西班牙人傳統(tǒng)習(xí)慣吃甜食,但如今糖尿病的泛濫迫使他們改變對糕點“無甜不歡”的偏好。據(jù)西班牙加泰羅尼亞電視臺13日報道,一款新研發(fā)的咸味蛋糕已經(jīng)在西班牙各地上架,民眾品嘗后紛紛點贊。
報道稱,西班牙點心師在這款咸味蛋糕里加了來自中國的韭菜作為主料,韭菜不屬于西班牙本土的蔬菜種類,由中國移民帶進西班牙,韭菜的種植簡單,據(jù)稱還有壯陽作用,很受歡迎。在研發(fā)韭菜蛋糕之前只有在中餐里能吃上,現(xiàn)在西班牙的點心食品也用上了,可謂一大創(chuàng)意。
據(jù)了解,目前西班牙點心師正在仔細品嘗各類中國食材味道,研制適合西班牙人口味的蛋糕,這種“中為洋用”思路值得推廣?!?/p>
(王方)