地方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下小微涉農(nóng)企業(yè)盈利探究

高鵬 孟欣 張勤

摘 要：隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量顯著增加，地方傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型。為應(yīng)對大環(huán)境變化，小規(guī)模、微型涉農(nóng)企業(yè)在國家政策的支持下涉足“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”和休閑農(nóng)業(yè)，探索生態(tài)休閑農(nóng)莊、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等新的盈利模式，逐步走向集約化、專業(yè)化、組織化、社會化。但其中有很多的小微涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展面臨規(guī)模擴(kuò)大受阻甚至發(fā)展停滯的危險。如何使小微涉農(nóng)企業(yè)持續(xù)經(jīng)營獲得長足的發(fā)展，是亟待思考解決的問題。本文探究花崗鎮(zhèn)小微涉農(nóng)企業(yè)在新的盈利模式下遇到的的問題，提出相關(guān)建議，以期為小微涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展助力，促進(jìn)小微涉農(nóng)企業(yè)帶動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小微涉農(nóng)企業(yè)；盈利模式；融資；財務(wù)管理；發(fā)展建議

一、引言

隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；图s化的推進(jìn)，涉農(nóng)企業(yè)把握新機(jī)遇的同時也面臨著不斷加劇的競爭壓力。中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會指出，中國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題是國民經(jīng)濟(jì)和人民生活的根本問題，始終把解決好三農(nóng)問題作為黨的工作的重中之重。小規(guī)模、微型涉農(nóng)企業(yè)在農(nóng)田增產(chǎn)、農(nóng)民致富、農(nóng)村改革中發(fā)揮著不可忽視的作用，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的重要組成部分。因此，探究小微涉農(nóng)企業(yè)盈利模式，關(guān)注新時代下小微涉農(nóng)企業(yè)如何打造新的盈利增長點(diǎn)十分關(guān)鍵。

二、花崗鎮(zhèn)小微涉農(nóng)企業(yè)盈利模式

涉農(nóng)企業(yè)的類型主要包括：提供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料和服務(wù)的企業(yè)，如飼料生產(chǎn)廠、農(nóng)業(yè)科技咨詢與信息服務(wù)公司；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，如農(nóng)場等；以及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)。多種類型涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后。花崗鎮(zhèn)的小微涉農(nóng)企業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為主，本文重點(diǎn)介紹全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小微涉農(nóng)企業(yè)的盈利模式。

2014年以前，小微涉農(nóng)企業(yè)主要依靠承包土地或者收集散戶種植作物、蓄養(yǎng)家禽進(jìn)行市場銷售，根據(jù)三種糧食平均成本收益進(jìn)行分析，2011年三種糧食的每畝現(xiàn)金成本在400元左右，每畝現(xiàn)金收益在640元左右，成本利潤率維持在30%；2012年三種糧食的每畝現(xiàn)金成本在450元左右，每畝現(xiàn)金收益在660元左右，成本利潤率維持在18%；2013年三種糧食的每畝現(xiàn)金成本在470元左右，每畝現(xiàn)金收益在620元左右，成本利潤率降至7%。由于農(nóng)村勞動力流失、抵御災(zāi)害能力差、技術(shù)水平不高、物流體系不完善、市場價格波動等內(nèi)外因素，這種傳統(tǒng)的盈利模式逐漸失去競爭活力。

綠色健康是當(dāng)今時代的消費(fèi)熱點(diǎn)，由此衍生的生態(tài)休閑農(nóng)莊、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等成為新的盈利增長點(diǎn)。為形成獨(dú)具特色的品牌名片，花崗鎮(zhèn)政府規(guī)劃基于花崗鎮(zhèn)溫度、土壤條件等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃了一系列農(nóng)業(yè)休閑園、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)園、高檔苗木花卉園、高效水產(chǎn)養(yǎng)殖園等，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。小微涉農(nóng)企業(yè)依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，統(tǒng)一進(jìn)行品牌化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一定程度上保證了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，也拓寬了宣傳和銷售的渠道，降低了市場風(fēng)險。

在農(nóng)業(yè)品牌化推進(jìn)下，無公害花生、優(yōu)質(zhì)糧油、特種養(yǎng)殖、精品苗木等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場反響強(qiáng)烈，價格普遍高于同類產(chǎn)品。同時，結(jié)合生態(tài)園、農(nóng)家樂等特色消費(fèi)形式，小微涉農(nóng)企業(yè)逐步形成更加全面的盈利模式。

三、小微涉農(nóng)企業(yè)存在的問題

1.小微涉農(nóng)企業(yè)招人困難，人才流失嚴(yán)重

在小微涉農(nóng)企業(yè)的實(shí)際發(fā)展過程中，普遍存在人力不足的問題。首先，這表現(xiàn)在勞動力的短缺。近些年來，越來越多的農(nóng)村勞動力選擇進(jìn)城務(wù)工，留在農(nóng)村的多為老人和兒童，導(dǎo)致小微型涉農(nóng)企業(yè)很難招滿維持正常運(yùn)行所需的工人。其次，由于我國城鄉(xiāng)發(fā)展的不平衡，農(nóng)村的物質(zhì)基礎(chǔ)、發(fā)展空間有限，很多高素質(zhì)人才更傾向于留在城市發(fā)展，小微涉農(nóng)企業(yè)招募人才難，而且人才的流失率極高。然而，涉農(nóng)企業(yè)的發(fā)展離不開高素質(zhì)人才。通過分析涉農(nóng)企業(yè)主要的利潤來源，基礎(chǔ)農(nóng)作物利潤十分有限，要想發(fā)展涉農(nóng)企業(yè)，必須從傳統(tǒng)農(nóng)作物的種植向技術(shù)研發(fā)、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新方向改革，高素質(zhì)人才的流失嚴(yán)重限制了農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的技術(shù)發(fā)展。

2.小微涉農(nóng)企業(yè)資金短缺，融資困難

目前許多涉農(nóng)企業(yè)都處于發(fā)展初期，技術(shù)改造與研發(fā)、擴(kuò)大再生產(chǎn)等費(fèi)用投入較高、企業(yè)產(chǎn)品（如農(nóng)作物、牲畜等）性質(zhì)特殊，保存、運(yùn)輸成本較高等原因，很多涉農(nóng)企業(yè)需要大量資金投入，對外部資金的依賴程度高。但是，由于以下原因，許多銀行不愿意向農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)，特別是小型和微型農(nóng)業(yè)企業(yè)提供貸款：（1）小微涉農(nóng)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率較高。高資產(chǎn)負(fù)債率意味著償還債務(wù)的風(fēng)險很高，不符合傳統(tǒng)銀行貸款的要求。（2）會計信息不透明。許多小型農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)存在財務(wù)數(shù)據(jù)不完善的問題，導(dǎo)致銀企信息不對稱，降低了企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)的可信任程度，增加了融資難度。（3）小微涉農(nóng)企業(yè)可抵押物少。小微農(nóng)業(yè)企業(yè)抵押品少，不符合銀行大規(guī)模放貸標(biāo)準(zhǔn)，大額貸款率低。因此，小微涉農(nóng)企業(yè)的貨幣資金來源大多數(shù)只有民間借款或者依靠自己，技術(shù)研發(fā)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模收到制約，限制了企業(yè)的發(fā)展規(guī)模。

3.小微涉農(nóng)企業(yè)存在較高的經(jīng)營風(fēng)險，投保困難

相比于其他制造型企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)受氣候和自然災(zāi)害等不可控因素的影響很大，在儲存和運(yùn)輸過程中也更容易造成輕微損壞。這些因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險高于一般制造企業(yè)。小微涉農(nóng)企業(yè)由于規(guī)模小，融資困難，抵御風(fēng)險的能力有限，而行業(yè)的風(fēng)險性卻很高，導(dǎo)致企業(yè)生存發(fā)展困難。與此同時，涉農(nóng)企業(yè)在投保方面也面臨一定困境。以多肉養(yǎng)殖為例，因?yàn)槠废嗟牟町惡艽?，多肉價格波動非常大，這導(dǎo)致了保險標(biāo)的物公允價值確認(rèn)困難，投保金額和賠償標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定上涉農(nóng)企業(yè)與保險公司很難達(dá)成共識；同時農(nóng)業(yè)受自然災(zāi)害影響的風(fēng)險較大，很多保險公司出于自身利益考慮，不愿意與涉農(nóng)企業(yè)合作。因此，小微型農(nóng)業(yè)企業(yè)依靠保險來分擔(dān)商業(yè)風(fēng)險遇到障礙，大多數(shù)時候依然需要風(fēng)險自負(fù)。

4.小微涉農(nóng)企業(yè)管理模式不成熟，財務(wù)管理內(nèi)容單一

基于在花崗鎮(zhèn)的實(shí)地采訪結(jié)果，筆者發(fā)現(xiàn)大部分小微涉農(nóng)企業(yè)依舊處于一種“產(chǎn)-銷”的原始經(jīng)營模式。一部分企業(yè)認(rèn)為建立一個完善的企業(yè)制度沒有必要，不愿在這方面投入資金；還有一部分企業(yè)雖然具有建立健全企業(yè)管理模式的意愿，但苦于缺乏專業(yè)人才。企業(yè)管理模式的不成熟會導(dǎo)致企業(yè)分工不明確、無工作重心等問題。在財務(wù)管理方面，大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)只擁有最基本的業(yè)務(wù)記錄，以及現(xiàn)金流量分析和償付能力分析。更深層次的財務(wù)管理應(yīng)用，例如成本控制、收益分配、資金利用效果等很少涉及，甚至完全沒有應(yīng)用。

四、小微涉農(nóng)企業(yè)管理模式改進(jìn)路徑設(shè)計

1.建立完善的人才聘用制度

招人困難和人才流失嚴(yán)重已經(jīng)成為制約小微涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展的一個嚴(yán)肅問題，要想留住人才，就需要建立一個完善的人才招聘制度。首先，擴(kuò)大企業(yè)宣傳。企業(yè)可以增加在人才市場、校園招聘會等招聘場所的招聘，同時在各大求職網(wǎng)站填寫招聘信息，盡可能地擴(kuò)大企業(yè)宣傳；趁進(jìn)城務(wù)工人員過年期間大量返鄉(xiāng)探親之際，通過免費(fèi)接送回家、定點(diǎn)宣傳等方式進(jìn)行企業(yè)招工宣傳，留住一部分勞動力，解決企業(yè)勞動力不足的問題。其次，在公司內(nèi)部設(shè)計一個完善健全的管理模式及公平陽光的員工激勵制度，吸引高素質(zhì)人才加入。小微涉農(nóng)企業(yè)普遍存在由于社會福利保障制度不健全導(dǎo)致的人力資源流失，為了能夠更好地招收、留住人才，企業(yè)應(yīng)該注重保障制度建設(shè)，盡可能地提供更好的工作環(huán)境；最后，企業(yè)可以通過樹立獨(dú)特的企業(yè)文化的方式，讓加入企業(yè)的新鮮血液感受到在企業(yè)中的發(fā)展空間，也可以通過期權(quán)股權(quán)的方式，讓核心人才與企業(yè)的聯(lián)系更為緊密。

2.樹立資金管理意識，開辟新的融資途徑

小微涉農(nóng)企業(yè)多存在由于農(nóng)業(yè)季節(jié)性所帶來的資金短缺問題，而種種原因又導(dǎo)致了企業(yè)向銀行貸款相當(dāng)困難，這很大程度上遏制了小微型涉農(nóng)企業(yè)的發(fā)展。企業(yè)應(yīng)增強(qiáng)對資金運(yùn)動規(guī)律的認(rèn)識，樹立起核心資金管理意識，合理地進(jìn)行財務(wù)預(yù)測和資金配置。同時，規(guī)范企業(yè)財務(wù)部門的管理模式，完善財務(wù)數(shù)據(jù)，提高企業(yè)信用度。并在與金融單位、供應(yīng)商的合作方面，建立長期穩(wěn)定的關(guān)系，獲得一定的購買優(yōu)惠權(quán)或分期支付，一定程度上緩解企業(yè)流動資金緊張的壓力，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。最后，企業(yè)也可以尋求與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的合作，通過融取農(nóng)戶的資金進(jìn)行年底分紅的方式，開辟新的融資途徑：由地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府牽頭擔(dān)保，為農(nóng)戶選出地方上經(jīng)營狀況和信用程度良好的企業(yè)，先由農(nóng)戶向銀行進(jìn)行農(nóng)業(yè)貸款，企業(yè)融取農(nóng)戶的貸款資金作為農(nóng)戶對企業(yè)的投資，雙方簽訂投資協(xié)議，企業(yè)以公司利潤為擔(dān)保每年向農(nóng)戶支付高于銀行利息的企業(yè)利潤分紅。

3.政府提供政策幫助

在十八大會議報告中特別強(qiáng)調(diào)三農(nóng)問題在全黨工作中的重要地位。小微型涉農(nóng)企業(yè)對于三農(nóng)的解決有著很大的幫助作用，不僅推動了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型，還帶動了農(nóng)民的就業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，所以小微型涉農(nóng)一直是國家政策的扶持對象。政府要積極為小微型涉農(nóng)企業(yè)提供幫助，比如可以通過農(nóng)業(yè)部門與涉農(nóng)企業(yè)對接，加大對小微型涉農(nóng)企業(yè)的扶持力度，為企業(yè)的發(fā)展提供有利的客觀環(huán)境和政策支持。農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期很短，因此對交通條件提出了較高的要求。政府部門應(yīng)當(dāng)關(guān)注道路、橋梁等交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是涉農(nóng)企業(yè)附近的道路建設(shè)。同時，涉農(nóng)企業(yè)由于受自然災(zāi)害影響的很大，由于農(nóng)業(yè)的這種特性，保險機(jī)構(gòu)出于自身利益考慮，多選擇不向農(nóng)業(yè)企業(yè)提供投保業(yè)務(wù)。為了分?jǐn)傓r(nóng)業(yè)風(fēng)險，可以由政府相關(guān)部門牽頭，與地方保險機(jī)構(gòu)達(dá)成擔(dān)保協(xié)議，為小微型涉農(nóng)企業(yè)提供投保業(yè)務(wù)。

五、結(jié)論

目前，我國的農(nóng)業(yè)模式處于從傳統(tǒng)向創(chuàng)新更替的時代。這對小微型涉農(nóng)企業(yè)而言，既是一個機(jī)遇，也是一個挑戰(zhàn)，如果小微型涉農(nóng)企業(yè)能夠很好地融入并推動我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，企業(yè)也將會有一個很好的發(fā)展前景，關(guān)鍵在于小微型涉農(nóng)企業(yè)如何面對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮，如何能跟上農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。如果依然以傳統(tǒng)的經(jīng)營模式去面對新的變化，沒有適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢，企業(yè)將有可能面臨破產(chǎn)的風(fēng)險。小微型涉農(nóng)企業(yè)的發(fā)展不單單需要自身的不斷改革創(chuàng)新，還需要政府的大力支持。以花崗鎮(zhèn)為例，在兩者的結(jié)合下，我國小微型涉農(nóng)企業(yè)正迸發(fā)出新的生機(jī)。

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作者簡介：高鵬（1997- ），男，漢族，安徽阜陽人，安徽財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)院，2016級本科生，會計學(xué)專業(yè)；孟欣（1999- ），女，漢族，內(nèi)蒙古呼倫貝爾人，安徽財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)院，2016級本科生，會計學(xué)專業(yè)；張勤（1998- ），女，漢族，安徽合肥人，安徽財經(jīng)大學(xué)會計學(xué)院，2016級本科生，會計學(xué)專業(yè)