戴劍松

有一種說法：早晨空腹跑步，可以燃燒更多脂肪。理由是經(jīng)過一夜睡眠，身體中的糖原已經(jīng)被消耗殆盡，晨起跑步，身體只能直接消耗脂肪來提供熱量。這個理由聽上去挺有道理，實際上真的是這樣嗎？

一般來說，普通人血液中含有大約5克的糖，肝臟中含有約100克肝糖原，肌肉中含有約400克肌糖原，人體內(nèi)的糖分主要由這三部分組成，它們都可以為人體提供熱量。當人體處于靜息狀態(tài)時，消耗的熱量約為1大卡/公斤體重/小時，熟睡時熱量消耗水平比這個標準還要更低一些。就算熟睡時熱量消耗也為1大卡/公斤體重/小時，拿一位成年男性來說，如果體重為60公斤，晚上睡眠時間為8小時，所消耗能量為480大卡。假設這480大卡的熱量全部由糖供能，1克糖能提供4大卡熱量，那么夜里睡覺最多能消耗120克糖，離消耗殆盡還遠著呢。

跑友們看清楚了嗎？經(jīng)過一夜睡眠，最多消耗體內(nèi)不到1/4的糖。這還是假定睡眠時，身體完全靠糖分解供能計算出來的理想值。事實上，睡眠中這480大卡的熱量近一半是由脂肪分解提供的，也就是說一夜睡眠實際消耗約60克糖。所以“晨起跑步完全靠消耗脂肪提供熱量”的說法沒有科學依據(jù)。晨跑時仍然由糖和脂肪混合供能，目前也沒有足夠科學證據(jù)證明晨跑更有利于燃燒脂肪。

盡管早晨空腹跑步并不會比其他時間跑步更減脂，但晨跑仍然有諸多好處，比如有利于養(yǎng)成早睡早起的好習慣、有助于養(yǎng)成每天吃早餐的好習慣等。