試探究“一帶一路”線上的跨文化交際

(廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)廣東國(guó)際戰(zhàn)略研究院 廣東 廣州 510080)

一、引語(yǔ)

“一帶一路”的戰(zhàn)略范圍隨著時(shí)間推移已經(jīng)涉及到60多個(gè)國(guó)家，這60多個(gè)國(guó)家中擁有不同的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、上層建筑以及文化背景，而文化背景是最為復(fù)雜甚至是看不見摸不著的。在“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施的過(guò)程中，大到國(guó)家間的交往，小至民間企業(yè)以及個(gè)人的交際都會(huì)逐步頻繁。在頻繁的國(guó)家間交往中，如果沒(méi)有了解國(guó)家間相互的文化差異以及風(fēng)俗習(xí)慣，交際過(guò)程中無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生矛盾和摩擦，最終影響交際的目的。文化認(rèn)同論的專家鄭曉云①認(rèn)為，兩種文化認(rèn)同的沖突會(huì)導(dǎo)致文化之間的沖突；而兩種文化互相認(rèn)同會(huì)帶來(lái)文化的融合或并存。因此，要緩解這一沖突，必須通過(guò)對(duì)彼此文化進(jìn)行了解并且尊重，國(guó)家間、企業(yè)間以及人和人之間方能達(dá)成共識(shí)。本文通過(guò)總結(jié)和歸納“一帶一路”線上②歐洲、中亞、西亞、南亞和東南亞主要的文化習(xí)俗禁忌及其價(jià)值觀來(lái)探究中國(guó)與“一帶一路”線上國(guó)家的跨文化交際。

二、中國(guó)與歐洲的跨文化交際

歐洲作為中國(guó)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的重點(diǎn)暢通對(duì)象之一，同時(shí)也是西方文明的起源地，其文化上與中國(guó)這一東方文明大國(guó)具有明顯的差異。而在幾百年的中歐來(lái)往中，無(wú)論是國(guó)家層面還是民間層面，都曾出現(xiàn)不同程度上的矛盾沖突，相互間的不了解引起了相互間的不信任。因此，為了避免矛盾和沖突，歐洲的文化以及觀念，十分值得中國(guó)進(jìn)行研究和分析，減少雙方在交際方面出現(xiàn)的摩擦。

面對(duì)面的交流是人們交際過(guò)程中最為直接又是最為復(fù)雜的過(guò)程，特別對(duì)來(lái)自不同文化背景的人面對(duì)面交流需要研究一番雙方的背景方能避免在交流過(guò)程中舉措不當(dāng)。從衣著方面講③，西裝革履是正式場(chǎng)合的標(biāo)志，中西方都一樣。而在正式場(chǎng)合，歐洲人比較重視職務(wù)、學(xué)銜及學(xué)位，如果在不熟悉的情況下不能直呼其名，稱呼不當(dāng)會(huì)令對(duì)方不快。與歐洲人握手時(shí)，為表示禮貌要注視對(duì)方，不能東張西望；而與德國(guó)人④握手的特點(diǎn)一般是握手時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)、力度大一點(diǎn)以及晃動(dòng)次數(shù)多一點(diǎn)。另外，法國(guó)的吻禮⑤世界聞名，但是并非見面都要進(jìn)行吻禮。法國(guó)的吻禮通常是同事或親友之間是貼臉頰，不認(rèn)識(shí)的情況下只需握手即可，因此吻禮并不是隨便可以“送”的。

送禮是東西方文明都存在的一個(gè)習(xí)俗，但是具體送的“禮”內(nèi)涵卻各不相同，如果送“禮”不當(dāng)，則會(huì)帶來(lái)不必要的誤解和麻煩。在歐洲，人們送禮普遍不習(xí)慣送重禮，禮物多為價(jià)錢不貴但有紀(jì)念意義。如果送太貴重的禮物，則會(huì)帶來(lái)賄賂的嫌疑，特別是在英國(guó)⑥。另外，禮品包裝比較有講究，不同的顏色在歐洲有其獨(dú)特的含義。如果交際對(duì)象是德國(guó)人，送禮時(shí)包裝禮物時(shí)最好不要用黑色、白色和咖啡色，也不用彩帶系扎；而如果是法國(guó)人或者英國(guó)人，則不能用黃色和墨綠色，特別是墨綠色，因?yàn)樵谒麄冄劾锬G色會(huì)給人帶來(lái)懊喪，而在德國(guó)人眼中，墨綠色是“納粹分子”的象征⑦。在中國(guó)，送禮時(shí)有好事成雙的說(shuō)法，但在歐洲部分國(guó)家，如德國(guó)、法國(guó)和英國(guó)等，都不喜歡雙數(shù)，認(rèn)為雙數(shù)不吉利，所以送禮是要避免送雙數(shù)的禮物。

待客之道少不了設(shè)宴招待客人，飯桌上需要了解不同文化背景的人對(duì)菜肴的喜惡方能顯示自己的熱情和友好。歐洲大部分國(guó)家都不喜歡吃有骨頭的肉，特別是在正式場(chǎng)合上，因?yàn)橥鹿穷^會(huì)讓很多歐洲人覺得尷尬和不自在。在中國(guó)，山珍海味是飯桌上追求的奢華，但是歐洲人對(duì)“山珍海味”卻不太感冒，他們不愛吃“野味”，甚至?xí)X得惡心。所以如果中國(guó)人邀請(qǐng)歐洲人做客最好別點(diǎn)野味，會(huì)讓他們覺得不自在。需要特別注意的是，德國(guó)人不愛吃生核桃，因?yàn)樗麄冇X得核桃像人的大腦，會(huì)覺得惡心。

三、中國(guó)與中亞、西亞的跨文化交際

中亞和西亞是以伊斯蘭教為主的多宗教地區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)對(duì)西方基督教文化方面的研究和了解程度要比伊斯蘭教要深，人們對(duì)伊斯蘭教文化的認(rèn)知比較淺，然而這個(gè)宗教的習(xí)俗禁忌多，有些甚至是讓人難以理解。隨著中國(guó)一帶一路延伸到中亞和西亞地區(qū)，中國(guó)與該地區(qū)的接觸也會(huì)逐步增多，這需要我們加強(qiáng)對(duì)中亞和西亞伊斯蘭文化的深入研究，了解伊斯蘭人的內(nèi)在特點(diǎn)，以便中國(guó)克服“一帶一路”文化層面的障礙。

作為穆斯林宗教色彩非常濃厚的地區(qū)，中亞和西亞是男權(quán)主義和宗教盛行的地區(qū)，婦女在現(xiàn)實(shí)生活中的社會(huì)地位比較低下⑧。女子出門必須披上從頭到腳的黑色長(zhǎng)袍或風(fēng)衣，嚴(yán)禁露出頭發(fā)和腳，連外國(guó)來(lái)訪女士也不例外。因此，中國(guó)與這些地區(qū)開展合作的過(guò)程中，需要適當(dāng)尊重當(dāng)?shù)匚幕?，特別是女性在與這些地區(qū)的商客洽談時(shí)要獲得他人的認(rèn)可，可能從衣著上入手會(huì)讓對(duì)方在交談過(guò)程中覺得舒適自在。另外，在會(huì)客時(shí)需要注意的是男女見面不能握手，在宴席上男女之間的座位距離需要注意間隔，在不熟悉的情況下男女距離不宜過(guò)近。同時(shí)，中國(guó)民間企業(yè)在于中亞和西亞地區(qū)交際過(guò)程中需要注意，如果想與對(duì)方見面必須事先約好，貿(mào)然到訪屬于不禮貌之舉，甚至?xí)痪芙^見面。在與西亞人談話過(guò)程中，要避免涉及中東政治，特別是以色列與巴勒斯坦的爭(zhēng)端問(wèn)題。據(jù)了解⑨，有兩個(gè)萬(wàn)無(wú)一失的話題可以打開話匣子，那就是“說(shuō)鷹道馬”，多數(shù)人當(dāng)?shù)貢?huì)對(duì)此津津樂(lè)道，特別是沙特人。而且，比較多的伊斯蘭教人時(shí)間觀念比較差，約會(huì)時(shí)不太守時(shí)，因此我們要了解他們的這一習(xí)慣和特點(diǎn)，這樣可以盡可能地避免因文化的差異而在與他們交際過(guò)程中產(chǎn)生不快。

在飲食方面，該地區(qū)習(xí)慣上以燒烤為主，比較多的中亞和西亞地區(qū)的人不太喜歡中餐，而中國(guó)人在正餐上比較少會(huì)吃燒烤，特別是在重要的會(huì)客場(chǎng)合和宴席。最重要的是，在公共場(chǎng)合他們不喝帶酒精的飲料，不食豬肉和無(wú)鱗魚。而中國(guó)人在商務(wù)洽談和宴席的時(shí)候偏偏喜歡小酌幾杯，以示熱情和真誠(chéng)，以便合作能順利進(jìn)行。

在中亞地區(qū)像哈薩克斯坦，他們的文化習(xí)俗與西亞略有不同，具有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。譬如，哈薩克斯坦人⑩有“以右為上左為賤”的民族傳統(tǒng)觀念。因此，他們特別忌諱用左手待客服務(wù)，認(rèn)為這是極不禮貌的。所以在禮賓或者接待中亞地區(qū)的客人時(shí)或者到該地區(qū)時(shí)需要注意常用右手，以免造成不必要的誤會(huì)。同時(shí)，如果在哈薩克斯坦做客時(shí)，最重要的客人坐左首，按地位或輩份依次而坐。在吃羊肉的過(guò)程中，客人要從盤中取些肉請(qǐng)主婦吃，以示尊敬和感謝。這點(diǎn)并不像在中國(guó)，主人夾菜給客人或者讓客人先開動(dòng)，如果在哈薩克斯坦客人先夾菜自己先吃的話，會(huì)被認(rèn)為十分失禮。另外，中國(guó)人比較喜歡贊美別人，如果遇到客人孩子都會(huì)贊美孩子聰明或者可愛；但是在中亞一些國(guó)家，他們最忌諱別人當(dāng)著他們的面贊美他們的孩子和牲畜，認(rèn)為這樣會(huì)給孩子和牲畜帶來(lái)不祥之兆。與中國(guó)日常習(xí)慣大相徑庭的還有一點(diǎn)，就是他們忌諱用手指或用棍棒比劃清點(diǎn)人數(shù)，因?yàn)檫@樣意味著把人比喻成牲畜，是污辱人的舉止。在這些方面的習(xí)慣，從事中國(guó)與中亞地區(qū)相關(guān)活動(dòng)的人員需要加以留意。

在西亞，居住著一定數(shù)量的猶太人，信奉猶太教，這一族群在文化習(xí)俗上與伊斯蘭教有點(diǎn)類似，但還是有點(diǎn)差異。由于受歐美文化影響較多，人民普遍較為熱情，較為直接和開放，喜好交流，注重契約。初次見面以握手為禮，若是關(guān)系甚好而且雙方都是男子的話，也可行擁抱、貼面禮。擁抱之后，還應(yīng)接著握手一次。在衣著上，由于氣候炎熱和風(fēng)俗問(wèn)題，他們基本不穿西服，極少打領(lǐng)帶而女性則與世界各地的現(xiàn)代女性差不多，但相比較而言其衣著更富隨意性。另外，他們對(duì)在別人面前不停地跺腳，用力吹吸氣等會(huì)甚為不滿，對(duì)身子歪斜著或雙手抱在胸前同別人談話也很看不慣。而大多數(shù)的其他國(guó)家的商人或者政客在商務(wù)會(huì)談期間會(huì)時(shí)不時(shí)雙手抱在胸前，雖是一種無(wú)意識(shí)的動(dòng)作，但在西亞的猶太人眼里這不是一個(gè)禮貌的肢體動(dòng)作。在飲食方面，餅被猶太人視為生命線，所以人們吃餅通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割斷了生命線，跟西方的做法不太一樣。

四、中國(guó)與東南亞、南亞的跨文化交際

南亞和東南亞是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶重要的沿線地區(qū)，也是海上絲綢之路重要的海上通道，要打通此路，必須對(duì)這些地區(qū)國(guó)家的文化及習(xí)俗要加以了解和研究，做到“路通”之前“人心通。東南亞和南亞國(guó)家共計(jì)18個(gè)，其宗教信仰和習(xí)俗禁忌具有復(fù)雜性和多樣性，就宗教信仰就涵蓋了基督教、天主教、伊斯蘭教、佛教、印度教等大教，要通此路則必須加深對(duì)此地區(qū)的認(rèn)知。

泰國(guó)是東南亞最具代表性國(guó)家之一，也是中國(guó)游客最喜歡的旅游目的地之一，其文化習(xí)俗相信很多人都有所了解，但是有一些習(xí)俗禁忌是少有人知的。在正式場(chǎng)合，泰國(guó)政府官員、知識(shí)分子見面時(shí)常握手問(wèn)好，商務(wù)洽談也一樣。坐著談話的時(shí)候腳不能翹起二郎腿指著人，這樣會(huì)被泰國(guó)人認(rèn)為不禮貌和不尊重，也不要讓腳引人注目或見到鞋底，以示尊重。談話時(shí)要避免談?wù)撍鹱婧退麄兊膰?guó)王，因?yàn)樵谒麄冃哪恐蟹鹱婧退麄兊膰?guó)王是至高無(wú)上的，不容許他人隨便閑談。

如果到泰國(guó)主人家里做客，要注意的是，在泰國(guó)記住不要踩門檻，根據(jù)泰國(guó)的風(fēng)俗，那是神靈居住的地方。同時(shí)也不能隨便觸摸他們的頭，泰國(guó)人最忌諱他人觸摸自己的頭部，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為頭是智慧所在，是寶貴而又神圣的。另外，他們還喜歡鮮艷的顏色，但忌諱褐色，忌諱用紅筆簽名，因?yàn)樵谔﹪?guó)，人們用紅筆將死者的姓名寫在棺木上，所以認(rèn)為紅色是不吉利的。在送禮的時(shí)候，要避開上述的那幾個(gè)顏色，同時(shí)要注意的是禮物里避免帶有鶴、龜?shù)膱D案，因?yàn)辁Q在泰國(guó)被視為“色情”鳥，而龜則被視為男性“性”的象征。他們比較喜歡數(shù)字“9”，因?yàn)樘┱Z(yǔ)里的“9”是進(jìn)步的意思，禮物里如果出現(xiàn)這個(gè)數(shù)字，他們會(huì)比較高興。

東南亞的另一個(gè)國(guó)家菲律賓，雖然在前幾年與中國(guó)發(fā)生過(guò)碰撞和摩擦，但是如果中國(guó)能加深對(duì)菲律賓的了解，有助于兩國(guó)的和諧和交流。菲律賓人主要信奉的是羅馬天主教，跟信仰佛教為主的泰國(guó)有所不同，所以菲律賓人也很忌諱“13”認(rèn)為它是“兇神”，是厄運(yùn)和災(zāi)難的象征。交談時(shí)盡量避免菲國(guó)內(nèi)政治紛爭(zhēng)、宗教、菲律賓近代史等話題。在飲食方面，菲律賓人的菜肴喜多放調(diào)料，尤喜香辣調(diào)味品。他們一般不愛吃生姜；也不喜歡吃獸類內(nèi)臟和腥味大的東西。菲律賓人在日常生活中嗜嚼檳榔，在他們待客中，也總少不了以檳榔來(lái)招待。在送禮方面，在避開上述的禁忌之余，還需要特別注意在菲律賓收受或者贈(zèng)送禮物不要當(dāng)眾打開，否則客人會(huì)有被當(dāng)眾羞辱的感覺。

印度是南亞一大強(qiáng)國(guó)，是多民族國(guó)家，信奉多種宗教，教派眾多，習(xí)俗禁忌也各不相同。印度人與友人見面時(shí)，通常是雙手合掌或舉手，口念一句“納馬斯卡拉”意為“向你致意”。但合掌或舉手的姿勢(shì)、高低大有講究，對(duì)尊長(zhǎng)宜高，以示尊敬；對(duì)平輩宜平，以示對(duì)等；對(duì)幼輩則低，以示體貼。如果去印度，遇到迎候嘉賓時(shí)他們往往會(huì)敬獻(xiàn)花環(huán)，并套掛在客人脖子上，暗示由衷的歡迎。接受花環(huán)者應(yīng)馬上取下來(lái)，以此暗示你的謙虛。與中國(guó)人習(xí)慣差異的是，印度人在贊成或同意對(duì)方意見時(shí)的動(dòng)作是既不是點(diǎn)頭，也不是搖頭，而是左右晃頭，這點(diǎn)讓很多中國(guó)人難以適應(yīng)。與印度人打交道時(shí)，一般不要詢問(wèn)詢問(wèn)對(duì)方的家庭、工作、收入等問(wèn)題，以免引起不悅；更不要以政治話題開始談話，見面時(shí)可以相互交流彼此的文化成就、傳說(shuō)、宗教、社會(huì)風(fēng)俗、歷史等，談?wù)撨@樣的話題較為投機(jī)，也許能有助于你與對(duì)方建立起良好的伙伴干系。

另外，牛在印度是神圣不可侵犯的，每年僧侶要舉行一個(gè)節(jié)日，叫“波高”節(jié)，以暗示對(duì)牛的崇拜。因此，印度教禁止吃牛肉和使用牛皮制品，更不能帶有牛皮制作的東西入印度教的寺廟，要光腳而入。此外，有很多印度人崇拜蛇，在亞森地方居住的人，把蛇看作本身的祖先，也有不少人認(rèn)為將蛇打死是觸犯神明的行為。因此，中國(guó)人在設(shè)宴款待印度客人的時(shí)候，不能點(diǎn)牛肉和蛇肉來(lái)款待客人，而羊肉也不受印度人歡迎，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為社會(huì)地位低的人才吃羊肉。此外，印度人有吃抓飯的習(xí)俗，一般是用右手抓飯、接食物。而送禮方面，禮物最好別用黑色、灰色或者白色包裝；禮物上或者包裝上印有牛、荷花或者大象的圖案，他們會(huì)非常高興。了解這些文化習(xí)俗，有助于避免自己在正式場(chǎng)合或宴會(huì)上出洋相，影響交談進(jìn)程。

以上是南亞和東南亞比較典型的國(guó)家文化風(fēng)俗習(xí)慣，受篇幅限制該地區(qū)其它的文化差異和習(xí)俗無(wú)法一一細(xì)述。中國(guó)要打通南亞和東南亞的經(jīng)濟(jì)之路，在讓他們了解我們的同時(shí)，我們要從文化層面了解他們，抓住這一無(wú)形的力量。

五、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)要順利實(shí)現(xiàn)“一帶一路”的偉大戰(zhàn)略，除了政治、經(jīng)濟(jì)等“硬實(shí)力”外，更要注重文化“軟力量”。加深對(duì)線上國(guó)家“軟力量”的了解，則可以幫助中國(guó)掃除無(wú)形的阻礙力量?！耙粠б宦贰钡某h意味著中國(guó)與世界各國(guó)的交流加強(qiáng)，人與人之間的活動(dòng)和交際也逐步頻繁；然而在不同的文化背景下要愉快地交流，難度重重。因此，加強(qiáng)“線上”國(guó)家的文化背景研究以及他們的日常交際習(xí)慣十分重要。受篇幅限制，本文僅僅是在比較淺的層面對(duì)歐洲、中亞、西亞、南亞和東南亞地區(qū)的某幾類文化進(jìn)行了概括總結(jié)，每種文化都十分值得進(jìn)一步的深入探討，通過(guò)更深層次的探討方能掃除中國(guó)“一帶一路”倡議更深層次的障礙。

【注釋】

①鄭曉云.文化認(rèn)同論[M].中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,1992.

②人民網(wǎng).一張圖告訴你什么是一帶一路.文中提到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶涵蓋的地區(qū).

③出境旅游目的地概要:里面一部分是講述的歐洲人的衣著特點(diǎn)，P206,241,285.

④出境旅游目的地概要(第十四章節(jié)德國(guó)概況).包括了德國(guó)的文化風(fēng)俗習(xí)慣，P207-210.

⑤出境旅游目的地概要(第十六章節(jié)法國(guó)概況).里面有提及法國(guó)的吻禮，P241-260.

⑥出境旅游目的地概要(第十八章節(jié))，P283.

⑦出境旅游目的地概要(第十四章節(jié)德國(guó)概況).文化習(xí)俗P207-210.

⑧中國(guó)人民共和國(guó)駐伊朗伊斯蘭共和國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊處.伊朗習(xí)俗，2015.06.18.http://ir.mofcom.gov.cn/article/ddgk/divisoin/200906/20090606345079.shtml.

⑨世界風(fēng)俗網(wǎng).沙特阿拉伯部分.http://www.sjfsw.cn/index.html.

⑩世界風(fēng)俗網(wǎng).哈薩克斯坦的風(fēng)俗和禁忌,2017-09-26.http://www.sjfsw.cn/yazhoufengsu/2796_3.html.