L4酒店建立聯(lián)結(jié)關(guān)系,企業(yè)G使L3和L4酒店建立聯(lián)結(jié)關(guān)系。L1、L2、L3和L4酒店通過C、D、E、F、G和H企業(yè)能夠建立起相互聯(lián)結(jié)關(guān)系,形成酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)。
酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)可以在競爭者之間和非競爭者之間展開[4]。競爭者之間的酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)可分為互補(bǔ)型酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)分享型酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)和準(zhǔn)集中型酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)3種類型。非競爭者之間的酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)可分為組建合資企業(yè)、酒店企業(yè)與在同一產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)結(jié)成的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)、酒店企業(yè)與來自旅游行業(yè)外企業(yè)結(jié)成的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)3種類型。
2.2? ? 酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店績效的影響
平衡計(jì)分卡是對(duì)企業(yè)績效進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的方法之一,它打破了傳統(tǒng)的只注重財(cái)務(wù)指標(biāo)的企業(yè)績效評(píng)價(jià)方法,將企業(yè)財(cái)務(wù)和非財(cái)務(wù)兩個(gè)指標(biāo)有機(jī)結(jié)合,既能反映企業(yè)的獲利能力,又能指出企業(yè)在綜合能力、競爭能力和持續(xù)發(fā)展方面存在的不足。本文借鑒平衡計(jì)分卡方法,從財(cái)務(wù)和非財(cái)務(wù)兩個(gè)維度對(duì)酒店績效進(jìn)行綜合衡量。需要強(qiáng)調(diào)的是,本文的酒店績效是指酒店在同行業(yè)間獲取的相對(duì)績效。
社會(huì)網(wǎng)絡(luò)是指社會(huì)行動(dòng)者及相互間關(guān)系的集合,社會(huì)網(wǎng)絡(luò)理論(social network theory)強(qiáng)調(diào)組織間關(guān)系網(wǎng)絡(luò)由企業(yè)與其他組織間一系列水平或垂直的相互關(guān)系組成,包括企業(yè)與供應(yīng)商、競爭對(duì)手等組織之間的相互關(guān)系。不同企業(yè)間關(guān)系可以對(duì)企業(yè)經(jīng)營績效產(chǎn)生顯著影響[24]。
酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性(hotel alliance network relationship diversity)是指酒店與酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)參與者間類型的異質(zhì)性,表現(xiàn)為酒店與聯(lián)盟伙伴之間各種擁有的資源和行業(yè)背景等差異性。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)合作的伙伴包括企業(yè)、供應(yīng)商、代理商和大學(xué)科研機(jī)構(gòu)等,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性會(huì)對(duì)聯(lián)盟伙伴的行為和績效產(chǎn)生影響。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性可為酒店和聯(lián)盟伙伴帶來豐富的資源,并發(fā)揮不同作用。如酒店與產(chǎn)業(yè)上游的在線旅游預(yù)訂平臺(tái)企業(yè)合作,可以獲取高質(zhì)量的營銷渠道;與產(chǎn)業(yè)下游的高校進(jìn)行合作,可以獲取高質(zhì)量的人才資源。新知識(shí)和能力的創(chuàng)新通常需要企業(yè)獲取不同的知識(shí)和能力。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性有助于促進(jìn)酒店和聯(lián)盟伙伴間學(xué)習(xí)[25],提高酒店和聯(lián)盟伙伴成功進(jìn)行協(xié)同創(chuàng)新的可能性,進(jìn)而提升酒店績效。由此,本文提出假設(shè):
H1:酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用
H2:酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店非財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用
2.3? ? 酒店資源整合過程對(duì)酒店績效的影響
資源基礎(chǔ)理論(resource-based theory)一直是管理學(xué)解釋企業(yè)績效差異的主導(dǎo)理論之一。資源基礎(chǔ)理論認(rèn)為,企業(yè)是資源集合體,企業(yè)資源是其獲取和保持競爭優(yōu)勢的重要來源[26]。但是,資源本身并不能創(chuàng)造價(jià)值,其轉(zhuǎn)化為實(shí)際的競爭優(yōu)勢需要一系列整合。資源基礎(chǔ)理論揭示了酒店資源的有效整合是酒店企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的重要途徑,它為酒店企業(yè)構(gòu)建競爭優(yōu)勢而進(jìn)行資源整合提供了有效途徑和思路。借助該理論,酒店企業(yè)可以對(duì)各種資源進(jìn)行識(shí)別、獲取、配置和利用,形成酒店企業(yè)獨(dú)特的,不易被模仿、替代和占有的資源,從而獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)良性成長。
酒店資源整合是指酒店企業(yè)通過選擇、汲取、配置、激活和有機(jī)融合的方式來處理來源不一、層次不一、結(jié)構(gòu)不一、內(nèi)容不一的資源,使之具有更強(qiáng)的柔性、條理性、系統(tǒng)性和價(jià)值性,在此基礎(chǔ)上重構(gòu)原有資源體系,放棄無價(jià)值資源,最后形成全新的核心資源體系的過程[4]。在上述定義的基礎(chǔ)上結(jié)合目前的研究成果,本文將酒店資源整合過程分為酒店資源識(shí)別、獲取、配置和利用4個(gè)階段。
若要更清楚地甄別酒店企業(yè)自身運(yùn)營過程中所需資源,酒店企業(yè)首先要進(jìn)行資源識(shí)別,其次定位所需資源的來源。酒店資源識(shí)別指酒店企業(yè)從自身資源出發(fā),分析和確定酒店企業(yè)所需資源的過程。經(jīng)由資源識(shí)別,酒店企業(yè)可以更加快速準(zhǔn)確地獲取和配置資源,幫助酒店企業(yè)逐漸構(gòu)建獨(dú)特的資源束,持續(xù)獲得競爭優(yōu)勢,促進(jìn)酒店績效的提升。一般而言,財(cái)務(wù)資源等有形資源相對(duì)容易識(shí)別,人力資源等無形資源比較難于識(shí)別。資源是酒店企業(yè)獲取和保持競爭優(yōu)勢的重要來源,準(zhǔn)確識(shí)別出自身所需的關(guān)鍵資源,酒店企業(yè)才可能充分利用自身資源稟賦等手段快速獲取、配置和利用這些資源,提升酒店競爭力,獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢,從容應(yīng)對(duì)激烈競爭。
酒店資源獲取指酒店企業(yè)通過利用其他資源或渠道獲取酒店企業(yè)所需資源并合理利用的過程。酒店資源獲取以酒店資源識(shí)別為基礎(chǔ),從資源的廣度和深度兩個(gè)方面增加酒店資源,幫助酒店企業(yè)不斷消化和吸收各種信息和技術(shù)等資源[27],促進(jìn)酒店企業(yè)優(yōu)化自身資源組合,逐漸形成獨(dú)有資源及獨(dú)特能力,解決酒店企業(yè)普遍存在資源約束問題的同時(shí),還可掌握顧客需求和行業(yè)發(fā)展動(dòng)向及變化趨勢,最終實(shí)現(xiàn)酒店績效增長,為酒店企業(yè)后續(xù)發(fā)展所需的資源位置和利用奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。酒店企業(yè)要想不斷發(fā)展,持續(xù)保持市場地位,就需要不斷獲取資源的補(bǔ)充。酒店企業(yè)利用酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò),幫助其獲取所需資源、提升組織學(xué)習(xí)能力、提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力、加快市場開發(fā)速度、迅速獲取有價(jià)值的管理經(jīng)驗(yàn)等。
酒店資源配置指酒店企業(yè)獲得所需資源后,重新調(diào)配所有資源,使它們能夠配合且互補(bǔ),從而獲取獨(dú)特競爭力的過程。一些資源可能非常簡單,可以直接應(yīng)用于酒店生產(chǎn)過程,而其他資源可能很復(fù)雜或必須結(jié)合起來才有用,為使酒店企業(yè)所控制的資源發(fā)揮最大效率,酒店企業(yè)合理配置資源就顯得十分關(guān)鍵。通過這種匹配行為,酒店企業(yè)不僅能使獲取的資源具有價(jià)值,還有可能產(chǎn)生新資源或形成內(nèi)化整合能力,這些無法被競爭對(duì)手模仿和復(fù)制的資源是酒店企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的動(dòng)力。如通過委托管理模式建立聯(lián)盟關(guān)系后,業(yè)主酒店和酒店集團(tuán)分別重新進(jìn)行資源配置,使各自所控制的資源發(fā)揮最大效率,既為客人提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù),又提高了自身績效。
酒店資源利用指酒店企業(yè)使用所獲取并經(jīng)過匹配的資源,在市場上形成一定的能力,通過發(fā)揮資源與能力的作用生產(chǎn)出產(chǎn)品或服務(wù)為客戶創(chuàng)造價(jià)值的過程。通過資源利用,可以使酒店企業(yè)進(jìn)入新市場、創(chuàng)造新的產(chǎn)品和服務(wù)商機(jī)等,最大限度地實(shí)現(xiàn)資源的杠桿作用[11]。如果酒店資源整合的效率未實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化,這在一定程度上會(huì)降低酒店企業(yè)競爭力[28],不利于酒店企業(yè)保持競爭優(yōu)勢。酒店資源利用是酒店資源整合過程最后的目標(biāo),也是提高酒店企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造能力的重要方法。酒店企業(yè)通過將已匹配的資源有效利用,強(qiáng)化與拓展酒店企業(yè)的各種能力和競爭優(yōu)勢,鞏固酒店企業(yè)市場地位。由此,本文提出假設(shè):
H3:酒店資源整合過程對(duì)酒店財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用
H4:酒店資源整合過程對(duì)酒店非財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用
2.4? ? 酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店資源整合過程的影響
酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)是一種相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)間關(guān)系,既是酒店企業(yè)獲取資源的手段,也是其創(chuàng)造新市場機(jī)會(huì)的一種方法。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)既為酒店企業(yè)獲得必要資源提供合法渠道,又為聯(lián)盟伙伴提供獲取競爭優(yōu)勢的途徑。
根據(jù)社會(huì)網(wǎng)絡(luò)理論,酒店企業(yè)能夠通過酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)獲取豐富的資源和信息。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)從根本上改變了酒店和聯(lián)盟企業(yè)間信息資源的流動(dòng),有利于酒店企業(yè)獲取所需要的資源,并與已有資源整合,從而改變酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),提高酒店企業(yè)創(chuàng)新能力[29]。酒店和聯(lián)盟企業(yè)間通過緊密的聯(lián)系,可以促進(jìn)知識(shí)共享網(wǎng)絡(luò)有效性的提升[30],實(shí)現(xiàn)酒店和聯(lián)盟企業(yè)間的資源和能力共享,獲得競爭優(yōu)勢。酒店企業(yè)在創(chuàng)建和成長過程中,伴隨著各種資源的整合,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的關(guān)系特征和結(jié)構(gòu)特征影響著聯(lián)盟企業(yè)間資源的轉(zhuǎn)移、獲取、共享和創(chuàng)造,進(jìn)而影響酒店企業(yè)資源整合的效果。
酒店資源獲取的成本直接影響酒店資源整合的過程,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性有助于提高資源流動(dòng)的速度,提升資源的廣度,降低搜索信息等資源的成本,進(jìn)而對(duì)酒店企業(yè)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建能力和發(fā)展速度產(chǎn)生一定影響。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性有利于酒店企業(yè)獲取所需資源,有成功經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)盟伙伴能夠給酒店企業(yè)提供更多的經(jīng)營指導(dǎo),多樣性的聯(lián)盟伙伴關(guān)系比同質(zhì)性聯(lián)盟伙伴關(guān)系更有利于酒店企業(yè)獲取所需資源,新技術(shù)或新知識(shí)需要通過外部學(xué)習(xí)來獲取[17]。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的多樣性還能幫助聯(lián)盟伙伴獲取多樣化的資源[31],發(fā)現(xiàn)新的市場機(jī)會(huì),影響聯(lián)盟伙伴從外部獲取資源的動(dòng)力[32]。由此,本文提出假設(shè):
H5:酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店資源整合過程具有顯著促進(jìn)作用
H6:酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性通過影響酒店資源整合過程對(duì)酒店績效產(chǎn)生顯著促進(jìn)作用
3? ? 研究方法
3.1? ? 研究量表
本文采取問卷調(diào)查法搜集數(shù)據(jù)。為保障問卷的內(nèi)容效度,本文首先借鑒國內(nèi)外已有研究進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)。其次,邀請(qǐng)4位酒店相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者和8位酒店職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行討論和試填。最后,通過對(duì)101家酒店企業(yè)進(jìn)行小樣本測試,形成最終調(diào)查問卷。
(1)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性的測量。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性的測量參考Goerzen等[8]和Vasudeva等[25]的量表,通過小樣本測試后,最終確定為:聯(lián)盟伙伴來自不同產(chǎn)業(yè)、大部分聯(lián)盟伙伴所提供的資源在類型上是相異的和聯(lián)盟伙伴的人員具有不同技術(shù)專長3個(gè)指標(biāo)。
(2)酒店資源整合過程的測量。酒店資源整合過程的測量參考Hitt等[12]和董保寶等[33]的量表,通過小樣本測試后,酒店資源識(shí)別最終確定為:貴酒店很清楚自身所能夠使用的各種知識(shí)和技能等資源、貴酒店很清楚自身需要哪些資源、貴酒店認(rèn)識(shí)到構(gòu)建聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值、貴酒店能獲得資源供應(yīng)商的相關(guān)信息4個(gè)指標(biāo)。酒店資源獲取最終確定為:貴酒店從聯(lián)盟伙伴處獲取所需的有形資源和無形資源、貴酒店從客戶那里獲取需求信息等無形資源、貴酒店從聯(lián)盟伙伴那里獲得了市場開發(fā)技能、貴酒店從聯(lián)盟伙伴那里獲得了酒店管理技能、貴酒店從聯(lián)盟伙伴那里獲得了客源市場5個(gè)指標(biāo)。酒店資源配置最終確定為:剝離了無用資源、貴酒店實(shí)現(xiàn)資源的轉(zhuǎn)移、貴酒店員工之間資源共享是一種共識(shí)、貴酒店把各種資源根據(jù)目標(biāo)結(jié)合在一起、貴酒店不同業(yè)務(wù)流程間銜接良好、貴酒店實(shí)現(xiàn)了酒店內(nèi)部資源的共享性配置6個(gè)指標(biāo)。酒店資源利用最終確定為:貴酒店利用員工個(gè)人資源稟賦得到其他外部資源、貴酒店管理團(tuán)隊(duì)利用成員的資源稟賦得到其他外部資源、貴酒店利用聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的資源稟賦得到其他外部資源、貴酒店管理團(tuán)隊(duì)利用已整合的資源撬動(dòng)得到其他資源4個(gè)指標(biāo)。
(3)酒店績效的測量,酒店績效的測量參考Kaplan等[34]和李宋嵐等[35]的量表,通過小樣本測試后,酒店財(cái)務(wù)績效最終確定為:盈利能力明顯提高、運(yùn)營能力明顯提高、償債能力明顯提高、發(fā)展能力明顯提高4個(gè)指標(biāo)。酒店非財(cái)務(wù)績效最終確定為:貴酒店顧客滿意度明顯提高、貴酒店市場份額明顯增加、貴酒店服務(wù)效率明顯提升、貴酒店服務(wù)質(zhì)量明顯提高、貴酒店員工滿意度明顯提高、貴酒店的員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力明顯提高6個(gè)指標(biāo)。
本文所有測量指標(biāo)均采用Likert 7級(jí)量表進(jìn)行評(píng)分,1為完全不同意,7為完全同意。
3.2? ? 數(shù)據(jù)收集
本文借鑒彭偉等[36]和任勝鋼[37]的調(diào)查方法,采用隨機(jī)抽樣、便利抽樣、滾雪球抽樣和配額抽樣,在全國范圍開展對(duì)酒店的問卷調(diào)查。根據(jù)調(diào)查方法,本文主要通過實(shí)地調(diào)研、委托朋友發(fā)放、酒店高管培訓(xùn)會(huì)議、校企合作單位發(fā)放、通過電子郵件或電話的形式給酒店高層發(fā)放問卷等幾種方式進(jìn)行問卷收集。2016年3月至2017年2月,共發(fā)放問卷600份,回收問卷446份,經(jīng)篩選整理后,有效問卷359份,有效回收率59.8%,樣本酒店1特征見表1。
4? ? 數(shù)據(jù)分析和假設(shè)檢驗(yàn)
4.1? ? 驗(yàn)證性因子分析
本文進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和假設(shè)檢驗(yàn)的軟件是SPSS18.0和AMOS17.0。一般使用是否存在負(fù)誤差方差、標(biāo)準(zhǔn)化指數(shù)是否超過或太接近1的兩個(gè)指標(biāo)來衡量“違犯估計(jì)”[38]。經(jīng)檢驗(yàn),本文的研究模型未發(fā)生“違犯估計(jì)”現(xiàn)象。
本文各研究模型的檢驗(yàn)通過驗(yàn)證性因子分析實(shí)現(xiàn)。由表2可知,酒店資源整合過程和酒店績效變量擬合指數(shù)均符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),模型擬合較好。
4.2? ? 信度和效度分析
本文運(yùn)用多種方法測量聯(lián)盟的信度和效度,以檢驗(yàn)測量量表內(nèi)部一致性和有效性,具體結(jié)果見? 表3。由表3可知,本文各個(gè)變量的Cronbach's α系數(shù),以及組合信度(CR)均大于0.8,表明本文的測量量表信度較高。同時(shí),所有變量的平均提取方程(AVE)均大于0.5,表明本文各個(gè)變量具有較好的收斂效度。另外,所有測量變量的平均提取方程(AVE)值的平方根值均大于變量間的相關(guān)系數(shù),表明本文的測量量表具有較好的判別效度。
4.3? ? 假設(shè)檢驗(yàn)
一般使用偏度(skew)絕對(duì)值小于3,且峰度(kurtosis)絕對(duì)值小于10的兩個(gè)指標(biāo)來衡量數(shù)據(jù)是否近似服從正態(tài)分布。經(jīng)檢驗(yàn),本文數(shù)據(jù)近似服從正態(tài)分布,符合AMOS中ML進(jìn)行SEM模型分析的使用條件。
本文使用SEM模型進(jìn)行研究假設(shè)檢驗(yàn)過程中,在遵循SEM模型修正原則的基礎(chǔ)上,一方面參考修正系數(shù)(MI),另一方面結(jié)合酒店企業(yè)實(shí)踐特點(diǎn),使每次模型修正只修改一個(gè)關(guān)鍵參數(shù),至確定最終模型1,具體結(jié)果見表4。模型1為酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與酒店績效的SEM模型,用于驗(yàn)證研究假設(shè)H1和H2;模型2為酒店資源整合過程與酒店績效的SEM模型,用于驗(yàn)證研究假設(shè)H3和H4;模型3為酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與資源整合過程的SEM模型,用于驗(yàn)證研究假設(shè)H5。由表4可知,各擬合指數(shù)均未超過各自門檻值,表明本文所構(gòu)建的概念模型與問卷收集所獲取的數(shù)據(jù)具有較高的擬合度。由表5可知,本文的研究假設(shè)中:H2、H3b、H3c、H3d、H4b、H4c、H4d和H5a均得到驗(yàn)證,符合研究預(yù)期。研究假設(shè)中:H1、H3a、H4a、H5b、H5c和H5d未得到支持。
中介作用應(yīng)滿足自變量、中介變量和因變量相互之間均顯著相關(guān),以及當(dāng)引入中介變量后,自變量與因變量的相關(guān)系數(shù)顯著降低或消失的條件[39]。完全中介作用是指當(dāng)引入中介變量后,自變量與因變量的相關(guān)系數(shù)完全消失的情況;部分中介作用是指當(dāng)引入中介變量后,自變量與因變量的相關(guān)系數(shù)依然顯著,但明顯降低的情況[40]。
由表5可知,自變量酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店非財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用;自變量酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店資源識(shí)別具有顯著促進(jìn)作用;在中介變量中,酒店資源獲取、配置和利用對(duì)因變量酒店財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用。由上述可知,本文中不存在滿足中介作用的變量關(guān)系,說明研究假設(shè)H6沒有得到支持。
5? ? 結(jié)論與討論
本文綜合運(yùn)用社會(huì)網(wǎng)絡(luò)理論和資源基礎(chǔ)理論,通過對(duì)359家酒店企業(yè)進(jìn)行問卷調(diào)研,運(yùn)用SEM模型實(shí)證研究酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性、資源整合與酒店績效的關(guān)系。實(shí)證結(jié)果表明:(1)在短期,酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店非財(cái)務(wù)績效具有顯著促進(jìn)作用。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性主要表現(xiàn)為酒店與聯(lián)盟伙伴之間擁有的各種資源和行業(yè)背景等差異性。盡管酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性可為酒店企業(yè)帶來豐富資源,并發(fā)揮不同作用,但是這些資源可能因?yàn)楣蚕砗娃D(zhuǎn)移、協(xié)調(diào)和溝通,以及機(jī)會(huì)主義成本的增加,導(dǎo)致收益很難獲取,因此,酒店需要一定時(shí)間來對(duì)現(xiàn)有資源和新資源進(jìn)行配置,然后才能逐步提高酒店員工滿意度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、顧客滿意度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,增加酒店市場份額,進(jìn)而提升酒店財(cái)務(wù)績效。如酒店通過委托管理方式加入聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò),酒店與委托企業(yè)之間可能因?yàn)槲幕町悓?dǎo)致酒店不但要維持日常經(jīng)營和管理,還要投入一定時(shí)間進(jìn)行文化融合,影響酒店財(cái)務(wù)績效的快速提升。對(duì)于酒店而言,一般是通過非財(cái)務(wù)績效方面的提升,帶動(dòng)財(cái)務(wù)績效方面的增加。(2)酒店資源整合(除資源識(shí)別外)對(duì)酒店績效具有顯著促進(jìn)作用。酒店資源識(shí)別反映了酒店企業(yè)分析和確定自身所需資源的過程,但由于酒店企業(yè)處于動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境中,酒店資源識(shí)別不僅受自身能力的限制,還會(huì)受到環(huán)境不確定性等諸多其他因素的影響,這在一定程度上影響了酒店企業(yè)進(jìn)行有效的資源識(shí)別。另外,不同酒店最終確定的所需資源也不同,有些資源需要經(jīng)過時(shí)間才能凸顯價(jià)值,這也會(huì)影響對(duì)酒店資源識(shí)別重要性的判斷。(3)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)資源整識(shí)別具有顯著促進(jìn)作用。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店資源獲取的影響與聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)新創(chuàng)企業(yè)[17]資源獲取的影響效果不同。酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性有利于酒店企業(yè)獲取成功的經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)發(fā)展所需資源。當(dāng)酒店具有多樣性的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系,并且聯(lián)盟伙伴間資源差異性較強(qiáng)時(shí),意味著酒店可以獲得豐富的信息、資源和技術(shù)等,這可以有效提高酒店對(duì)內(nèi)、外部資源識(shí)別的準(zhǔn)確性。但是酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)高度的多樣性,可能會(huì)增加酒店與聯(lián)盟伙伴間資源共享和轉(zhuǎn)移、溝通、協(xié)調(diào),以及機(jī)會(huì)主義成本的增加,進(jìn)而導(dǎo)致酒店不能有效進(jìn)行資源獲取、配置和利用。(4)資源整合在酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與酒店績效關(guān)系中沒有發(fā)揮中介作用。
本文的實(shí)證結(jié)果豐富和發(fā)展了嵌入性理論和資源基礎(chǔ)理論的研究。本文從資源整合過程視角出發(fā),將資源整合過程劃分為4個(gè)步驟,并將這4個(gè)過程引入“酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性-酒店績效”關(guān)系中,探討了酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性與酒店資源整合過程之間和酒店資源整合過程與酒店績效之間的作用結(jié)果,驗(yàn)證了資源整合過程在酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系與酒店績效關(guān)系間發(fā)揮的中介作用。本文的實(shí)證結(jié)果彌補(bǔ)了有關(guān)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)嵌入性的研究主要集中在聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)嵌入性對(duì)企業(yè)行為與績效的直接影響方面,相對(duì)缺乏聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)嵌入性與其作用結(jié)果間內(nèi)在影響機(jī)制研究(如中介作用)的不足。拓展了基于資源視角的酒店企業(yè)研究,豐富了有關(guān)資源基礎(chǔ)理論視角下對(duì)資源整合過程其他方面(如資源識(shí)別、配置和利用)與聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)績效關(guān)系研究的內(nèi)容。
本文的研究結(jié)果對(duì)我國酒店行業(yè)的管理實(shí)踐也有一定的啟示:(1)酒店在建立聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的過程中,應(yīng)積極加強(qiáng)對(duì)酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性的建設(shè)和維護(hù),促進(jìn)酒店績效的提升。酒店企業(yè)應(yīng)通過各種聯(lián)盟手段與不同合作者建立聯(lián)盟關(guān)系,增加關(guān)系的多樣性。但需要注意的是,酒店發(fā)展聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性不僅要關(guān)注短期效應(yīng),還要關(guān)注其可持續(xù)性。對(duì)于酒店業(yè)而言,往往會(huì)出現(xiàn)短期難以產(chǎn)生明顯財(cái)務(wù)績效提升的財(cái)務(wù)績效效應(yīng)滯后現(xiàn)象。如酒店聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)酒店績效的影響,這說明對(duì)于酒店績效的提升,不一定要過多依賴短期財(cái)務(wù)績效快速增長的訴求,而應(yīng)關(guān)注其可持續(xù)性。(2)聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)關(guān)系多樣性對(duì)資源識(shí)別有顯著正向影響,酒店與其他企業(yè)或組織建立多樣性聯(lián)盟關(guān)系,幫助酒店企業(yè)根據(jù)自身資源稟賦,進(jìn)行資源識(shí)別,清楚地認(rèn)識(shí)酒店在運(yùn)營過程中所需或所缺資源,提高酒店競爭力。
本文中樣本酒店的類型具有差異性,各個(gè)酒店構(gòu)建的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)具有一定的異質(zhì)性特征,這對(duì)研究結(jié)論的外部信度和效度可能產(chǎn)生影響,未來可對(duì)同一類型酒店構(gòu)建的聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行更深入的研究。
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