邢培遠(yuǎn)

家禽在日常生長發(fā)育期間雖然可以從飼料中去攝取一部分營養(yǎng)，但無論是什么營養(yǎng)物質(zhì)，只要過度的使用或是缺乏都有很大的可能會引起機(jī)體代謝過程中的障礙，造成營養(yǎng)代謝病發(fā)生。因此本文通過對營養(yǎng)代謝病進(jìn)行不斷的分析，根據(jù)營養(yǎng)代謝病的發(fā)病特點(diǎn)和病因提出對其預(yù)防和診治的相關(guān)措施，并希望以此可以對家禽營養(yǎng)代謝病的診治去有效的加強(qiáng)。

1.營養(yǎng)代謝病病因的形成

1.1 沒有攝入足夠的營養(yǎng)物

在日常中家禽如果缺乏一些礦質(zhì)微量元素和蛋白質(zhì)以及某些維生素，那么就會導(dǎo)致家禽因為食欲不振而引起的營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足這樣的現(xiàn)象出現(xiàn)。

1.2 營養(yǎng)物質(zhì)不平衡

各種營養(yǎng)物質(zhì)之間的關(guān)系在家禽的體內(nèi)是十分復(fù)雜的，如果想要維持家禽體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的平衡，那么除了各種營養(yǎng)物質(zhì)所具有的特殊作用外，還可以通過協(xié)同和轉(zhuǎn)化以及拮抗等作用去維持。就比如想要讓鎂和鈣以及磷這樣的物質(zhì)充分的吸收，那么還需要維生素D去輔助，如果磷比較少，還會出現(xiàn)鈣難以沉積這樣的情況。

糧食中如果鈣的含量過多，那么還會在一定程度上影響錳和銅以及鎂還有鋅這些物質(zhì)的利用和吸收。所以導(dǎo)致代謝病經(jīng)常發(fā)生，主要還是因為糧食的配方存在著不合理的地方，導(dǎo)致了各種物質(zhì)之間出現(xiàn)平衡失調(diào)的現(xiàn)象。

1.3 對營養(yǎng)物質(zhì)不斷的增大需求

很多家禽由于生產(chǎn)性能的需要或者是處于特殊的生理階段，導(dǎo)致它體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)直線增加。在應(yīng)激狀態(tài)的時候家禽的胃腸道病影響著消化吸收，或者是家禽在慢性傳染病和寄生蟲病這樣的情況下，也很容易會出現(xiàn)營養(yǎng)代謝病。

1.4 環(huán)境或飼養(yǎng)的方式發(fā)生改變

隨著我國社會的不斷發(fā)展有越來越多的飼養(yǎng)技術(shù)和飼養(yǎng)方式應(yīng)用在家禽的飼養(yǎng)中，但是在實際應(yīng)用這些新方法的時候還是會不斷地出現(xiàn)新的情況。就比如維生素K不能從籠養(yǎng)雞的糞便中獲得這樣的情況。家禽飼料生產(chǎn)的時候為了可以有效的控制雛雞球蟲病或其他的一些傳染病，還長期的在飼料中添加一些藥物或抗生素，對腸道微生物合成某些氨基酸或維生素產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，而且家禽飼料儲存的時間比較長或者是飼料發(fā)生了變質(zhì)也都會產(chǎn)生代謝病的發(fā)生。

2. 代謝病具有的特點(diǎn)

2.1 發(fā)病早期是診斷十分困難

家禽代謝病在臨床癥狀的表現(xiàn)上一般都不會很明顯，人們很難通過肉眼去判斷家禽是否生病，所以這樣的情況對早期的診斷增加了一定的難度。當(dāng)飼養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)家禽出現(xiàn)癥狀之后，在這個時候已經(jīng)造成了家禽的免疫功能下降和生產(chǎn)性能降低，得不到有效的控制這種情況發(fā)展下去很容易會繼發(fā)或并發(fā)某些慢性病或傳染病，因此這樣也會極大的延長對家禽的治療時間。

2.2 病程十分漫長

對于家禽的病程來說通常都需要幾周或幾個月才可以表現(xiàn)出臨床癥狀，另外生病的家禽體溫一般都比較低，同時也有很大一部分的家禽有生殖機(jī)能紊亂和生長發(fā)育停止以及貧血等臨床癥狀，甚至家禽的病癥還會出現(xiàn)很長時間都沒有顯示出來的情況，從而臨床癥狀慢慢的變成了隱性型。

2.3 群發(fā)性居多

出現(xiàn)這樣的情況主要是因為雞群在飼養(yǎng)的過程中，長期嚴(yán)重缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)，所以就直接的出現(xiàn)了群體發(fā)病或者是發(fā)病率高這樣的特點(diǎn)。

3.營養(yǎng)代謝病的診斷與治療防控

3.1 家禽營養(yǎng)代謝病的診斷

3.1.1 調(diào)查病因

在對病因進(jìn)行調(diào)查的時候首先需要對飼養(yǎng)管理的條件去進(jìn)行調(diào)查，然后對家禽飼料喂養(yǎng)的數(shù)量和時期進(jìn)行明確，營養(yǎng)價值和家禽種類以及飼料配方的平衡狀況也需要去格外重視。

3.1.2 觀察家禽的臨床癥狀

如果家禽出現(xiàn)趾爪倦縮和腿麻痹這樣的情況就說明家禽缺乏維生素B 2 ，如果家禽出現(xiàn)腿骨增粗或者彎曲以及膝關(guān)節(jié)腫大這樣的情況，那么就說明家禽缺乏錳。

3.1.3 診斷和治療

給生病的家禽去補(bǔ)充它們所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)在現(xiàn)階段也是對家禽治療的方法之一，比如有些地區(qū)的家禽出現(xiàn)了腹瀉這樣的情況，在這個時候用各種抗菌素群治療并沒有任何作用，而用維生素E或是亞硒酸鈉就可以快速的治療這樣的癥狀，所以家禽出現(xiàn)這種情況就可以判為是維生素E缺乏癥。

3.2代謝病的防控

在對家禽的代謝病去進(jìn)行防控的時候，相關(guān)的飼養(yǎng)人員需要注意很多方面問題。首先需要注意的就是飼料方面的問題，飼料中的營養(yǎng)成分需要飼養(yǎng)人員去定期的進(jìn)行分析，同時對營養(yǎng)成分的水平及比例等方面的具體資料去進(jìn)行掌握，這樣的過程在對內(nèi)家禽的營養(yǎng)代謝病進(jìn)行診斷的時候具有著不可或缺的重要作用。

另外需要做的就是對家禽經(jīng)常遇到的各種疾病去進(jìn)行調(diào)查，保證在家禽出現(xiàn)病癥的時候可以對相關(guān)流行疾病快速的做出反應(yīng)。比如家禽的季節(jié)性疾病，需要對相關(guān)家禽的病史去進(jìn)行分析，而且對飼料添加劑和飼養(yǎng)環(huán)境內(nèi)的水去掌握。

如果在條件允許的情況下還可以對家禽的羽毛和內(nèi)部器官等營養(yǎng)物質(zhì)去進(jìn)行定期的測定，測定出來的數(shù)據(jù)當(dāng)做診斷時的必要依據(jù)。在對家禽代謝病進(jìn)行預(yù)防的時候還需要對家禽飼料上的調(diào)節(jié)去加大重視程度，合理的調(diào)配飼料同時對家禽的營養(yǎng)代謝病去定時的進(jìn)行檢測工作。出現(xiàn)當(dāng)?shù)貐^(qū)性問題的時候應(yīng)該針對所出現(xiàn)的問題去具有針對性的采取相關(guān)的措施，比如出現(xiàn)問題的時候去改良植被與土壤，讓水源和飼料等營養(yǎng)元素的含量可以改變，以此來讓發(fā)病率去有效的降低。

綜上所述，針對家禽在營養(yǎng)代謝病上所出現(xiàn)的各種問題，我們要去分析出發(fā)病的特點(diǎn)以及發(fā)病的原因，最后通過分析出的結(jié)果去提出相應(yīng)的預(yù)防措施和診治方法。家禽飼養(yǎng)人員對家禽的飼養(yǎng)管理也需要去不斷的加強(qiáng)，因為家禽的健康程度會直接影響到人們的身體健康，所以這方面一定要加大重視，并在最大程度上去對家禽代謝病的發(fā)病率進(jìn)行降低。

（作者單位：252666 山東省臨清市唐園鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）