潘向黎

苦瓜之味，不是人人都喜歡，喜歡的人，也不會(huì)從小喜歡，大概要三十五歲以后才會(huì)喜歡。

也許是到了一定年紀(jì)，知道回味比“前味”更重要了;也許是在人世的苦海中沉浮久了，已經(jīng)習(xí)慣苦味并從心底接受了。

母親說(shuō)，苦瓜可以煮湯。我說(shuō)，那湯不是很苦嗎？

母親說(shuō)，苦瓜的湯并不苦，苦瓜有個(gè)特點(diǎn)，和別的菜煮在一起，不會(huì)讓和它在一起的食材變苦?！八豢鄤e人，只苦自己，所以它有個(gè)別名，叫作‘君子菜。”

不苦別人，只苦自己。我從未聽(tīng)過(guò)對(duì)君子這么簡(jiǎn)潔的定義。從廚房出來(lái)，在廳里站著想了一會(huì)兒，我?guī)缀趼湎聹I來(lái)。