超聲波在中草藥化學(xué)成分提取中的應(yīng)用探討

摘 要：我國(guó)醫(yī)藥學(xué)由許多部分組成，其中，最重要的部分是中草藥。傳統(tǒng)的治療疾病的方式就是合理有效地運(yùn)用中草藥，中草藥在治療方面具有其獨(dú)特的療效，安全性極高。只是中草藥的藥效成分復(fù)雜，需要經(jīng)過層層分析才能夠確定草藥的有效性、無效性以及毒性，古有神農(nóng)嘗百草就是因?yàn)橹胁菟幍奶匦孕枰治觯駝t無法確保萬無一失的進(jìn)行使用。為了提高中草藥的治病藥理以及安全效果，就必須將中草藥中的有效成分加以提取，以保證草藥的有效性。正常的提取手段多種多樣。古往今來，嘗試過許多的提取方式，只是常規(guī)的提取方式，總是存在著這樣那樣的缺陷，耗時(shí)長(zhǎng)、提取率低、溶解媒介用量大，浪費(fèi)了原料。隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，新技術(shù)在中草藥的提取中提供了極大的便利。新的提取方法層出不窮。本文選取一種較為有效的提取方式進(jìn)行中草藥中有效化學(xué)成分的提取研究的分析，這種方式就是超聲波提取中草藥。

關(guān)鍵詞：超聲波；中草藥；化學(xué)成分；提??；應(yīng)用

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.14.225

當(dāng)下，隨著社會(huì)的穩(wěn)步發(fā)展，生活質(zhì)量的飛速提高的情況下，醫(yī)療技術(shù)也隨之發(fā)展，藥品的有效性也逐漸進(jìn)入大部分人的視野。是藥三分毒，尤其是中草藥這種未經(jīng)過提取的藥草本源。因此，中草藥中有效化學(xué)成份的提取就成了一個(gè)重要的問題。我國(guó)是中草藥的發(fā)源地，中草藥資源上我國(guó)具有明顯的壟斷優(yōu)勢(shì)，要想提高中草藥的治療效果，就必須把其中的有效化學(xué)成份加以提取，并將其配置成最有效的治病方式，才能夠保證病癥的治愈率。為了避免傳統(tǒng)提取方式的粗糙程度，減少材料浪費(fèi)率，提高雜質(zhì)清除率，減少能量損耗，減少生產(chǎn)周期，保證短時(shí)間內(nèi)，高效的生產(chǎn)有效的藥物。采取超聲波提取有效化學(xué)成份的方式。并對(duì)其進(jìn)展進(jìn)行研究。

1 超聲波的提取機(jī)理

超聲波的應(yīng)用范圍極為廣泛，其主要的作用機(jī)理就是超聲波能夠產(chǎn)生空化效應(yīng)?？栈?yīng)就是激活液體中的微小泡核，具體的表現(xiàn)方式為泡核的震蕩、收縮、生長(zhǎng)甚至崩毀的一系列的力學(xué)過程。泡核在瞬間空話崩毀是能夠形成局部熱點(diǎn)，這種局部熱點(diǎn)甚至能夠達(dá)到5000K以上。

除了空化效應(yīng)，機(jī)械效應(yīng)也是超聲波提取的機(jī)理之一。超聲波的傳播過程中。輻射壓強(qiáng)能夠沿著聲波的方向進(jìn)行有效傳播，溶劑的質(zhì)點(diǎn)再壓縮過程中能夠交替伸張，以產(chǎn)生線性或者非線性的交變震動(dòng)[1]。

熱效應(yīng)的應(yīng)用也是超聲波的運(yùn)用中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。超聲波的聲能能夠不斷地進(jìn)行促進(jìn)溶劑的質(zhì)點(diǎn)吸收[2]。溶劑能夠?qū)⑺谢蛘叽蟛糠值哪芰课?，或者將其轉(zhuǎn)化為熱能。這些原理能夠保證溶劑本身和中草藥的有效組織部的溫度有所升高，以保證將中草藥的有效性加以發(fā)揮。同時(shí)增加有效成分在媒介液體中的溶解度，以加快有效成份的溶解速率[3]。

超聲波的應(yīng)用機(jī)理還存在著其他有效的應(yīng)用效率[4]。比如，溶化、擴(kuò)散、幾歲、生物化學(xué)效應(yīng)、凝聚效應(yīng)等等，這些效應(yīng)從本質(zhì)上來講就是加速中草藥的有效成分在溶劑中的擴(kuò)散釋放程度[5]。以保證能夠促進(jìn)中草藥中有效成分與其他成分分離開來融入溶劑，增加了提取的便利程度，提高了有效率。

2 中草藥中成分提取現(xiàn)狀

中草藥治病是東方醫(yī)學(xué)的傳統(tǒng)方式，也是我國(guó)獨(dú)有的治療方式。這種藥物不僅僅能起到藥到病除的作用，最關(guān)鍵的是，不良反應(yīng)極少，副作用幾乎是不存在的，自古至今中草藥治病都廣為國(guó)人使用。只是，中草藥之中的成分復(fù)雜，必須經(jīng)過提取才能夠發(fā)揮中草藥真正的有效功能。使用時(shí)需要取其精華，去其糟粕保證用藥的有效性，和安全性。因此，無論是國(guó)內(nèi)甚至國(guó)外，提取有效的治病成份就成為最重要的事。此前，曾經(jīng)采取熱提取法、浸泡提取法只是這些提取方式存在太多的不足之處[6]。冷浸法的耗時(shí)也很長(zhǎng)，提取率也很低，這些方式逐漸都被新出的方法所取代，新技術(shù)新方法的產(chǎn)生替代了傳統(tǒng)的方式。當(dāng)然，新出的技術(shù)也是效率極高才被醫(yī)學(xué)界所認(rèn)可并加以使用。新技術(shù)提取中草藥中有效的化學(xué)成分如今已經(jīng)成為中草藥領(lǐng)域中一大熱點(diǎn)。

3 超聲波提取的利與弊

超聲波的利用的確為中草藥的提取提供了極大的便利，以往的研究范圍中，由于超聲波帶來的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致人們?cè)诓粩嗟目隙ǔ暡ǖ挠行省O少提及超聲波提取法的不足之處。只不過，凡事有利必有弊。比如，藥典之中與之共存的“浸漬四個(gè)小時(shí)，并且需要同時(shí)進(jìn)行振搖”“冷浸三小時(shí)”這些方面來看，超聲波提取法確實(shí)省時(shí)省力。其獨(dú)特的便利之處，足以讓人加以稱贊。只是，需要提醒的是，超聲波提取法只是增加大物質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)頻率和速度，以保證能夠增加溶劑的穿透力，提高藥物的溶出速率和溶出次數(shù)，通過這種方式來減少提取時(shí)間，超聲波提取法就是具有省時(shí)、節(jié)能、提高提取率的優(yōu)勢(shì)。藥典采用了這種方式十幾年的時(shí)間內(nèi)，使用率急速上升。所有科研人員都是本著方便快捷的原則，取其優(yōu)點(diǎn)，廣為使用。

超聲波的使用運(yùn)用其熱效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)、空話作用，在一定時(shí)間內(nèi)通過對(duì)藥效成分的分解，采用超聲頻率的方式加以分離。其成功的歷程在藥典之中有所記錄。85年的藥典注明了超聲功率以及時(shí)間、95年的藥典在此基礎(chǔ)上規(guī)定了功率頻率。2000年卻是直接改為時(shí)間，這樣只有時(shí)間、功率加以說明，其他的原理儀器、介質(zhì)、放置位置、超聲波的檢測(cè)方式，并沒有明顯的說明， 這種方式顯然并不妥當(dāng)。任何一種因素都有可能影響提取效果，不僅僅是時(shí)間和功率的問題。因此超聲波提取藥物還存在著不足之處，并不能僅僅只因?yàn)樘崛r(shí)間短就一味的加以肯定。隨著介質(zhì)的改變，提取液溫度的改進(jìn)，有機(jī)溶劑有可能揮發(fā)，而超聲波提取儀并沒有冷卻裝置，使用起來并不是很方便。

4 超聲波提取的建議

超聲波的中草藥提取雖然是廣為應(yīng)用，但是通過對(duì)其缺點(diǎn)的總結(jié)，還是存在一些問題，因此，對(duì)超聲波提取提出以下幾點(diǎn)建議。首先，從基礎(chǔ)研究著手分析，集中了解醫(yī)藥學(xué)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，不僅僅是專注于時(shí)間，超聲波提取法應(yīng)該有一個(gè)較高的起點(diǎn)，一切不能離開原本的原理。其次，操作要有規(guī)范性，將稱謂進(jìn)行統(tǒng)一化管理。超聲波提取法，需要有效的，概括性的說明。但是操作一定要有規(guī)范性，保證規(guī)范的操作是完成目的最根本的條件，任何與超聲波有關(guān)的因素都應(yīng)該加以規(guī)定。還有，必須制造出標(biāo)準(zhǔn)的藥典專用超聲波提取儀，這一建議是滿足現(xiàn)實(shí)情況的需要，如同其他儀器一樣，同時(shí)考慮到應(yīng)用的諸多不便，就必須加以克服超聲波儀器的準(zhǔn)確性，保證客觀因素的根本影響。最后將溶液的含量進(jìn)行規(guī)定，只有符合要求的溶液才能夠使用超聲波提取法進(jìn)行提取，不符合規(guī)定的溶液要加以排除，并不是每一種溶液都適用于這種方式。因此，制造出規(guī)范的、標(biāo)準(zhǔn)的儀器刻不容緩。

綜上所述，超聲波在我國(guó)的中草藥提取中占據(jù)著極大的優(yōu)勢(shì)，并且使用超聲波提取法提取中草藥中的有效成分已經(jīng)在應(yīng)用中呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。超聲波提取凡是利弊共存，其中不可忽視的缺陷需要早日解決。研究出標(biāo)準(zhǔn)的一起已經(jīng)成為不可忽視的基礎(chǔ)操作，規(guī)范方式勢(shì)在必行。通過制造出可用的超聲波提取儀彌補(bǔ)不足是大勢(shì)所趨。中草藥是祖國(guó)醫(yī)藥寶庫的重點(diǎn)，因此，中草藥的任何治療方式都受到全球矚目，在提取方面尤其需要加以規(guī)范。只要能夠完善超聲波提取中的缺陷。一切問題都能夠迎刃而解。

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作者簡(jiǎn)介：朱碧寧（1971-），女，廣東陽江人，碩士，講師，研究方向：化學(xué)及食品的教學(xué)教改與研發(fā)。