王宏

綠色蔬菜土肥管理技術(shù)是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理中的重要組成部分。加大對(duì)綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的應(yīng)用，不僅可以提高我國綠色蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)也可以為我國食品質(zhì)量提供有力的安全保障。本文對(duì)綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析，希望通過本文的分析可以為我國綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的實(shí)施提供有效的借鑒。

要想有效開展和實(shí)施綠色蔬菜土肥管理技術(shù)，不僅需要優(yōu)化當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件，加強(qiáng)土壤肥力，同時(shí)還應(yīng)該遵循一定的管理原則，合理應(yīng)用各種肥效，保證綠色蔬菜土肥管理技術(shù)可以得到有效的實(shí)施。

1綠色蔬菜土肥管理技術(shù)實(shí)施的土壤條件

所謂的綠色蔬菜，就是在綠色食品觀念的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則，利用合理方式種植出無污染、無公害、綠色、健康、富含多種營養(yǎng)的蔬菜。提高和實(shí)施綠色蔬菜土肥管理技術(shù)可以有效的保證綠色蔬菜的種植產(chǎn)量和質(zhì)量，保證食品安全。

要想保證綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的有效實(shí)施，需要為綠色植物的生產(chǎn)提供必要的土壤條件。土壤質(zhì)量好、肥力充足可以保證蔬菜植物的正?？焖俜€(wěn)定生長(zhǎng)，因此需要保證土壤肥力，避免土壤土質(zhì)遭到破壞或者受到化學(xué)物質(zhì)的侵害，從而將土壤中有毒物質(zhì)帶入蔬菜中，影響蔬菜質(zhì)量安全。在選擇綠色蔬菜種植區(qū)域時(shí)，需要選擇那些土壤肥力充足、澆灌排水方便的地區(qū)。

2綠色蔬菜土肥管理技術(shù)實(shí)施需要遵循的原則

在開展和實(shí)施綠色蔬菜土肥管理技術(shù)時(shí)需要按照一定的管理程序來進(jìn)行，不能雜亂無章的隨意管理，只有這樣才能充分發(fā)揮管理技術(shù)的實(shí)施效果。因此在進(jìn)行綠色蔬菜土肥管理技術(shù)時(shí)需要遵循一定的管理原則，保證綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的有效實(shí)施。

2.1合理控制土肥用量

在傳統(tǒng)的種植方法認(rèn)為，土肥用的越多，蔬菜生長(zhǎng)的效果越好，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。在實(shí)施土肥的過程中應(yīng)該保持適量的原則，根據(jù)綠色蔬菜種植的實(shí)際情況來合理的控制土肥的用量，保證綠色蔬菜的健康生長(zhǎng)。如果土肥的用量過少，綠色蔬菜在生長(zhǎng)的過程中就不能吸收到充分的養(yǎng)料，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)效果不理想。如果土肥用量過多，就會(huì)使養(yǎng)料過剩，也不利于蔬菜的正常生長(zhǎng)，因此在綠色蔬菜土肥管理技術(shù)中把握好土肥的用量是十分關(guān)鍵的。

2.2保持土肥使用平衡

在綠色蔬菜種植的過程中，會(huì)用到很多的土肥，每種土肥的功能都是不同的，因此在使用的過程中需要合理搭配各種土肥。在搭配各種土肥時(shí)，應(yīng)該保持各種土肥的平衡使用，尤其是對(duì)氮肥和磷肥的使用，同時(shí)也可以適當(dāng)減少蔬菜中硝酸鹽的含量，有效促進(jìn)綠色蔬菜中的蛋白質(zhì)的合成，從而促進(jìn)綠色蔬菜健康平穩(wěn)的生長(zhǎng)。

2.3合理控制使用時(shí)間

在對(duì)綠色蔬菜施肥的過程中，并不是施肥的時(shí)間越長(zhǎng)，施肥效果就越好，而是應(yīng)該對(duì)施肥的時(shí)間進(jìn)行合理控制。如果施肥的時(shí)間控制不合理，或者是沒有重視施肥的時(shí)間問題，這樣就不能充分發(fā)揮肥料的效果，不利于綠色蔬菜的健康平穩(wěn)生長(zhǎng)，對(duì)綠色蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量也有所影響。一般情況下，有效的追肥時(shí)間可以維持在20天左右，如果不斷推移土肥的施肥時(shí)間，那么綠色蔬菜中的硝酸鹽的含量也會(huì)不斷變化，當(dāng)對(duì)綠色蔬菜的追肥達(dá)到18天的時(shí)候，基本上綠色蔬菜中的硝酸鹽含量就能符合綠色蔬菜對(duì)土肥的需求。所以在對(duì)綠色蔬菜進(jìn)行土肥施肥時(shí)，需要合理控制施肥的時(shí)間。

3綠色蔬菜土肥管理技術(shù)實(shí)施的有效措施

3.1各種土肥的使用辦法

首先是對(duì)氮肥的使用。綠色蔬菜在種植的過程中對(duì)氮肥的需求量是非常大的，氮肥的應(yīng)用不僅可以提高蔬菜的產(chǎn)量，還可以提高蔬菜的質(zhì)量。氮肥實(shí)施的過程中需要注意以下幾點(diǎn)，首先需要根據(jù)蔬菜種植的實(shí)際情況來合理控制氮肥的使用量，要對(duì)蔬菜的種類以及當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂蜻M(jìn)行分析。不同的蔬菜其氮肥的使用量也會(huì)有所不同。其次是需要對(duì)氮肥的揮發(fā)性進(jìn)行重視，當(dāng)對(duì)綠色蔬菜施加氮肥之后，應(yīng)該及時(shí)的用周邊土壤對(duì)氮肥進(jìn)行覆蓋，減少氮肥的揮發(fā)，并開展?jié)补喙ぷ?，使氮肥能夠在水中進(jìn)行溶解，從而提高對(duì)氮肥的吸收，提高蔬菜根部對(duì)氮肥的吸收。最后需要合理控制氮肥追肥的時(shí)間，避免氮肥適量過多導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)的問題，影響綠色植物的生長(zhǎng)。

其次是對(duì)鉀肥的使用。綠色植物在生長(zhǎng)的過程中，機(jī)會(huì)每個(gè)生長(zhǎng)環(huán)節(jié)都需要鉀肥的營養(yǎng)，如果綠色蔬菜生長(zhǎng)的過程中缺乏鉀肥，會(huì)導(dǎo)致蔬菜的葉子發(fā)黃、降低蔬菜的產(chǎn)量、影響蔬菜的品質(zhì)。因此在綠色蔬菜在種植過程中需要加強(qiáng)對(duì)鉀肥的重視，科學(xué)合理的安排鉀肥的施肥工作，對(duì)鉀肥和氮肥的搭配比例進(jìn)行合理設(shè)置，充分發(fā)揮兩種肥料的作用，保證綠色蔬菜可以得到充足的養(yǎng)分。

最后是對(duì)有機(jī)肥的使用。有機(jī)肥也是綠色蔬菜生長(zhǎng)的重要肥料。在有機(jī)肥中含有很多的微生物，這種微生物可以有效的改變土壤的理化狀況，為綠色植物的成長(zhǎng)提供充足的有機(jī)物質(zhì)。我們經(jīng)常使用的有機(jī)肥包括人類和動(dòng)物的糞便、秸稈肥料、腐殖酸類肥以及堆肥等。在對(duì)這些有機(jī)肥進(jìn)行施肥的過程中，需要保證有機(jī)肥的充分腐熟，避免將有機(jī)肥中的害蟲等帶到土壤中，影響綠色蔬菜的生長(zhǎng)。

3.2合理選擇土肥品種

在對(duì)綠色蔬菜種植選擇肥料時(shí)，應(yīng)該選擇那些營養(yǎng)成分豐富，含油大量微生物、有機(jī)礦物、有機(jī)酸等物質(zhì)，并且肥料肥力的持久時(shí)間長(zhǎng)，效果溫和?？茖W(xué)合理的選擇土肥，不僅可以保證肥料的質(zhì)量，同時(shí)還可以為土壤提供充足的肥力，為綠色蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的提高提供有力的保障。

綜上所述，實(shí)施綠色蔬菜土肥管理技術(shù)，不僅可以改善土壤肥力，還可以促進(jìn)綠色蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，保證綠色蔬菜的安全性，滿足人們對(duì)綠色蔬菜質(zhì)量的要求。因此我們應(yīng)該科學(xué)合理的對(duì)綠色蔬菜進(jìn)行施肥，對(duì)肥料的使用類型、使用時(shí)間以及使用量等進(jìn)行有效控制，保證綠色蔬菜土肥管理技術(shù)的有效實(shí)施，促進(jìn)我國綠色蔬菜種植業(yè)的健康發(fā)展。

（作者單位：150100? 哈爾濱市雙城區(qū)綠色食品領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室）