提高即浸蠶種質(zhì)量的措施

章文杰 舒天培 李俊 李成階 青志勇 吳鋼

（1四川省蘇稽蠶種場(chǎng)，四川 樂山 614013；2四川省蠶業(yè)管理總站，四川 成都 610041）

近年來，隨著我省規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代蠶桑基地建設(shè)迅猛發(fā)展，養(yǎng)蠶布局發(fā)生變化，出現(xiàn)了多批次生產(chǎn)一代雜交種和多批次生產(chǎn)蠶繭的新格局。需要對(duì)雜交種進(jìn)行即時(shí)浸酸處理的批次和數(shù)量越來越大，而且品種較多，對(duì)蠶種冷庫即時(shí)浸酸處理蠶種能力提出了新挑戰(zhàn)。為了滿足生產(chǎn)需要，經(jīng)過多年實(shí)踐，成功總結(jié)出了做好即浸工作系列技術(shù)處理措施和管理辦法。我?guī)煊?019年夏、秋、晚秋成功即浸處理了一代雜交種，4對(duì)品種120批次共計(jì)167692張，受到供用種單位的肯定與好評(píng)。

1 基本情況

2019年夏、秋、晚秋我?guī)旒磿r(shí)浸酸處理西昌市蠶種場(chǎng)、自貢裕民蠶種場(chǎng)、高縣蠶種場(chǎng)生產(chǎn)的4對(duì)品種120批次共計(jì)167692張一代雜交種，如表1所示。即浸量是2018年56562張、2017年58234張的3倍左右。

表1 蘇稽蠶種冷庫2019年即時(shí)浸酸處理蠶種數(shù)統(tǒng)計(jì)表

2 主要技術(shù)處理要點(diǎn)

2.1 做好制種計(jì)劃溝通

種場(chǎng)制種前，冷庫提前與種場(chǎng)溝通，做好關(guān)鍵技術(shù)處理準(zhǔn)備。制種場(chǎng)務(wù)必實(shí)事求是地將不同時(shí)段投蛾蠶種，按4h為標(biāo)準(zhǔn)分段依次分批收種、裝運(yùn)。頭發(fā)蛾、二發(fā)蛾分開。填寫格式送種清單，注明場(chǎng)別、品種、批號(hào)、張數(shù)、投蛾時(shí)間及盛產(chǎn)卵時(shí)間，嚴(yán)禁混淆。

2.2 及時(shí)送種與浸前保護(hù)

即時(shí)浸酸送種時(shí)間要求很嚴(yán)格。裝種工具選用通透性好的線架，稀密適當(dāng)，減少摩擦，嚴(yán)防堆積發(fā)燒。運(yùn)輸過程中嚴(yán)防28℃以上高溫，防密閉悶熱及陽光直射蠶種。如制種場(chǎng)與冷庫距離遠(yuǎn)，要充分考慮運(yùn)輸時(shí)間、途中交通情況等，務(wù)必做到在產(chǎn)卵后15h內(nèi)送抵冷庫。即浸蠶種送達(dá)冷庫后，冷庫人員認(rèn)真核對(duì)送種清單與種箱內(nèi)蠶種是否一致，用手或溫度計(jì)探入種箱內(nèi)查看是否有發(fā)燒蒸熱等情況。確認(rèn)無誤后按照清單逐批清點(diǎn)蠶種，放置于整理室24～25℃保護(hù)，瀛、華系分開，頭發(fā)蛾、二發(fā)蛾分開。作好溫濕度記錄，交接回執(zhí)，填寫浸酸工作循環(huán)表。

浸酸前保護(hù)。頭發(fā)蛾批次的蠶種或上午11時(shí)之前投蛾的批次，在第二天送達(dá)冷庫后，置于23～24℃稍低溫度中保護(hù)；二發(fā)蛾批次或下午13時(shí)之后投蛾批次要置于26～26.5℃較高溫度保護(hù)，增加其積溫。16時(shí)以后投蛾的批次則在送種當(dāng)日不予浸酸，用24～25℃保護(hù)至少18h后，方能入外庫（13～15℃）冷藏抑制。產(chǎn)卵后20h內(nèi)，因卵內(nèi)的漿液膜尚未形成，蠶卵對(duì)干燥環(huán)境的抵抗弱，注意冷藏中的濕度管理，不能低于75%。待次日浸酸前4～5h從外庫出至整理室感受自然溫度。

2.3 掌握適時(shí)浸酸

浸酸蠶種的浸酸適期確定是即時(shí)浸酸技術(shù)處理的關(guān)鍵點(diǎn)之一。生產(chǎn)上一般用產(chǎn)卵后保護(hù)時(shí)間、卵色和積溫綜合考量浸酸適期。盛產(chǎn)卵后用24～25℃保護(hù)，蠶種保護(hù)積溫一般在280～340℃范圍內(nèi)，經(jīng)過18～22h即為浸酸適期，此時(shí)卵色大部分呈黃色，小部分開始轉(zhuǎn)為淺赤豆色。蘇稽冷庫即浸蠶種浸酸時(shí)間一般安排在送種當(dāng)日13時(shí)開始，根據(jù)外溫高低與蠶種所感受積溫的多少適當(dāng)提前或延后浸酸時(shí)間，靈活掌握。

依照《桑蠶一代雜交種浸酸技術(shù)操作規(guī)程DB51/T 917—2009》，根據(jù)不同品種特性，浸酸標(biāo)準(zhǔn)有所微調(diào)，特別是7532×湘暉等含多化性血緣的品種存在卵粒小、對(duì)鹽酸刺激抵抗較弱等特點(diǎn)，采取縮短浸漬時(shí)間處理，有效降低浸酸刺激過量造成的浸酸風(fēng)險(xiǎn)。具體浸酸采取如下表2標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

表2 不同品種即時(shí)浸酸參考標(biāo)準(zhǔn)

2.4 規(guī)范浸酸操作

浸酸計(jì)時(shí)開始前，將裝有蠶種的浸酸籠沒入、提出目的鹽酸缸液面兩次，時(shí)間控制在10s之內(nèi)完成，促使浸酸籠內(nèi)蠶種與缸體內(nèi)鹽酸液之間溫度迅速交換平衡，所耗時(shí)間不計(jì)入浸漬時(shí)間。待第三次浸酸籠完全沒入酸液后，開始計(jì)時(shí)。每分鐘讀溫一次，每次測(cè)得的液溫與目的溫度作比較，每升降0.5℉，浸漬時(shí)間縮短、延長15s。蠶種下缸時(shí)，輕輕搖動(dòng)浸酸籠，排出空氣，蠶種感溫均勻，鹽酸刺激一致。蠶種起缸濾酸后，將浸酸籠蠶種迅速移入流水水池內(nèi)逐級(jí)脫酸脫粒，脫酸時(shí)間為1h，至口嘗無酸味。

脫粒脫酸脫水后的蠶種及時(shí)送入風(fēng)干室干燥，注意攤晾薄而均勻，期間輕輕翻攪，直至完全干燥。及時(shí)將風(fēng)干蠶種移入整理室，24～25℃保護(hù)，均勻攤開，防止堆積，并按批抽樣，登記重量。因成品檢疫檢驗(yàn)結(jié)果滯后，即浸種回庫冷藏至少三日或待檢疫結(jié)果出來之后，再安排裝盒出庫。

2.5 確保如期出庫供種

即浸種浸酸后的冷藏抑制在生產(chǎn)中較為常用。我?guī)焱ǔ７譃槎唐诶洳兀?d以內(nèi)）和長期冷藏（30d以內(nèi)）處理。

一是短期冷藏。蠶種浸酸后，在24～25℃保護(hù)下，經(jīng)過18h左右裝盒或大包裝，入外庫，在中間溫度（13～15℃）過渡4h后，入內(nèi)庫（2.5℃）冷藏。大包裝蠶種在外庫過渡時(shí)須翻袋一次。此時(shí)蠶卵呈赤豆色，胚子在丁1左右，冷藏時(shí)間以7d為限。此方法只能用于出庫時(shí)間明確的小批量蠶種。

二是長期冷藏。蠶種浸酸后，在24～25℃保護(hù)下，經(jīng)過10～12h入外庫過渡6h后，在外庫大包裝后直接入內(nèi)庫冷藏。此時(shí)蠶卵大部分呈淺赤豆色，少部分呈深黃色。胚子尚處在丙1期丙2期，冷藏時(shí)間在30d以內(nèi)。

3 效果分析

按照上述方法，2019年夏、秋、晚秋我?guī)旒磿r(shí)浸酸一代雜交蠶種4對(duì)品種120批次共計(jì)167692張，出庫時(shí)調(diào)查實(shí)用孵化率均在96.5%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過92%的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用種單位反應(yīng)良好，收到良好效果。部分不同制種季別即浸蠶種的留樣試孵調(diào)查情況見表3。

表3 不同季別不同處理孵化率調(diào)查表（蘇稽冷庫2019年）

4 幾點(diǎn)體會(huì)

4.1 加強(qiáng)浸酸組織，合理制定浸酸計(jì)劃

在即時(shí)浸酸開始前，冷庫應(yīng)組織人員培訓(xùn)，落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)，統(tǒng)一思想，加強(qiáng)管理。并且對(duì)鹽酸進(jìn)行生物鑒定，校正各種儀表，檢修浸酸設(shè)備。與制種單位加強(qiáng)溝通，特別是運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)的制種場(chǎng)更應(yīng)加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，信息共享，發(fā)現(xiàn)問題如實(shí)及時(shí)溝通協(xié)商，并做到有跡可循。

即浸任務(wù)應(yīng)合理適量。過少浪費(fèi)人力，消耗材料；過多完不成計(jì)劃，造成即浸蠶種累積，影響浸酸效果。準(zhǔn)確掌握、記錄浸酸時(shí)間。每一季浸酸工作結(jié)束后，及時(shí)總結(jié)分析得失，按照標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，靈活運(yùn)用。

4.2 加強(qiáng)蠶種保護(hù)，嚴(yán)格蠶種浸酸標(biāo)準(zhǔn)

實(shí)際生產(chǎn)中常因受產(chǎn)卵后環(huán)境溫度、運(yùn)輸途中溫度或運(yùn)輸時(shí)間等因素影響，部分批次蠶種在浸酸前蠶卵已開始陸續(xù)著色，略超適期。為確保安全供種，我們?cè)谡鞯每蛻敉獾那疤嵯拢扇∽们檠娱L浸漬時(shí)間10～30s以增加刺激量來進(jìn)行浸酸操作。具體做法是：連紙邊角或中央有零星蠶卵開始著色，增加浸漬時(shí)間10～20s；出現(xiàn)團(tuán)塊狀著色，且著色面積不超過1/2，增加浸漬時(shí)間20～30s；著色面積大于1/2至整張連紙全部著色，則不能即時(shí)浸酸，另作越年種或冷浸種處理。即時(shí)浸酸后尚未轉(zhuǎn)色的蠶種切忌入庫冷藏，此時(shí)蠶卵正處于胚子形成的關(guān)鍵時(shí)期，過早接觸低溫，妨害蠶卵正常發(fā)育，易造成死卵。一代雜交種正交比反交耐冷藏。故生產(chǎn)中如遇需長期冷藏，一般考慮留正交。