□嚴(yán)毅梅 編譯

鎘增加患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)

密蘇里大學(xué)在PLOS One上發(fā)表的一項(xiàng)為期5年的觀察顯示，體內(nèi)鎘含量高的婦女患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)增加22%。鎘是一種類(lèi)似雌激素的化學(xué)物質(zhì)，提示它模仿雌激素對(duì)身體產(chǎn)生影響，而子宮內(nèi)膜癌與雌激素有關(guān)。吸煙會(huì)增加鎘的含量，某些食物，如貝類(lèi)、動(dòng)物的腎臟和肝臟含有高水平的鎘。

生酮飲食對(duì)卵巢癌或子宮內(nèi)膜癌婦女有好處

根據(jù)發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志上的文章，伯明翰阿拉巴馬大學(xué)的研究人員公布的一項(xiàng)新的研究表明，患卵巢癌或子宮內(nèi)膜癌的女性遵循生酮飲食12周對(duì)身體有好處。生酮飲食是一個(gè)脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素合適的配方飲食。原因如下：首先，它降低了胰島素水平，高糖飲食導(dǎo)致高胰島素，這會(huì)刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)。第二，這種生酮飲食導(dǎo)致內(nèi)臟脂肪減少。內(nèi)臟脂肪是腹部的“壞脂肪”，與癌癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。第三，這種飲食導(dǎo)致患者的IGF-1水平較低。IGF-1也是一種刺激癌細(xì)胞的生長(zhǎng)因子。

患多囊卵巢綜合征者易患子宮內(nèi)膜癌

根據(jù)發(fā)表在醫(yī)藥雜志上的文章，韓國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)多囊卵巢綜合征與子宮內(nèi)膜癌相關(guān)，多囊卵巢綜合征是一種常見(jiàn)的育齡期婦女的內(nèi)分泌疾病。他們利用臺(tái)灣全民健康保險(xiǎn)研究數(shù)據(jù)庫(kù)研究了約24.7萬(wàn)人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)患多囊卵巢綜合征的人易患子宮內(nèi)膜癌。