晚不飲茶便會夢不香。

——知名作家潘向黎

喝茶順道看杯中茶，蜷縮是嬰兒，收放自如到了豆蔻年華，肥碩即是陽壽將盡。一撮葉，每天看到一生。

——當(dāng)代著名散文家簡嗔

春明夢影，物換情遷，客來清坐，啜茗話舊，聽松風(fēng)，望魚眼，爐聲鼎沸間，逸興幽遠(yuǎn)。器列案上，魚貫珠璣，儉而有當(dāng)。此間布施，最宜精雅。

——?dú)w谷《陳設(shè)有法，居無俗韻》

沏茶時，重的東西要輕輕放下，輕的東西才重重放下。

——日本茶道大家森下典子

認(rèn)認(rèn)真真地泡好每一杯茶，給自己的每一杯茶都打上自己的烙印，成為自己的作品，把泡好每一杯茶當(dāng)成一種信念。

——茶友晴空自勉

取壺煮水，靜聽壺水從沸如魚目到騰波鼓浪之聲，取杯倒水，置至溫?zé)?，?dú)自輕啜慢飲，滌腸醒腦，清心定神，身心如一片沉睡之茶葉被徐徐喚醒，潤澤通透，溫暖舒展。

——北京服裝學(xué)院副教授王子恰

來一杯早茶，讓春心蕩漾起來。

——杭州茶友小菊晨飲早春茶有感而發(fā)

茶館是一個微觀世界，顯示了現(xiàn)代城市改良的理論和實(shí)踐的幾乎每一個方面。

——?dú)v史學(xué)者王笛論成都茶館

英式下午茶是由漂亮的茶具、點(diǎn)心和輕松的氣氛構(gòu)建而成的優(yōu)雅世界。

——英式紅茶專家楊玉琴

愿歲月錘煉你一副豐滿的靈魂和清瘦的欲望。

——陶藝人本清對即將入窯的茶盞充滿期待