李成軍

隨著人們對海蜇水產(chǎn)食品的熱愛，海蜇的人工養(yǎng)殖技術也得到了更多水產(chǎn)界人們的關注和重視，在我國很多地區(qū)都對海蜇進行了人工養(yǎng)殖。通過長時間的探討和研究，針對海蜇放苗存活率低下的問題，人們也已經(jīng)找到了有效的解決辦法，同時也研制出海蜇的人工飼料。在2002年左右，山東以及遼寧等地都對海蜇的生產(chǎn)性進行了推廣的試驗，也由此獲得了很好的結果，養(yǎng)殖海蜇的放苗成活率以及產(chǎn)量均得到了相應的提高，其養(yǎng)殖效益還是比較顯著的。

1海蜇的相關習性

所謂海蜇，即是一種大型的食用水母，它一般生活在我國南北各海中。海蜇的游泳能力并不強，同時游泳的速度也較慢，大概每分鐘能游4米左右，在一般情況下，它會隨著風向、潮汐以及海流方向進行漂浮。此外，海蜇的感覺器極為靈敏，在面對海水鹽度以及光線時，它都能做出極快的反應，同時還可以在不同的水層中進行垂直方向的移動。當在平靜的傍晚、黎明以及多云的白天時，海蜇通常會在水域的上層進行浮游，而在暴雨、烈日、大風、急流以及傍晚時，它們便會在底層水域中進行活動。

對于水溫，只要是在16-29攝氏度之間，海蜇便可適應，而對于海蜇而言最適宜的溫度則是在24-26攝氏度左右;對于海水鹽度，只要是在11-36海蜇便可適應，而對于海蜇而言最適宜的海水鹽度便是16-21;而它們更是喜歡在光照度為1900lx以下的弱光環(huán)境中記性棲息。

其次，還有很多生物種類可以作為海蜇的攝食餌料，其中以橈足類生物為主要餌料，而介形類、端足類、枝角類以及漣蟲類等浮游甲殼類動物也是海蜇的最佳餌料，同時海蜇也喜愛攝食貝類浮游動物、纖毛蟲類浮游動物以及硅藻類。海蜇進行攝食的時間并沒有規(guī)律性，基本是晝夜不間斷，而在它們飽食以后，會通過5-6小時對食物進行消化。而且海蜇的食量特別大，它們生長的也極為迅速，體重為4mg的碟狀幼體，通過4個月的生產(chǎn)時間便可使傘徑達到50厘米左右，體重更是高達21kg以上。由此可見，海蜇的生長速度要比其他一般的生物的生長速度快上很多，而在此期間，對于海蜇的餌料也有著一定的要求，只有較為豐富的餌料，才能滿足海蜇的生長代謝需要，所以大自然中海蜇的實際產(chǎn)量也與海域之中存在的餌料生物有著極為密切的聯(lián)系。

2對海蜇進行的池塘養(yǎng)殖

海蜇并沒有眼睛，它們的行動都是憑著感覺在進行的，而游動的方向大多都是朝著前方移動，轉彎對于它們而言也有著一定的難度。所以對于海蜇的養(yǎng)殖，便需要其養(yǎng)殖的水域環(huán)境較為寬闊且不可以有太多的障礙物，這樣便可降低海蜇出現(xiàn)碰撞受傷的概率。其次，海蜇對于水質(zhì)也有著很高的要求，由于它們需要大量的攝食，快速的生長，所以它們的代謝也較為旺盛，同時還會分泌出大量的粘液，而這時便需要養(yǎng)殖人員對水進行及時更換，以便保證水質(zhì)條件優(yōu)良。所以，用于養(yǎng)殖海蜇的池塘必須選擇距離海邊較近的，這樣便可以非常方便的進行排水，同時還可以通過潮汐對池塘進行自然換水。此外，對于池塘的深度，最好是在1.2米之上，池塘的大小也最好是在20畝以上，當然，池塘越大便越利于對海蜇的養(yǎng)殖。

海蜇在幼體時，都是進行隨波逐流的，它們對于風浪并沒有足夠的抵抗能力，所以在風浪較大的天氣下，它們極容易被刮到障礙物上以及網(wǎng)上，這會使它們造成大量的傷亡，對于養(yǎng)殖人員而言也是極大的損失。養(yǎng)殖池塘方向的選擇應該與夏季主流風向處于垂直，這樣池壩便可以通過一定的高度對風力進行削弱，以此來降低風浪對海蜇造成的傷害程度。對于養(yǎng)殖池塘的底部應該選用泥沙底或者沙底，同時也需要保證池底的平坦，不允許出現(xiàn)障礙物。

3放海蜇苗前的準備

對于養(yǎng)殖池塘，需要對其池底進行消毒和清淤，并需要根據(jù)池塘自身的特點進行養(yǎng)殖區(qū)域的圍網(wǎng)。其次，海蜇幼體它們是將浮游生物作為餌料，所以最好是選擇小型的枝角類生物對它們進行喂養(yǎng)。當完成池塘的修理和圍網(wǎng)工作之后，便可以進行清池以及培育生物餌料。此外，在放苗之前養(yǎng)殖人員也需要對水質(zhì)的相關指標進行檢測，其中便包括鹽度、溫度以及PH值等。而且海蜇苗對于水質(zhì)及生存環(huán)境特別敏感，一旦出現(xiàn)不適便會導致海蜇苗的大量死亡，所以在檢測時養(yǎng)殖人員最好是通過先試養(yǎng)少量海蜇苗進行觀察，如果沒有任何問題便可進行正常養(yǎng)殖。

4放苗

在對其進行放苗時，最好選擇在天氣不錯的時間段，尤其是無風無光的天氣。在進行放苗的過程中，應該將苗種先放到一個較大的容器之中，并在其中加入部分池塘中的海水，等苗種適應10分鐘左右再將其全部放入池塘之中。

5養(yǎng)殖管理

在剛開始養(yǎng)殖時，由于海蜇苗種較小，所需要的餌料也極少，所以，在前期最好先不投餌，如果天氣、水質(zhì)等條件也正常的情況下，也可以不進行換水，等過了放苗5天之后在對其進行換水、投入餌料。在養(yǎng)殖中期，這個階段對于養(yǎng)殖海蜇而言尤為重要，在這個時期海蜇已經(jīng)可以穩(wěn)定成長，且其已處于快速生長期，同時也開始進行大量的攝食。而在對海蜇進行觀察的過程中，一旦發(fā)現(xiàn)海蜇生長的速度變慢，就需要養(yǎng)殖人員對其進行投喂飼料，不然不但無法使其長大，還會導致其變小甚至出現(xiàn)死亡。此外，對于水質(zhì)的管理，也要嚴格按照相應的要求，對水進行勤換，而在排水和進水的過程中，養(yǎng)殖人員也需要對水流進行合理控制，以防海蜇隨水浮到圍網(wǎng)上。而在養(yǎng)殖后期，養(yǎng)殖人員除了要對其進行投喂、換水之外，還需要對海蜇的生長情況進行觀察，并要將其進行及時起捕及銷售。

綜上所述，便是對海蜇進行的池塘養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖的過程中，有很多養(yǎng)殖細節(jié)需要養(yǎng)殖人員對其進行注意，不然便會對海蜇造成傷害，其次對于攝食量以及水質(zhì)情況也需要養(yǎng)殖人員進行及時檢測，以此保證海蜇能在更好的環(huán)境中進行生長。

（作者單位：124000 遼寧省盤錦市盤山縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地發(fā)展服務中心）