何茜 黨樂(lè) │ 編譯

美國(guó)、波蘭和德國(guó)是烏克蘭蜂蜜的最大進(jìn)口國(guó)，2017年美國(guó)、波蘭和德國(guó)從烏克蘭進(jìn)口蜂蜜總貿(mào)易額分別為2700萬(wàn)美元、2180萬(wàn)美元和3420萬(wàn)美元。但2018年美國(guó)沒(méi)有進(jìn)口烏克蘭蜂蜜，比利時(shí)出現(xiàn)在新的進(jìn)口商名單中。烏克蘭蜂蜜還出口至中國(guó)、新西蘭、阿根廷、巴西、西班牙、墨西哥、匈牙利等國(guó)市場(chǎng)，這些市場(chǎng)中烏克蘭蜂蜜出口價(jià)格最低，每千克不足2美元，中國(guó)蜂蜜每千克2.09美元，新西蘭蜂蜜價(jià)格最高，每千克為24.3美元。

2015年以來(lái)世界蜂蜜貿(mào)易量及烏克蘭蜂蜜出口量都在增加，但2018年烏克蘭蜂蜜出口情況不容樂(lè)觀，前9個(gè)月烏克蘭蜂蜜出口量降至2.777萬(wàn)噸，同比下降40%，烏克蘭在全球蜂蜜市場(chǎng)中的地位下降，蜂蜜出口收入大幅減少，專家認(rèn)為這對(duì)烏克蘭蜂業(yè)發(fā)展構(gòu)成了實(shí)質(zhì)性威脅。出口量下降的主要原因是烏克蘭蜂蜜產(chǎn)量下降，養(yǎng)蜂者和蜂蜜出口商的定價(jià)政策不一致，養(yǎng)蜂者盼望蜂蜜價(jià)格能上漲，另一原因是烏克蘭蜂蜜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一。烏克蘭養(yǎng)蜂者聯(lián)盟副主席德米特盧克稱，烏克蘭有75個(gè)蜂蜜出口公司，但許多公司都缺乏在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)開展業(yè)務(wù)應(yīng)有的經(jīng)驗(yàn)，這不利于蜂蜜出口。

2014～2018年烏克蘭蜂蜜出口額與出口量

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用化學(xué)藥品造成蜜蜂大規(guī)模死亡，也是烏克蘭蜂蜜產(chǎn)量下降的負(fù)面因素之一。據(jù)非官方統(tǒng)計(jì)，2018年5月以來(lái)，化學(xué)藥品投入已造成烏克蘭約4.5萬(wàn)群蜂死亡，死亡規(guī)模較2017年倍增。養(yǎng)蜂者要求在烏克蘭法律中增加“因農(nóng)民違反農(nóng)作物耕種法對(duì)蜂群造成損害，農(nóng)民應(yīng)承擔(dān)責(zé)任”的相關(guān)條款。