適合稻魚系統(tǒng)的水稻品種篩選研究

唐茂艷 王強(qiáng) 陳雷，2 張曉麗 高國(guó)慶 呂榮華 陶偉 梁天鋒*

（1廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/廣西水稻遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，南寧530007；2廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，南寧530004；3廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，南寧 530007；第一作者：tangmaoyan＠gxaas.net；*通訊作者：tfliang＠126.com）

在水庫(kù)和河流中進(jìn)行網(wǎng)箱水產(chǎn)養(yǎng)殖，是高效益、低成本的魚類養(yǎng)殖模式，但這種養(yǎng)殖方式密度大，飼料和抗生素及魚類排泄物容易對(duì)水體造成嚴(yán)重污染[1-3]。為保障重點(diǎn)水域水體生態(tài)安全，2016年10月環(huán)境保護(hù)部出臺(tái)了禁養(yǎng)區(qū)劃定指南，隨后大量的網(wǎng)箱被拆除，給部分養(yǎng)殖戶造成了較大的損失，同時(shí)，也影響了水產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)。

稻漁綜合種養(yǎng)是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合的一種高效生產(chǎn)方式，可最大限度地提高稻田產(chǎn)出率，增加種養(yǎng)戶經(jīng)濟(jì)收入。它將稻田種稻和養(yǎng)魚結(jié)合起來，把兩個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)所重疊在一起，充分利用這個(gè)生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮水稻和魚共生互利的作用，從而獲得水稻和魚雙豐收[4-5]。養(yǎng)殖過程中魚能為水稻除草并提供有機(jī)肥[6-7]，同時(shí)水稻又為魚提供了棲息場(chǎng)所，兩者互惠互利。由于對(duì)魚產(chǎn)量要求不是很高，因此投放的密度不大，魚有充足的活動(dòng)空間，養(yǎng)殖全程魚非常健康，不需要投入抗生素來防魚病，避免了對(duì)環(huán)境的污染，也提供了更為安全的魚產(chǎn)品，給廣大養(yǎng)殖戶提供了一條新的致富門路。養(yǎng)魚稻田的水稻品種要求株高較高，莖稈有韌性、抗倒伏，抗蟲、抗病性較好，同時(shí)兼顧米質(zhì)和產(chǎn)量。本試驗(yàn)通過對(duì)水稻品種的篩選，旨在為更好的開展稻田綜合種養(yǎng)提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試水稻品種6個(gè)：中浙優(yōu)8號(hào)（廣西綠海種業(yè)有限公司提供）、野香優(yōu)3號(hào)（廣西綠海種業(yè)有限公司提供）、桂育9號(hào)（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所提供）、桂禾豐（廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所提供）、Y兩優(yōu)1號(hào)（隆平高科種業(yè)有限公司提供）、昌兩優(yōu)8號(hào)（廣西恒茂農(nóng)業(yè)科技有限公司提供）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2018年（作早稻種植）在廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所隆安縣那桐鎮(zhèn)定典基地進(jìn)行（23°0′28″N，107°51′37″E），試驗(yàn)田土壤屬壤質(zhì)黏土，有機(jī)質(zhì) 20.6 g/kg、堿解氮 79 mg/kg、速效磷 28 mg/kg、速效鉀 71 mg/kg、pH 值 6.1。

試驗(yàn)設(shè)寬窄行種植和等行距種植兩種栽培方式，分別用A1和A2表示，寬窄行種植寬行行距32.0 cm、窄行行距18.0 cm、株距16.5 cm，等行距種植行距25.0 cm、株距16.5 cm。6個(gè)參試品種Y兩優(yōu)1號(hào)、中浙優(yōu)8號(hào)、桂育9號(hào)、野香優(yōu)3號(hào)、桂禾豐、昌兩優(yōu)8號(hào)分別用B1、B2、B3、B4、B5、B6 表示 。試驗(yàn) 共 設(shè) 12 個(gè)處理（A1B1、A1B2、A1B3、A1B4、A1B5、A1B6、A2B1、A2B2、A2B3、A2B4、A2B5、A2B6），隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，共36個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積10 m2。區(qū)組間及田中間、四周挖寬40.0 cm、深30.0 cm的魚溝相互連通，并于田塊的南邊挖1個(gè)長(zhǎng)9.1 m、寬1.0 m、深1.0 m的魚坑與魚溝相連。稻田架設(shè)圍網(wǎng)和天網(wǎng)防止天敵危害。施用的肥料為金正大硫酸鉀型控釋肥（N、P、K占比分別為22%、8%、12%），作基肥深埋，用量40 kg/667 m2。水分管理：移栽時(shí)“泥皮水”，淺水返青，栽后10 d放羅非魚苗，單尾重約50 g，之后長(zhǎng)期保持深水狀態(tài)，不曬田，不使用除草劑，用頻振式殺蟲燈和性誘劑殺蟲，中后期蟲害嚴(yán)重時(shí)用氯蟲苯甲酰胺和噻蟲螓防治螟蟲和稻飛虱，用生物農(nóng)藥春雷霉素防治稻瘟病，用井岡霉素防治紋枯病及稻曲病。

圖1不同生育期各處理分蘗情況

圖2不同生育期各處理株高

1.3 調(diào)查內(nèi)容與方法

1.3.1 莖蘗動(dòng)態(tài)

在分蘗盛期、抽穗期、成熟期每個(gè)小區(qū)按對(duì)角線方式取5點(diǎn)，每點(diǎn)調(diào)查 4叢，共20叢，計(jì)算單位面積莖蘗總數(shù)。

1.3.2 植株高度

分別在分蘗盛期、抽穗期和成熟期使用木制標(biāo)尺每小區(qū)隨機(jī)測(cè)量20叢植株株高，取平均值作為該小區(qū)植株株高。

1.3.3 葉面積

在分蘗盛期、抽穗期、成熟期根據(jù)莖蘗的平均數(shù)，每小區(qū)取3叢代表性植株，用葉面積儀測(cè)定葉面積，并計(jì)算葉面積指數(shù)（葉面積指數(shù)=單叢葉面積/單叢種植面積）。

1.3.4 地上部干物質(zhì)積累量

分別在分蘗盛期、抽穗期和成熟期按群體平均莖蘗數(shù)取樣，每小區(qū)挖3叢，剪去地上部分器官用牛皮紙包好，放入烘箱，105℃殺青 30 min，80℃烘干稱重，計(jì)算干物質(zhì)積累量。

1.3.5 葉色值

分別在分蘗盛期、抽穗期和成熟期使用葉綠素儀測(cè)定各小區(qū)主莖最上一片全展葉的葉綠素相對(duì)含量（SPAD值），每個(gè)處理測(cè)定10張葉片，每10張葉片的平均值作為1次重復(fù)的測(cè)定值。

1.3.6 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

成熟期每個(gè)小區(qū)調(diào)查20叢植株的有效穗數(shù)，取其平均值作為該小區(qū)的有效穗數(shù)，根據(jù)其有效穗數(shù)取3叢代表性植株調(diào)查每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率；每個(gè)小區(qū)單打單收測(cè)產(chǎn)（注：包括每次取樣的損耗）并折算成單位面積產(chǎn)量。從各小區(qū)實(shí)收稻谷中取1 000粒稻谷測(cè)定千粒重。

1.4 數(shù)據(jù)處理

用Excel和DPS7.05軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生育時(shí)期的分蘗情況

從圖1可看出，3個(gè)生育時(shí)期昌兩優(yōu)8號(hào)（B6）在兩種栽植方式下均表現(xiàn)出較強(qiáng)的分蘗能力。方差分析表明，全生育期栽植方式間的分蘗差異不顯著，品種間和栽植方式×品種間的差異顯著。

2.2 不同生育時(shí)期的株高情況

圖2表明，同一品種在不同栽植方式下，株高大致相同。3個(gè)生育時(shí)期均以中浙優(yōu)8號(hào)（B2）、野香優(yōu)3號(hào)（B4）、桂育9號(hào)（B3）的株高表現(xiàn)較高。方差分析顯示，栽植方式對(duì)品種的株高影響不顯著，品種間株高差異極顯著，栽植方式與品種互作對(duì)株高的影響在分蘗盛期達(dá)到極顯著水平。

2.3 不同生育時(shí)期葉面積指數(shù)、SPAD值、干物質(zhì)積累情況

從表3可見，3個(gè)生育時(shí)期葉面積指數(shù)相對(duì)都較高的是A2B3處理，SPAD值較高的是A1B5處理，分蘗期干物質(zhì)積累較多的是A2B3處理，抽穗期和成熟期干物質(zhì)積累較多的是A1B1、A1B2、A2B1和A2B2處理。

從表2可以看出，無論是寬窄行栽植（A1）還是常規(guī)栽植（A2），產(chǎn)量排在前2位的都是Y兩優(yōu)1號(hào)（B1）和中浙優(yōu)8號(hào)（B2），這2個(gè)品種間產(chǎn)量差異不顯著。方差分析表明，栽植方式對(duì)品種產(chǎn)量影響差異不顯著。

表1不同生育期各處理葉面積指數(shù)、SPAD值、干物質(zhì)積累

表2各處理產(chǎn)量及其構(gòu)成因素

3 小結(jié)與討論

本試驗(yàn)所選的6個(gè)品種米質(zhì)均較優(yōu)，從產(chǎn)量上考慮，較適宜稻魚系統(tǒng)種植的品種是Y兩優(yōu)1號(hào)和中浙優(yōu)8號(hào)，并采用寬窄行栽培模式。

寬窄行栽培有利于作物邊際效應(yīng)的利用，增加通風(fēng)、透光性，減輕病害發(fā)生，增強(qiáng)抗倒能力，增加葉面積指數(shù)，延長(zhǎng)葉片壽命，加速干物質(zhì)積累，形成大穗、壯穗，充分發(fā)揮個(gè)體的潛能[8-9]。但在本試驗(yàn)中，各品種的寬窄行栽植和等行距栽植產(chǎn)量差異并不顯著，其原因可能是由于寬窄行栽植方式和等行距栽植方式單位面積栽植的水稻叢數(shù)是一樣的，即密度一樣，在這種情況下，寬窄行栽植不夠疏，不能完全發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)，而群體數(shù)量又和等行距栽植相同，因此產(chǎn)量上也就沒有了優(yōu)勢(shì)。

“深水養(yǎng)大魚”是養(yǎng)殖界的共識(shí)。水稻植株越高，越利于灌深水養(yǎng)魚，桂育9號(hào)（127 cm）株高中等，不易倒伏，葉面積指數(shù)在各生育時(shí)期都較大，有利于魚的躲藏棲息，生育期適中（125 d），產(chǎn)量能達(dá)到400 kg/667 m2以上，可作為稻魚系統(tǒng)的中熟品種種植，同一熟期的桂禾豐由于株高較矮不宜選擇；Y兩優(yōu)1號(hào)全生育期135 d，產(chǎn)量在參試品種中最高，較抗倒伏，抽穗期以前株高生長(zhǎng)緩慢，可作為稻魚系統(tǒng)的中偏晚熟品種種植，熟期相同的昌兩優(yōu)8號(hào)莖稈較細(xì)、株高較矮不宜選擇；中浙優(yōu)8號(hào)（140 cm）和野香優(yōu)3號(hào)（132 cm）青枝臘稈較抗倒伏，但生育期偏長(zhǎng)（142 d），可作為一季中稻或光溫條件充足的雙季稻區(qū)早、晚季稻魚系統(tǒng)水稻品種種植。寬窄行栽植雖然不能提高稻谷產(chǎn)量，但寬行能為魚類提供更大的活動(dòng)空間，利于魚的健康成長(zhǎng)，可作為一種理想的稻田養(yǎng)魚栽培模式。

本試驗(yàn)篩選出了適合稻魚系統(tǒng)的水稻品種，同時(shí)也獲得了水產(chǎn)品的豐收。據(jù)11月10日收獲測(cè)產(chǎn)，單尾魚重平均568 g，每667 m2共收獲羅非魚261 kg，經(jīng)濟(jì)效益顯著。