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      好皮膚 食物造

      2019-03-15 02:15:22朱丙連
      食品與健康 2019年3期
      關(guān)鍵詞:女性朋友黑色素美白

      朱丙連

      愛美之心人皆有之。尤其是女性朋友,誰不想擁有膚如凝脂,吹彈可破的肌膚呢?女性的愛美本性催生了利潤(rùn)巨大的美容市場(chǎng),如美容院、化妝品、美容保健品等。但人類所有正常生理功能的維持,都無法脫離健康飲食這個(gè)基礎(chǔ),皮膚健康也不例外。所以說,沒有營(yíng)養(yǎng)全面的食物攝入就不可能擁有美麗的皮膚。而拋開飲食談美容,則無異于舍本逐末。

      健康皮膚

      如同蓋樓要打牢地基,沒有健康的皮膚,也就不可能擁有美麗的皮膚。皮膚是我們身體面積最大的器官,它的結(jié)構(gòu)完整與功能健全離不開合理的膳食模式。所以,護(hù)膚的第一步應(yīng)是平衡膳食,均衡營(yíng)養(yǎng)。女性每天攝入的食物種類要齊全,數(shù)量要充足。對(duì)于一位成年女性來說,要保證每天至少攝入250克主食、500克蔬菜、300克水果、300毫升牛奶、1個(gè)雞蛋、50克肉、15克堅(jiān)果、15克豆制品,1500毫升飲水。以上任何一項(xiàng),若食用不足或根本不吃,都有可能導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)健康問題。

      水潤(rùn)Q彈

      想讓皮膚看起來緊致、有光澤,就必須保證飲水充足。日常飲水主要有兩個(gè)作用,一是補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)的水分;二是排泄身體產(chǎn)生的垃圾。最好的補(bǔ)水方式是喝白開水。春秋季節(jié),女性朋友的飲水量應(yīng)在1500毫升的基礎(chǔ)上,再適當(dāng)增加一些。

      防曬美白

      俗話說“一白遮百丑”,可見防曬美白對(duì)皮膚的重要性??善つw為什么會(huì)變黑呢?其實(shí)這都是皮膚內(nèi)的黑色素在作怪。除去黑色人種的基因決定因素,人類皮膚內(nèi)黑色素的增多受很多因素的影響,其中最主要的就是紫外線。人體在受到紫外線傷害時(shí),皮膚內(nèi)的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下產(chǎn)生黑色素。它可以遮擋、吸收、反射空氣中的紫外線。可見,黑色素的產(chǎn)生是皮膚防御機(jī)制發(fā)揮作用的結(jié)果。而維生素C可以阻止這個(gè)反應(yīng)發(fā)生,從而減少黑色素的增加。所以,維生素C也被稱作增白維生素。

      想要美白的女性,可以適當(dāng)多攝入一些富含維生素C的食物,如新鮮的水果和蔬菜。含維生素C較多的食物有酸棗、檸檬、柑橘、獼猴桃、西紅柿、青椒等。另外,減少紫外線照射對(duì)美白也非常重要。因此,日常生活中,您也可以用防曬霜、墨鏡、帽子等進(jìn)行防曬。

      祛皺除斑

      地球上能天然記錄時(shí)間的除了地層的褶皺、樹木的年輪,還有就是人體的皺紋。皺紋是人體衰老的表現(xiàn)之一??茖W(xué)界對(duì)于人類衰老的成因有很多解釋理論,其中一項(xiàng)被廣為接受的是自由基學(xué)說——人體內(nèi)自由基產(chǎn)生過多,使組織結(jié)構(gòu)遭到氧化破壞,如皮膚內(nèi)的膠原蛋白、彈性纖維斷裂流失,表皮塌陷形成皺紋。另外,細(xì)胞膜、細(xì)胞核被自由基攻擊,會(huì)造成含脂質(zhì)的脂褐素沉積,形成老年斑。

      女性朋友可適當(dāng)攝入一些富含抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素的食物。這類營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、維生素E、礦物質(zhì)硒、礦物質(zhì)鋅等。含維生素A豐富的食物有動(dòng)物肝臟和橙黃色食物。含維生素E豐富的食物有堅(jiān)果類、植物油。含硒和鋅豐富的食物主要是動(dòng)物類食物和海產(chǎn)品。另外,許多存在于食物中的植物化學(xué)物也具有抗氧化功能,如葡萄和藍(lán)莓中的花青素,番茄等紅色食物中的番茄紅素,茶葉和葡萄酒中的多酚等。

      減壓祛痘

      痘痘是困擾許多女性朋友,尤其是那些皮膚愛出油女性的難題。除了受到膚質(zhì)的影響,現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力大,不少女性需要頻繁熬夜工作,也很容易起痘痘。人體內(nèi)分泌紊亂,會(huì)引起皮脂腺分泌異常,導(dǎo)致毛囊堵塞、發(fā)炎,進(jìn)而出現(xiàn)粉刺、黑頭。臉上長(zhǎng)痘的女性朋友應(yīng)該少吃含油脂豐富的食物,如油炸、油煎、燒烤類食物;少吃含糖量高的零食,如餅干、飲料;少吃含反式脂肪酸較多的食物,如人造奶油、糕點(diǎn);少吃辛辣刺激性食物,如麻辣火鍋。

      有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素,具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌紊亂的功能——它就是異黃酮。異黃酮屬于植物雌激素,廣泛存在于大豆等豆制食物中。建議女性朋友們多吃些豆制品,并創(chuàng)造條件減輕自己的壓力,如早睡早起、練習(xí)瑜伽等。

      緊致皮膚

      膠原蛋白在皮膚中主要起支撐作用,可以讓皮膚光滑緊致,從而讓女性看起來更加年輕漂亮。膠原蛋白是美容界的寵兒。市場(chǎng)上,外敷的、內(nèi)用的膠原蛋白產(chǎn)品很多。很多愛美的女性會(huì)想盡辦法來補(bǔ)充膠原蛋白。含膠原蛋白豐富的食物有動(dòng)物的皮、軟骨等組織,如魚皮、雞皮、豬蹄、牛筋等。女性朋友想補(bǔ)充膠原蛋白是可以的,但是不可過于迷信它的功效。其實(shí),補(bǔ)充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、牛奶、瘦肉等,比單純補(bǔ)充膠原蛋白,對(duì)于緊致肌膚更有意義。另外,多攝入一些維生素A和維生素C含量豐富的食物,也有利于膠原蛋白的合成。

      排毒養(yǎng)顏

      腸道內(nèi)每時(shí)每刻都在產(chǎn)生大量的毒素。這些毒素來自于未消化的食物殘?jiān)?,還有一部分是腸道中有害細(xì)菌的分泌物。這些有害物質(zhì)如果不被及時(shí)排出體外,會(huì)給皮膚健康帶來很大傷害。要想減少毒素產(chǎn)生,加快毒素排出,需要補(bǔ)充益生菌和膳食纖維。補(bǔ)充益生菌有利于腸道菌群平衡,維護(hù)腸道健康。含有益生菌的食物有酸奶、益生菌飲品或是膳食補(bǔ)充劑。補(bǔ)充益生菌需要注意菌種的類型和數(shù)量,最好在醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科或?qū)I(yè)人士的指導(dǎo)下購買使用。膳食纖維有潤(rùn)腸通便的作用,有利于毒素的排出。含膳食纖維豐富的食物有水果、蔬菜、粗雜糧。

      合理飲食是最好的化妝品。此外,良好的睡眠、放松的心情以及合理的運(yùn)動(dòng)也有很好的美容效果。在三八婦女節(jié)到來之際,愿所有女性朋友,皮膚越來越好!

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