邸勁奔 潘文峰

摘要：研制環(huán)保青瓷釉目的在于回收廢棄貝類(lèi)，調(diào)整傳統(tǒng)青瓷釉的配方，從而達(dá)到降低配制成本，，加強(qiáng)穩(wěn)定性，降低青釉對(duì)坯體和燒制氛圍的要求。我國(guó)沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)，對(duì)廢棄貝類(lèi)的處理一直是棘手的問(wèn)題，對(duì)環(huán)境、生態(tài)造成不同程度的影響，基于這點(diǎn)為了加強(qiáng)對(duì)廢棄資源的利用率貫徹可持續(xù)發(fā)展，我們展開(kāi)對(duì)利用廢棄貝類(lèi)研制環(huán)保青瓷釉的研究。

關(guān)鍵詞：環(huán)保青瓷釉；廢貝類(lèi)資源化利用的研究

現(xiàn)實(shí)生活中隨著我國(guó)貝類(lèi)養(yǎng)殖和加工業(yè)的快速發(fā)展，每年將產(chǎn)生大量廢棄貝殼，這已經(jīng)成為沿海地區(qū)亟待解決的環(huán)境問(wèn)題。環(huán)保青瓷釉的研制目的正是基于此，研制創(chuàng)新環(huán)保釉水，開(kāi)發(fā)出新型的青瓷釉水，以提高廢棄貝類(lèi)的附加值。青瓷釉是中國(guó)著名傳統(tǒng)單色釉，以鈣化物為主要助溶劑，以鐵為主要著色元素，在高溫氧化氣氛條件下呈現(xiàn)偏黃色，在還原氣氛條件下呈現(xiàn)青色。

一、青瓷釉成份發(fā)現(xiàn)及考究

青釉的發(fā)明源于釉現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)，商周時(shí)期，木頭柴草是燒制陶器的主要原料，那時(shí)的人們?cè)跓七^(guò)程中發(fā)現(xiàn)器皿的口沿及肩部上層覆蓋了一層類(lèi)似玻璃的光澤，這其實(shí)是在燒窯過(guò)程中燃燒后飄落的草木灰，草木灰中的主要成份為鈣，鈣與坯體表層的石英、長(zhǎng)石等成份作用，把石英、長(zhǎng)石（主要玻璃原料）溶解熔化形成了玻璃體。而草木灰中氧化鈣在燒制過(guò)程中充當(dāng)?shù)木褪侵軇┑淖饔?。人們把這個(gè)釉現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化成釉的發(fā)明，這種瓷器被稱為“原始青瓷”。西周到西漢時(shí)期的原始青瓷是用石灰石加粘土配置而成，在氧化氣氛中燒成，呈以青綠、黃綠、灰綠、褐綠等顏色[1]。

二、對(duì)廢棄貝類(lèi)的研究分析

我國(guó)是一個(gè)水產(chǎn)大國(guó)，水產(chǎn)品養(yǎng)殖量約占世界的70%，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其中貝類(lèi)作為水產(chǎn)品的主要品種，生長(zhǎng)規(guī)模和貿(mào)易規(guī)模都呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)[2]。隨著貝類(lèi)養(yǎng)殖和加工業(yè)的發(fā)展，我國(guó)每年將產(chǎn)生大量貝殼，研究顯示，每加工一千克牡蠣一般會(huì)產(chǎn)生300-700克的貝殼廢棄物[3]。食用后的貝殼的附加值較低，常常被當(dāng)作廢棄物隨意丟棄，給出行帶來(lái)不便的污染空氣、滋生蚊蠅細(xì)菌，同時(shí)對(duì)環(huán)境也造成較大的破壞。對(duì)廢棄貝殼的處理除了一般填埋外，還有少量用作雞鴨飼料添加劑和土壤改良劑，如何更合理高效的提升廢棄貝類(lèi)的附加值，妥善地處理好環(huán)境與資源的關(guān)系，是加快提高沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要問(wèn)題。

廢棄貝類(lèi)中含有90%以上成份的碳酸鈣，其余部分為有機(jī)質(zhì)，是一種寶貴的可再生礦產(chǎn)資源。碳酸鈣是一種無(wú)味、無(wú)臭的固體，在生活和工業(yè)中應(yīng)用廣泛，除此之外碳酸鈣在加熱到900℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)分解為氧化鈣和二氧化碳。氧化鈣是一種無(wú)機(jī)化合物，也叫做生石灰，一般氧化鈣是通過(guò)煅燒石灰石、純硝酸溶解大理石等制取方法獲得，而如果將廢棄貝殼直接煅燒就能得到較為純凈的氧化鈣，從而減少了工業(yè)制取的環(huán)節(jié)，提高了效率降低了成本。而廢棄貝殼作為一種天然的可再生礦產(chǎn)資源，避免了工業(yè)加工制取過(guò)程中所可能造成的污染和資源浪費(fèi)，也更好的保證了釉水的使用安全性。當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境密不可分，對(duì)環(huán)境的保護(hù)以及對(duì)資源的合理利用是維持經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本，這也是推行環(huán)保青瓷釉的目的之一。

三、環(huán)保青瓷釉的特點(diǎn)分析

1、安全、無(wú)公害的環(huán)保產(chǎn)品

作為一種新型的環(huán)保青瓷釉，安全和無(wú)公害是其最明顯的標(biāo)簽。傳統(tǒng)陶瓷釉料是用于制作覆蓋在陶瓷制品表面的無(wú)色或有色的玻璃質(zhì)薄層的原料，一般包括長(zhǎng)石、石英、滑石等礦物質(zhì)原料和化工原料等，化工原料作為工業(yè)產(chǎn)品，對(duì)人體的健康是有害的。傳統(tǒng)釉水中，一些制造商為了達(dá)到更好的色澤、降低成本、提高產(chǎn)品穩(wěn)定性等目的，往往會(huì)在制釉原料中添加含鉛、含鋁等重金屬或其它有毒化工原料，這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是巨大的安全隱患，許多消費(fèi)者的顧慮不是空穴來(lái)風(fēng)。環(huán)保青釉中的成份無(wú)任何的化工原料，且氧化鈣從天然廢棄貝類(lèi)中獲取，制釉原料的安全保證產(chǎn)品的絕對(duì)安全無(wú)毒。

陶瓷產(chǎn)品的安全與否，除了看制取釉料的原料是否含有化工等有毒物質(zhì)外，燒成溫度也是極為關(guān)鍵的。青瓷釉作為一種以鐵為著色劑的釉水，必須在高溫?zé)茪夥諚l件下才能燒制完成，得到色澤明亮輕快的陶瓷產(chǎn)品，溫度達(dá)不到的話釉面就會(huì)因?yàn)檠趸}沒(méi)有充分催化釉料中的長(zhǎng)石石英等物質(zhì)而形成不了玻璃體，顯得混濁影響美觀，所以一定是要高溫?zé)疲邷卮捎袆e于中溫瓷和低溫瓷，高溫釉燒的溫度段一般在1250攝氏度至1350攝氏度之間，在這樣的高溫?zé)葡?，燒制產(chǎn)品會(huì)更加安全。而中低溫的釉水，由于燒成溫度低不能將一些有害物質(zhì)燒掉或轉(zhuǎn)化，在使用時(shí)會(huì)造成一些安全隱患。此外高溫瓷的吸水率低于0.2%，中低溫的吸水率更高，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致中低溫瓷器容易進(jìn)污水和吸附污漬，不易清洗導(dǎo)致異味，時(shí)間久了顏色會(huì)褪化，出現(xiàn)龜裂漏水現(xiàn)象。綜上所述，環(huán)保青瓷釉原料安全無(wú)毒、燒成安全無(wú)毒，且對(duì)廢棄貝類(lèi)進(jìn)行回收應(yīng)用，絕對(duì)可以視為安全、無(wú)公害的環(huán)保產(chǎn)品。

2、成本低廉、制取便宜的環(huán)保產(chǎn)品

貝殼作為水產(chǎn)品的主要品種之一，無(wú)論是生產(chǎn)規(guī)模還是貿(mào)易規(guī)模都呈增長(zhǎng)之勢(shì)，2007年我國(guó)貝殼產(chǎn)量為1073.3萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的54%左右，居世界首位，2011年我國(guó)貝殼總產(chǎn)量達(dá)1266.65萬(wàn)噸，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)貝類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量依然呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)[4]。伴隨著貝殼產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來(lái)許多麻煩。我國(guó)沿海養(yǎng)殖地區(qū)每年產(chǎn)生大量廢棄貝殼，例如“中國(guó)貽貝之鄉(xiāng)”浙江舟山每年產(chǎn)生的貝殼就達(dá)2萬(wàn)余噸。而貝殼附加值底，一直以來(lái)被當(dāng)作難以處理的廢棄物。2016年7月山東省青島市黃島區(qū)大灣社區(qū)魚(yú)港遇天文大潮，大片貝殼堆積成灘，當(dāng)?shù)赜杏凭玫酿B(yǎng)殖扇貝歷史，在養(yǎng)殖過(guò)程中，死亡和加工過(guò)程中的大部分扇貝都流入海里，遇天文大潮時(shí)巨大海浪將扇貝殼打上海灘港口，給出行造成不便對(duì)環(huán)境也是一種危害，貝殼成群“上岸”，原是養(yǎng)殖廢棄貝殼。關(guān)于廢棄貝殼的危害問(wèn)題，這已經(jīng)是沿海大部養(yǎng)殖地區(qū)急需解決的問(wèn)題。

貝殼作為一種可再生資源，獲取途徑十分便捷，可以從各處水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中低價(jià)買(mǎi)入，也可以去海灘收集丟棄的廢棄貝殼，是成本低廉的原材料。而對(duì)于氧化鈣的制取，只需將廢棄貝殼煅燒就能作為制釉原料使用。使用廢棄貝類(lèi)制成的原料能有效降低成本，增加廢棄資源的利用率，達(dá)到環(huán)保的目的，變廢為寶，為環(huán)保事業(yè)做出貢獻(xiàn)。

3、釉水市場(chǎng)的調(diào)研及新型釉水的未來(lái)市場(chǎng)

我國(guó)釉水市場(chǎng)發(fā)展迅速，產(chǎn)品輸出持續(xù)擴(kuò)張，同時(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)釉產(chǎn)業(yè)向高技術(shù)產(chǎn)品方向發(fā)展，這使得釉市場(chǎng)越來(lái)越受到各方面的關(guān)注。

早在2008年，古陶瓷鑒定家、收藏家樓鋼曾撰文指出單色釉市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)上升，而在近年來(lái)，宋元單色瓷器與明清官窯單色瓷器的市場(chǎng)頗為亮眼，例如“北宋汝窯天青釉葵花洗”、“南宋官窯青釉八方弦紋盤(pán)口瓶”、“乾隆御制粉青釉浮雕龍紋罐”等都以過(guò)億或近億元的價(jià)格成交。隨著時(shí)間的推移，單色釉的市場(chǎng)也在不斷被人們認(rèn)知。古代單色陶瓷的向好形式，暗示著單色釉市場(chǎng)的巨大潛力，環(huán)保青瓷釉作為一種單色釉，顏色并不是純粹的“青”，因?yàn)椴煌悮ざ加胁煌潭鹊奈⒘坎町悾尸F(xiàn)的顏色也不同，例如天青、粉青、梅子青、豆青等，所以可以挑選一組或多組貝殼樣品，研制不同顏色不同特色的釉水，進(jìn)行創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或仿古瓷產(chǎn)品的研發(fā)。單色釉瓷器市場(chǎng)的穩(wěn)步上漲，給環(huán)保青瓷釉的市場(chǎng)提供了保障。

四、結(jié)論

對(duì)新型環(huán)保釉水，在陶瓷領(lǐng)域中良好的應(yīng)用前景，但在應(yīng)用過(guò)程中還存在一些困難和局限性需要解決和克服。因此在對(duì)新型環(huán)保釉水應(yīng)用和廢棄貝類(lèi)資源化的過(guò)程中需要注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

①釉水配制是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，任何微量元素都有可能?duì)陶瓷產(chǎn)品的色澤、亮度、整體效果產(chǎn)生影響，而廢棄貝類(lèi)的種類(lèi)多種多樣，其理化特征也有所差異，貝殼中主要成份都是鈣，當(dāng)仍有少量的有機(jī)質(zhì)和微量元素，且因品種不同、成長(zhǎng)環(huán)境不同成份都會(huì)有些許的差異，這就有必要選擇合適的貝殼種類(lèi)進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，收集和詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，在保證產(chǎn)品穩(wěn)定的基礎(chǔ)上提升產(chǎn)品的美觀和實(shí)用性，提升經(jīng)濟(jì)效益。

②廢棄貝殼要作為青瓷釉中鈣的替代物，需要對(duì)其進(jìn)行高溫煅燒，要考慮廢棄貝殼煅燒和熱解的過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成的影響。

③在研制新型釉水的過(guò)程中，需要考慮廢棄貝類(lèi)資源與釉水生產(chǎn)基地兩者之間的距離，以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

本文系“國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目基金資助”。