冬暖式大棚藍莓栽培幾個管理節(jié)點

丁風強

(山東省青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，266400)

董克鋒

(青島沃林藍莓果業(yè)有限公司)

近年來，藍莓冬暖式大棚栽培在遼寧、山東膠東半島及江蘇蘇北沿海地區(qū)得到較大面積應用，提早了北方藍莓鮮果的供應期，經(jīng)濟效益大幅度提高。充分發(fā)揮藍莓冬暖式大棚栽培的優(yōu)勢，管理中應注意以下幾個節(jié)點。

1 滿足需冷量

藍莓在環(huán)境溫度低于7.2℃時進入休眠。進入休眠后，只有滿足品種的需冷量，才能正常開花結果；未滿足需冷量的藍莓植株，即使生長條件適宜，發(fā)芽慢，不整齊，或者只開花不長葉。藍莓品種的需冷量：綠寶石小于200小時，珠寶200小時，密斯梯350小時，奧尼爾400小時，萊格西500小時，公爵650小時，藍豐800小時。需冷量滿足80%時，可用單氰胺處理打破休眠。

冬暖式大棚藍莓即將進入自然休眠時，前期晝夜溫差大，白天外界氣溫高，要提前扣棚以降低棚內(nèi)溫度。白天在棚膜上蓋不透明保溫材料(保溫被或草苫等)遮光，夜間放風，人工降溫。中后期外界氣溫較低時，草苫晝夜都要放下，白天降溫，夜間保溫，使棚內(nèi)溫度維持在1～3℃。用溫度記錄儀記錄好棚內(nèi)溫度，以便計算需冷量。

在需冷量滿足品種理論值的80%后，可用0.7%單氰胺處理枝條，隨后即可升溫。

2 開花前管理

地溫達到8℃時，藍莓根系開始活動，12℃以上時開始生長，地溫低，根系不活動或者活力低下。冬暖式大棚升溫后，棚內(nèi)氣溫提升迅速，但地溫相對提升緩慢。藍莓出現(xiàn)萌芽不整齊、新梢午后萎蔫等現(xiàn)象，基本與棚內(nèi)氣溫高、地溫低有關，地上地下生長發(fā)育不同步導致的。藍莓冬暖大棚栽培，如何有效提升地溫，保證根系的生長活力，加強夜間保溫，是前期溫度管理的核心。

升溫的第1周，溫度白天控制在9～15℃，夜間5～8℃；第2周，白天控制在15～18℃，夜間7～10℃；以后直至開花，白天控制在20～28℃，晚上不低于10℃，充分利用風口打開與關閉及保溫材料的覆蓋與卷起來調節(jié)溫度，有條件的可在夜間進行加溫。

發(fā)芽前切忌地膜全覆蓋，僅覆蓋樹兩側40～50厘米寬的地帶。萌芽后可擴大地膜覆蓋面積。

上部枝條變綠時，每畝施用含腐殖酸水溶肥料10千克，提高低溫下根系生長活力；花瓣呈粉白色時及時追施花前肥，每畝隨水滴灌或沖施水溶肥料5千克。萌芽后，土壤田間持水量保持在70%左右。

放蜂前3天，噴1次吡蚜酮或氟啶蟲酰胺，防治蚜蟲；在追施花前肥前1天或當天，每畝用15%腐霉利煙霧劑300克熏棚，預防藍莓灰霉病。

3 授粉坐果期管理

冬暖棚藍莓自花結實能力差，需進行輔助授粉。及時標記棚內(nèi)中最早開放的藍莓花，根據(jù)該類花的坐果質量，判斷授粉坐果情況，制定最佳保果時期。根據(jù)授粉蜂的活動溫度和藍莓生長要求確定棚內(nèi)溫度。據(jù)觀測，在適宜溫度范圍內(nèi)，棚內(nèi)日均溫每提高1℃，可提早成熟2天左右?；ㄆ鞲谢颐共?，注意防范。

授粉期，棚溫白天20～26℃，夜間10～15℃；坐果后，白天25～30℃，夜間18～12℃，日溫差保持在12～15℃為宜。

有花開放時，先放置1箱熊蜂，待花開量達到10%左右時，再加1箱蜜蜂(工蜂數(shù)量不低于5000頭)。當80%的花落時，移走蜂箱，停止授粉，以縮短采收期。

開花期不旱不澆水，棚內(nèi)相對濕度控制在60%左右。坐果后，追施氮磷鉀比例為2∶1∶2.4水溶肥料，每畝每次5千克，每周追施1次。

冬暖式大棚藍莓開花期易受藍莓灰霉病危害。在發(fā)病初期，可噴500倍液1億個活孢子/克哈茨木霉菌水分散粒劑或每畝用300克15%腐霉利煙霧劑預防。

4 修剪

冬暖式大棚藍莓采用夏剪定形，冬剪定產(chǎn)。冬暖式大棚盛產(chǎn)期藍莓畝產(chǎn)量800～1000千克，需留結果枝2500～3000個。

采果結束后及時進行夏剪。通過疏枝、回縮、短截等方法，樹高控制在1.50～1.70米，清理基部距地面30厘米內(nèi)下垂枝、弱枝，疏除內(nèi)膛細弱枝、背上徒長枝、交叉枝，選留骨干枝上的當年生枝并短截，培養(yǎng)樹形和培育結果枝。保證留枝量和枝條分布合理，樹體通風透光。夏剪掌握剪旺不剪弱。

冬剪在休眠期進行，升溫前完成。重點疏除過多枝條和花芽，使結果枝合理分布，多留樹高1/2處的結果枝，按每畝冬暖式大棚栽植藍莓320株左右、每株產(chǎn)果2.5～3.0千克計算，每株留70～90個結果枝，每個結果枝條根據(jù)長短和粗細留2～5個花芽。