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      從衣食住行看我國綠色消費(fèi)

      2019-03-27 23:57:52
      福建質(zhì)量管理 2019年1期
      關(guān)鍵詞:綠色食品消費(fèi)綠色

      (北京工商大學(xué) 北京 100048)

      前言

      隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,消費(fèi)層次不斷提高,人們對健康、文明、科學(xué)的需求越來越高;而經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)又對環(huán)境造成了污染,使人們產(chǎn)生的新的消費(fèi)需求難以得到滿足,因而要求我們大力發(fā)展綠色消費(fèi)。

      一、我國衣食住行的綠色消費(fèi)狀況

      我國居民的家庭恩格爾系數(shù)不斷降低,消費(fèi)者更加重視綠色環(huán)保和有益于健康的產(chǎn)品,調(diào)查表明,53.8%的人表示愿意消費(fèi)綠色產(chǎn)品;37.9%的人表示已經(jīng)購買過諸如綠色食品、綠色服裝、綠色建材、綠色家電等等在內(nèi)的綠色產(chǎn)品。所以綠色消費(fèi)不僅十分必要,而且具有可行性。

      截止到2015年年底,中國在線綠色消費(fèi)群體已經(jīng)達(dá)到6500萬近人,四年增長14倍,并且,綠色消費(fèi)理念在低線城市認(rèn)同度基本與一二線城市持平,呈良好發(fā)展態(tài)勢。消費(fèi)者在衣食住行的各個(gè)方面日益趨向綠色消費(fèi)。

      (一)從“衣”看綠色消費(fèi)。綠色服裝即為消費(fèi)者在“衣”方面的綠色消費(fèi),綠色服裝是低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式下的服裝設(shè)計(jì)理念之一,也是服裝設(shè)計(jì)發(fā)展的主要趨勢。綠色服裝一方面要滿足環(huán)保、健康、節(jié)能、舒適等要求;另一方面,要滿足大眾審美要求,設(shè)計(jì)出新時(shí)代的服裝產(chǎn)品。因此,形成了以有機(jī)設(shè)計(jì)、再生設(shè)計(jì)和慢速設(shè)計(jì)為主的服裝發(fā)展趨勢。綠色服裝市場逐步擴(kuò)大,產(chǎn)品也日趨多元化。

      (二)從“食”看綠色消費(fèi)。隨著生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,尋求健康無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的綠色食品已成為時(shí)尚,越來越受到人們的青睞。有關(guān)部門調(diào)查表明北京市79%-84%的消費(fèi)者愿意為綠色食品支付高昂的價(jià)格。

      我國于1990年開始發(fā)展綠色食品,成立之初僅有63家企業(yè)、129個(gè)產(chǎn)品,截至2015年年底已經(jīng)發(fā)展成為9500多家企業(yè)、23000多個(gè)產(chǎn)品,分別增長了73倍和178倍左右。全國已創(chuàng)建665個(gè)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,分布25個(gè)省、市、自治區(qū),基地種植面積1.8億畝,產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到1億噸。綠色食品生產(chǎn)資料企業(yè)總數(shù)發(fā)展到102家,產(chǎn)品達(dá)244個(gè)。

      雖然我國綠色食品企業(yè)發(fā)展已經(jīng)取得了跨進(jìn)式的進(jìn)步,但目前我國綠色食品市場總體上仍處于導(dǎo)入期,但開發(fā)綠色食品已經(jīng)具備了深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ),未來綠色食品發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

      (三)從“住”看綠色消費(fèi)。2015年底,全北京市城鎮(zhèn)民用建筑總面積達(dá)80570萬平方米,其中綠色建筑59937萬平方米,占比74.4%,比2010年提高了17.3個(gè)百分點(diǎn)。居住建筑面積48946萬平方米,占城鎮(zhèn)民用總建筑面積的60.7%,其中綠色建筑45124萬平方米,占比92.2%,比2010年提高了16.5個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)村民用建筑總面積約21000萬平方米,其中住宅18000萬平方米,公共建筑3000萬平方米。

      (四)從“行”看綠色消費(fèi)。科技的快速發(fā)展給人們的出行帶來了極大的便利,面對難以解決的交通擁堵問題我們有了更多、更具多元化的綠色出行方式。

      在分享模式急速發(fā)展的當(dāng)下,滴滴順風(fēng)車、共享單車等模式取得了驚人的成就。自2015年6月1日業(yè)務(wù)上線至2016年5月31日的一年時(shí)間里,滴滴順風(fēng)車平臺共運(yùn)送2億人次出行,覆蓋城市達(dá)到343個(gè)。滴滴順風(fēng)車這一年的累計(jì)行駛量,相當(dāng)于減排二氧化碳29.08萬噸、減排PM2.5顆粒物95.18噸、節(jié)能15.07萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤。

      共享單車起初誕生于校園,至2017年5月為止,已經(jīng)有包括摩拜、優(yōu)拜、OFO、小鳴、小藍(lán)、騎唄等15種共享單車出現(xiàn)。共享單車為廣大市民“最后一公里”出行提供了便捷、綠色、時(shí)尚的新選擇,引導(dǎo)并充分適應(yīng)了消費(fèi)者漸強(qiáng)的綠色消費(fèi)與綠色出行理念。

      二、我國綠色消費(fèi)中存在的問題

      (一)綠色產(chǎn)品生產(chǎn)成本高。綠色產(chǎn)品生產(chǎn)要求企業(yè)從技術(shù)選擇、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、材料選擇、包裝方式的采用、運(yùn)輸倉儲方式的選用、廢棄物的處理,直到產(chǎn)品消費(fèi)過程都必須注意對環(huán)境的影響,做到安全、衛(wèi)生、無公害。因此,企業(yè)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品一般要比生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)品支付更多的成本,需要較大的資金支持。綠色產(chǎn)品價(jià)格較高,在一定程度上減少了綠色消費(fèi)的供求。

      (二)綠色產(chǎn)品市場環(huán)境不完善。我國當(dāng)前的環(huán)境立法中,針對消費(fèi)方面的幾乎很少,已有的法規(guī)在一定程度上也存在缺陷,與發(fā)達(dá)國家相比顯得相對滯后。這些將給這些盲目追求企業(yè)利益而無視生態(tài)環(huán)境的企業(yè)以很大可乘之機(jī)。目前,我國針對許多所謂的“綠色產(chǎn)業(yè)”、“綠色產(chǎn)品”等尚沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)或者不規(guī)范,也沒有形成完善的獎罰體系。

      (三)綠色產(chǎn)品流通渠道不暢。目前,綠色產(chǎn)品流通不暢主要表現(xiàn)在:存在一些不必要的關(guān)卡、收費(fèi),運(yùn)輸中缺乏統(tǒng)一標(biāo)志和標(biāo)準(zhǔn),在途污染時(shí)有發(fā)生; 尚未建立從批發(fā)到零售的綠色產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)體系; 綠色產(chǎn)品的專營商店、綠色食品和蔬菜專門攤位、綠色產(chǎn)品連鎖店在市場還未形成規(guī)模,尚未舉辦影響力較大的綠色產(chǎn)品展銷和貿(mào)易活動等。綠色產(chǎn)品受消費(fèi)能力、物流體系和銷售渠道限制,難以迅速普及。

      三、大力推進(jìn)綠色消費(fèi)的對策建議

      (一)發(fā)揮政府在綠色消費(fèi)中的推動作用

      1.有效發(fā)揮激勵(lì)作用,提升企業(yè)研發(fā)積極性。政府有效發(fā)揮激勵(lì)機(jī)制,對于研發(fā)難度大、生產(chǎn)成本高的綠色產(chǎn)業(yè)給予有效激勵(lì)與大力扶持,保障綠色產(chǎn)品的有效供給。另一方面,政府的有效激勵(lì)能夠帶動企業(yè)創(chuàng)新,積極研發(fā),推動綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      2.進(jìn)行宏觀調(diào)控,有效規(guī)范市場。市場經(jīng)濟(jì)條件下,政府的基本職能是對經(jīng)濟(jì)和市場的運(yùn)行進(jìn)行宏觀調(diào)控,保證市場的有序運(yùn)行。規(guī)范綠色產(chǎn)品市場秩序,建立健全相應(yīng)的綠色規(guī)范是推廣綠色消費(fèi)的當(dāng)務(wù)之急。政府要推進(jìn)綠色產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)證體系與國際接軌,加強(qiáng)與國際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)合作,同時(shí)加強(qiáng)對綠色產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的監(jiān)管力度。

      (二)加強(qiáng)企業(yè)管理

      1.加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管,提升產(chǎn)品質(zhì)量。首先要加強(qiáng)對綠色產(chǎn)品企業(yè)的監(jiān)管力度,加大產(chǎn)品抽檢力度,同時(shí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)對通過認(rèn)證企業(yè)的證后監(jiān)管,對企業(yè)生產(chǎn)情況進(jìn)行詳細(xì)核查,提高年檢的質(zhì)量,嚴(yán)厲打擊偽造、冒用、過期使用綠色食品標(biāo)識的行為。同時(shí),企業(yè)也要加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)管,在各方面堅(jiān)持綠色標(biāo)準(zhǔn),使綠色產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須符合綠色產(chǎn)品的質(zhì)量要求,為消費(fèi)者提供可靠、可信的綠色產(chǎn)品。

      2.要提高綠色生產(chǎn)技術(shù),降低綠色生產(chǎn)成本。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、材料的選擇、包裝方式的采用、運(yùn)輸倉儲方式、廢棄物處理等各個(gè)方面進(jìn)一步滿足綠色標(biāo)準(zhǔn),在多個(gè)方面降低能耗,降低生產(chǎn)成本從而降低綠色產(chǎn)品的價(jià)格。提高生產(chǎn)技術(shù)的另一個(gè)方面是要創(chuàng)新綠色生產(chǎn)技術(shù),增加綠色產(chǎn)品品種,形成一個(gè)完善、豐富的綠色消費(fèi)市場以滿足消費(fèi)者日益漸長的消費(fèi)需求與消費(fèi)水平。

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