3月20日,蘇州洞庭山碧螺春少量開采上市,隨后一周批量上市。今年洞庭山碧螺春總產(chǎn)量將達到130 噸左右,比去年增長20% 以上。
今年入春以來,洞庭東西山碧螺春產(chǎn)區(qū)雨水充沛,二三月份平均氣溫比去年偏高1℃左右,為春茶生長奠定了適宜的水分和溫度條件。據(jù)推測,今年的洞庭山碧螺春茶香氣、滋味、湯色、葉底等品質較佳。
食品與生活2019年4期
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