吳文瑩 樊紅杰 呂中偉
6月是葡萄幼果快速膨大期,從終花期到漿果開始著色為止。一般早熟品種為35~60天,中熟品種為60~80天,晚熟品種為80~90天。
套袋前必須對果穗進行處理,可選擇浸穗或用噴霧器進行均勻噴施藥液。選擇處理果穗藥劑的標準是要能夠同時兼治多種果實病害,對果實安全無藥害,藥效期長。可選用的藥劑有嘧霉胺、多菌靈、甲基硫菌靈等。選擇優(yōu)良綠色藥劑,嚴防浸藥殘留,產(chǎn)生藥害。藥液干后套袋。
果袋的選擇要根據(jù)葡萄品種、栽培方式、架勢來定。如巨峰等散射光著色品種,選擇白色普通木漿果袋;對于克瑞森無核等直射光著色品種,應選擇透光性好又防日燒的果袋。保護地栽培、避雨栽培和棚架栽培等光照強度減弱,果實不易著色,但日灼輕,可以選擇透光性好的果袋。
套袋要盡可能早,一般在果實坐穩(wěn)果、果穗疏粒結(jié)束后立即進行。套袋陰天可全天進行,晴天可在上午10點以前或下午4點以后進行,避免中午高溫引起氣灼病。
日灼病是一種生理病害,主要危害果實,一般果皮較薄的品種危害較重,如陽光玫瑰、紅地球。
防止日灼病措施主要有以下幾種方法:一是可在果穗上部多留葉片,達到以葉遮果的目的;二是及時灌溉,降低地溫;三是果園生草;四是搭建遮陽網(wǎng)等。
1.中耕除草
如果葡萄園未進行地膜覆蓋,視土壤板結(jié)及雜草生長情況進行中耕除草,深度為5~10cm。清除的雜草可覆蓋于行間,既可降溫保濕,又可增加土壤有機質(zhì)及有效磷、鉀、鎂的含量,改良土壤結(jié)構(gòu)。
2.葉片追肥
套袋后,隔15天,伴隨施藥噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀,連續(xù)噴施3~4遍,對提高果實品質(zhì)效果明顯。
3.水分管理
此時期為葡萄需水臨界期,適宜的土壤濕度為田間持水量的75%~85%,因此,應定期進行灌水,促進果實快速膨大生長。
葡萄病蟲害防治在葡萄栽培中非常重要,是葡萄栽培成敗的關(guān)鍵??傮w原則為“預防為主,綜合防治”。
葡萄以生物學性狀為標準,整個生育期病蟲害防治見下表:
落花后是防治黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾的重點。多雨時候,霜霉病、灰霉病也是防治重點;干旱時候,白粉病、紅蜘蛛、毛氈病是防治重點。
全園噴施一遍銅制劑,如波爾多液、王銅、堿式硫酸銅、必備等藥。雨后及時噴藥。