本報(bào)駐日本特派記者　劉軍國(guó)　本報(bào)記者　謝戎彬

第五次中日經(jīng)濟(jì)高層對(duì)話14日在北京舉行。據(jù)共同社15日?qǐng)?bào)道，雙方就作為邁向解禁日本產(chǎn)牛肉對(duì)華出口的條件之一“動(dòng)物衛(wèi)生檢疫協(xié)定”達(dá)成了實(shí)質(zhì)性共識(shí)。雖然要實(shí)現(xiàn)出口解禁今后還需要其他手續(xù)，但日本外相河野太郎在會(huì)議結(jié)束后向媒體表示“這是邁向解禁的重要一步”。

日本2001年爆發(fā)瘋牛?。˙SE）后，中國(guó)禁止從日本進(jìn)口牛肉。不過(guò)，近年來(lái)在訪日中國(guó)游客中，日本產(chǎn)牛肉頗受青睞。若獲解禁，對(duì)于日本畜產(chǎn)農(nóng)戶而言或?qū)⑹菙U(kuò)大銷路的良機(jī)。

日本每隔五年有一次和牛品質(zhì)評(píng)測(cè)會(huì)。九州鹿兒島縣出品的“鹿兒島和?！痹?017年舉辦的“全國(guó)和牛能力共進(jìn)會(huì)”中獲得綜合冠軍，成為“日本全國(guó)和牛冠軍”，產(chǎn)量和銷售額在日本排名第一。鹿兒島縣農(nóng)政部畜產(chǎn)課國(guó)際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人田中和宏在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，得知中日兩國(guó)就旨在解禁日本產(chǎn)牛肉出口的協(xié)定進(jìn)行協(xié)商之后非常高興，希望“鹿兒島和?！蹦軌虮M快出口中國(guó)，讓更多富裕起來(lái)的中國(guó)人品嘗美味的和牛。田中說(shuō)，“鹿兒島和?！庇泻芏鄡?yōu)勢(shì)：產(chǎn)量大，可以穩(wěn)定地向中國(guó)出口高品質(zhì)和牛；距離近，可以盡快運(yùn)到中國(guó)。

按照日本相關(guān)規(guī)定，在日本生產(chǎn)的牛肉中，只有黑毛和種、褐毛和種、無(wú)角和種、日本短角種四種肉牛及其相互雜交的肉牛才被稱為和牛。而且日本和牛價(jià)格很貴，高級(jí)和牛肉一公斤可以買到六七千元人民幣。

隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛肉需求的增加，以及全球瘋牛病防控水平得到有效提升，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口牛肉穩(wěn)步放開。今年1月，由法國(guó)畜牧及肉類協(xié)會(huì)主辦的法國(guó)牛肉中國(guó)官方首發(fā)儀式在北京舉行?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者曾采訪過(guò)幾位從事法國(guó)牛肉在中國(guó)銷售的商人，他們說(shuō)，法國(guó)牛肉雖然進(jìn)入了中國(guó)，肉質(zhì)也沒(méi)得說(shuō)，但在中國(guó)市場(chǎng)上還是比較小眾，因?yàn)閮r(jià)錢高，比澳洲牛肉貴了不少，這也是妨礙法國(guó)牛肉打開中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)因素?！?/p>