衡陽市水稻肥料施用現(xiàn)狀調查及對策

尹利生 劉龍生 張明 張瑞春 方升亮

（1衡南縣農(nóng)業(yè)局，湖南衡陽421131；2衡陽市農(nóng)業(yè)科學研究所，湖南衡陽421101；3湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，長沙410128；第一作者：1838512124＠qq.com；*通訊作者：hnbdhlls＠163.com）

衡陽市位于湖南省南部，因地處南岳衡山的南面而得名，是湘江及其支流耒水、蒸水的匯合處，京廣、湘桂鐵路的交點，為湘南水陸運輸中心和溝通南北的交通樞紐[1-2]。現(xiàn)轄衡南、衡陽、衡山、衡東、祁東5縣，常寧、耒陽2市，南岳、雁峰、石鼓、珠暉及蒸湘5區(qū)。全市耕地面積37.6萬hm2，水田22.9萬hm2。為全面掌握當?shù)厮臼┓是闆r，衡陽市農(nóng)業(yè)科學研究所于2018年3—8月分階段組織人員對衡陽市7個縣（市）14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）28個村進行了調查，收回有效問卷160份。現(xiàn)將調查結果小結如下。

1 衡陽市水稻用肥的種類和名稱

從表1可見，當?shù)卦绲就ǔＪ┯玫屎蛷秃戏蔥3]。氮肥的主要品種是碳酸氫銨和尿素，復合肥主要是40%～45%的復合肥，還有少部分地方會另外加施農(nóng)家肥或有機肥，農(nóng)家肥主要是豬牛糞和人糞尿等，有機肥主要是菜枯。隨著養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，家庭散養(yǎng)的形式逐漸消失，加上化肥的盛行，農(nóng)家肥的使用量正逐年減少[4-5]。

從表1可見，單季稻（中稻）的用肥主要種類是氮、磷、鉀肥和復合肥，氮肥主要是尿素和碳酸氫銨，磷肥主要是鈣鎂磷肥，鉀肥是氯化鉀，復合肥是40%～45%的復合肥，有部分地方用農(nóng)家肥和有機肥，油菜在當?shù)胤N植面積較大，有部分農(nóng)民會把油菜秸稈翻漚還田，成為很好的有機肥[6-7]。

從表1可見，雙季晚稻除施用化肥和少量農(nóng)家肥外，有些地區(qū)會將早稻秸稈翻漚或焚燒后作有機肥[8-9]。

3 主要施肥方法及用量

肥料的施用方法主要是撒施，極少量采用澆施或噴施。從表2可見，每hm2早稻施碳酸氫銨375 kg、復合肥300 kg左右作基肥；另施復合肥75 kg、尿素150 kg作追肥。每hm2加施農(nóng)家肥3 750 kg左右或菜枯375 kg作基肥的稻田產(chǎn)量優(yōu)勢明顯。

中稻由于生育期較長，施肥水平要比早稻和晚稻高。從表2可見，中稻每hm2施復合肥375 kg作基肥；磷肥用鈣鎂磷肥，用量為375 kg，作基肥為主；少量加施農(nóng)家肥3 750 kg左右。中稻每hm2作追肥的尿素用量是早稻的1.5倍（225 kg）。另每hm2追施氯化鉀150 kg。把本田的油菜秸稈翻漚還田的肥料利用效果更明顯。

從表2可見，每hm2晚稻施復合肥375 kg作基肥；施尿素150 kg作追肥。在部分地方有的農(nóng)戶會把早稻的本田秸稈翻漚或焚燒后還田，能有效促進雙季晚稻的增產(chǎn)。

4 施肥存在的問題

4.1 施肥方法和時期問題

農(nóng)戶普遍采用撒施或撒施后灌水，導致肥料不能入土，是肥料大量損失的主要原因。由于施肥方法的粗放，導致農(nóng)戶為了獲得較高產(chǎn)量，不得不施入過量的肥料。人工表面撒施肥料不僅會造成嚴重的肥料損失，而且在施肥量上難以控制，經(jīng)常撒多，也很難撒勻。

4.2 有機肥處理問題

對人畜禽糞尿的堆放和處理不當是有機肥管理中的突出問題，有機肥不能耕翻進土壤或施肥時期不當會導致氨揮發(fā)、淋洗損失和N2O排放增加。且勞動力價格上升使農(nóng)戶認為收集和施用有機肥費工費力又不衛(wèi)生等，導致有機肥的回田率低，占養(yǎng)分的比例下降[10]。

表1衡陽市水稻用肥種類

表2水稻肥料施用量

5 提高施肥水平和肥料利用率應采取的關鍵措施

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化肥農(nóng)藥是主要的物質投入。而農(nóng)產(chǎn)品價格上不去主要是因為品質不過硬，化肥是品質的決定性因素。資源環(huán)境問題也逐漸成為影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的剛性制約因素，環(huán)境的惡化不僅會直接增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而治理的成本也會間接加重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本[11-13]。化肥對轉變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的重要性不言而喻[14-16]。要立足國情，按照“增產(chǎn)施肥、經(jīng)濟施肥、環(huán)保施肥”的要求，開展化肥使用量零增長行動，推行“精、調、改、替”四字方針，逐步將過量、不合理施肥的面貌改正過來。

精，即是推進精準施肥。根據(jù)不同區(qū)域土壤條件、作物產(chǎn)量潛力和養(yǎng)分綜合管理要求，合理制定各區(qū)域、作物單位面積施肥限量標準。

調，即是調整化肥使用結構。農(nóng)戶肥料選擇一直以通用型的化肥產(chǎn)品為主，這類產(chǎn)品可以滿足基本生產(chǎn)要求，但不是最優(yōu)的。要優(yōu)化氮、磷、鉀配比，增強大量元素與中微量元素的配合增效作用，讓土壤作物營養(yǎng)更高效。

改，即是改進施肥方式。目前，由于勞動力短缺和農(nóng)機不足，化肥表施、撒施、“一炮轟”等不合理施肥現(xiàn)象比較普遍。要加快研發(fā)推廣適用的施肥設備，推動施肥方式轉變。

替，即是有機肥部分替代化肥。我國養(yǎng)殖業(yè)很發(fā)達，有機肥中含有的養(yǎng)分大致與化肥提供的氮磷鉀養(yǎng)分一致，通過合理利用有機養(yǎng)分資源，推進有機無機結合，可以在提升耕地基礎地力的同時，實現(xiàn)增產(chǎn)增效和提質增效。