福桃九分飽
《昔日的味道》里寫過一個(gè)故事:他有一次不小心撞見一位朋友在一家甜品店,獨(dú)自吃甜品吃得可歡樂了,可這位朋友在他面前,明明每次都不愿意去甜品店,總說覺得男人吃甜品很丟臉。
為啥不能光明正大地說自己喜歡吃甜品呢?因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都會有這樣的刻板印象——甜品這種東西,糖、奶油、草莓這些材料似乎都自帶女生屬性,法式焦糖布丁、裝飾著玫瑰花的杯子蛋糕、粉紅粉綠的馬卡龍,配上金色蝴蝶結(jié)的甜品刀叉……這些東西放在一群大老爺們面前,畫面太美了!
有人會說,這種男生是不是不太好?但是,誰還規(guī)定說甜品只屬于女生啊?
男生如果喜歡吃甜品就會被貼上“不陽剛”的標(biāo)簽,這就是一個(gè)偽命題。
身為一個(gè)甜食控,我要代表廣大同好向那些覺得“男生吃甜品一點(diǎn)都不man”的人開戰(zhàn)——誰說男生吃甜品就不爺們兒啦?
在二次元世界里,多少帥到爆炸的男生都特別喜歡吃甜食,那位酷愛甜食的世界第一名偵探L就曾說過“吃甜食可以讓人變得更聰明”。至于奶油和草莓就更無辜了,你們可別忘了《銀魂》的主角坂田銀時(shí)——這個(gè)全劇最man、能夠說出“只要有你想要保護(hù)的東西,那就拔劍好了”的男人,最愛的食物就是奶油和草莓啊!
除了二次元,現(xiàn)實(shí)世界中也有不少男人喜歡吃甜品。
在歐洲的飲食文化中,甜品雖然不像鹽、面包是生活必需品,但它卻擁有著很高的地位。
過去,歐洲人就認(rèn)為,甜品是區(qū)分人和動物的標(biāo)志。甜品對他們來說,從來沒有什么性別從屬關(guān)系,因?yàn)樘鸨揪褪侨祟愡M(jìn)化過程中最天然的向往。
歐洲16世紀(jì)以后,糖更是可同黃金相比的奢侈品,是皇室家族、名流貴客才吃得起的至上美味。
當(dāng)年,法蘭西國王亨利三世為了吃糖曾到威尼斯去訪問當(dāng)?shù)厣倘?。威尼斯商人邀請他品嘗了一場獨(dú)特的盛宴,里面所有東西都是糖藝師用糖做出來的。結(jié)果國王吃完大喜,從此在法國皇室出現(xiàn)了一種新的技藝——糖雕(Sotelte)。
到了亨利六世,糖藝師的手藝更加了得,人形糖雕面有五官、身著鎧甲,簡直不能更厲害!利用這項(xiàng)技術(shù),他在加冕儀式上“心機(jī)地”做了一個(gè)惟妙惟肖的亨利三世糖雕,然后一口一口把“他”吃掉。那么在咱們中國呢?
比如魯迅先生,他嗜甜的程度一點(diǎn)不輸法國國王。聽說他因長期吃糖,20多歲時(shí)牙齒便有缺損,40多歲牙齒便脫落了。
他每次一發(fā)工資,就會特地去某法國面包房給他母親買奶油蛋糕,但每次買回去他都會忍不住吃上幾口。他最愛的甜食是薩其馬。他曾在日記里寫道,在他生活在北京的兩年時(shí)間里,曾15次去稻香村買糕點(diǎn),油炸過的薩其馬深得他心。
著名學(xué)者王世襄先生也是個(gè)愛甜食的人。他晚年的最愛是肯德基的巧克力圣代。一買就是24個(gè),存放在冰箱里,一天要吃六七個(gè)。
家人擔(dān)心他吃太多會身體不舒服,他就會可憐巴巴地央求“你再給我兩個(gè)吧”。即使是這樣,也沒人覺得他愛吃甜食就影響到了他凌厲的收藏格調(diào)。
而梁實(shí)秋先生晚年明明得了糖尿病,需要禁糖。但禁不住餐桌上端來的八寶飯,立刻說道“這個(gè)我要”??赡憧纯此麑懙奈淖?,老辣蒼勁,多有氣勢!
甜品,并不只屬于女生,而是屬于喜歡它的每一個(gè)人。我相信,喜歡吃甜品的人都是熱愛生活的人。他們的感情更為豐富細(xì)膩,對人也更溫柔。