我和我喜歡的味道

郎朗

不管是你嘗出的味道，還是聞出來(lái)的味道，總有一些味道是你記憶深刻的，想起它們，會(huì)開(kāi)心一笑，也會(huì)潸然淚下，于是我回憶起這些深藏在我心里的“味道”。 鋼琴是會(huì)散發(fā)出味道的，打開(kāi)琴蓋，輕輕吸一口氣，淡淡的木頭香氣就會(huì)撲面而來(lái)。我不清楚這個(gè)味道來(lái)自鋼琴的共振部件還是結(jié)構(gòu)部件，我也不確定這是幾種木頭一起散發(fā)出的味道，或許有云杉、泡桐、紅松、椴木？我小時(shí)候彈的鋼琴應(yīng)該和現(xiàn)在彈的所散發(fā)出的味道是不一樣的，或許和鋼琴的制造工藝和品牌有關(guān)吧。小時(shí)候沒(méi)太在意鋼琴的味道，歲數(shù)越大，越能感受到鋼琴特有的味道，它在時(shí)刻和你做著交流，你用手指與它互動(dòng)，它用音符和氣味回應(yīng)著你。

我在后臺(tái)靜靜地候場(chǎng)，然后登臺(tái)口的大門(mén)打開(kāi)，聽(tīng)到大家的歡呼聲和掌聲，我慢慢走向舞臺(tái)中央那臺(tái)我熟悉的鋼琴，當(dāng)我打開(kāi)琴蓋，聞到這臺(tái)鋼琴散發(fā)出的木頭的味道，我就知道我沒(méi)辦法離開(kāi)鋼琴，沒(méi)法離開(kāi)這個(gè)舞臺(tái)。

我喜歡吃媽媽做的土豆燉豆角。我的腦子里好像永遠(yuǎn)不會(huì)把做土豆燉豆角的流程弄得特清楚，總是一個(gè)大概，因?yàn)槲抑老氤赃@個(gè)菜的時(shí)候，只要和媽媽說(shuō)一聲就可以了。我媽媽做的東北菜談不上是什么大餐，但我好的就是這口，簡(jiǎn)單的，難忘的，什么西紅柿炒雞蛋、白菜燉豆腐、韭菜盒子、打鹵面、鍋包肉、大拌菜、小雞燉蘑菇、酸菜白肉…… 扭頭看看過(guò)道另一邊的媽媽，她在座位上睡著了，我感覺(jué)自己很幸福，雖然滿世界飛，卻總能和最親近的人一起。或許我應(yīng)該把做法記住，然后為她做一盤(pán)土豆燉豆角，感謝她帶來(lái)的這個(gè)味道。 酒店的味道對(duì)于我來(lái)說(shuō)也比較特別，我談不上喜歡這些味道，也沒(méi)有太多關(guān)于某種酒店味道的回憶，只是它們一直伴隨著我，從地球的一端到另一端。聞到它們，我就知道我在路上，在歐洲，在北美，在某一個(gè)不常聽(tīng)說(shuō)的地方。聞到它們我也會(huì)放松，因?yàn)楫吘箒?lái)到了可以休整的場(chǎng)所。其實(shí)酒店的味道有時(shí)候也有為自己加油鼓勁的作用，好像是一個(gè)個(gè)小里程碑。

一年中，總有那么一兩次，早上睡醒后睜開(kāi)眼睛，聞到酒店房間里特有的味道，知道自己沒(méi)有在家中，但又不確定在哪里，那種感覺(jué)很特別，有探索未知的興奮，也有小小的迷茫。當(dāng)緩過(guò)神來(lái)，一切照常，繼續(xù)前行。 東北的冬天，空氣很清新，偶爾夾著些遠(yuǎn)處燃放煙花的味道和廚房里的家宴香氣。每次冬天回老家都很享受這個(gè)味道，與親朋團(tuán)聚的日子也總是很溫暖。近幾年的春節(jié)在北京過(guò)，幾位親人，一些小伙伴，少了小時(shí)候放鞭炮的環(huán)節(jié)，但依舊享受這一年一次的年夜飯。大家都很喜歡過(guò)年，喜歡年味兒，都期待團(tuán)聚。

味道真是奇特的東西，每一種味道，會(huì)不會(huì)代表一種生活？一個(gè)人？我們可以和一種味道擦肩而過(guò)，也可以和一種味道一輩子相隨、懷念，真是神奇。我希望我和大家一樣，都能活出自己的美好味道。

編輯/胡雅琳